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Niño torero mató a seis becerros buscando un récord Guinness

2009-01-31T17:48:00.002-03:00

Michel Luis Carlos Lagravere Peniche, conocido en el mundo taurino como Michelito, es un niño francés de once años que torea desde los cuatro y mató a un becerro, por vez primera, a los nueve. Hijo del también torero Michel Lagravere (de origen francés) y Diana Peniche; apoderado legal y directora -respectivamente- de la plaza de toros Mérida (Yucatán, México).

Buscando "lograr una hazaña" que fuera reconocida como un récord en el Libro del Récord Guinness, Michelito deseaba protagonizar una encerrona en la plaza de toros Mérida, el sábado 24 de enero, en la cual mataría a seis becerros. Ante esta situación, la Comisión de Derechos Humanos del Estado de Yucatán (con siglas CODHEY) emitió una recomendación a la Procuraduría de la Defensa del Menor y la Familia, en la que solicitaban la cancelación de la encerrona ante el riesgo físico que ésta representaría para el menor. La Procuraduría, inicialmente, había aceptado dicha recomendación y dos días antes del "evento", se dió aviso asentando además que el infante no podría torear en ninguna plaza taurina en la cual esta dependencia tuviera injerencia.

Como reacción inmediata, el niño torero arremetió contra el Lic. Jorge Victoria Maldonado -Presidente de la CODHEY- acusándolo de "querer truncar su carrera", y contra los opositores a las corridas de toros. Los medios de comunicación afirmaban que sus padres interpondrían un amparo para que pudiera torear, pero lo que en realidad se gestaba era una presión hacia las autoridades competentes, para que revirtieran su decisión.

La Procuraduría para la Defensa del Menor finalmente autorizó la encerrona, y Michelito mató a seis becerros el sábado 24 de enero, en la misma plaza de toros que su madre dirige y de la que su padre es apoderado legal.

Si bien este vergonzoso hecho ha generado un evidente rechazo en la sociedad enterada, los medios de comunicación se han empeñado en halagar la "hazaña" que Michelito Lagravere cometió e irresponsablemente afirman que se le ha reconocido en el Libro del Récord Guinness, lo cual es falso. Puede leerse la postura oficial de esta institución, en el siguiente enlace:

http://community.guinnessworldrecords.com/_GWR-Official-Statement/blog/169340/7691.html

En el párrafo, traducido al idioma español, se señala:

"Ha atraído la atención del Récord Mundial Guinness que el niño de once años, Michelito Lagravere, recientemente mató a seis becerros durante una corrida en Mérida (México) y que esto se presentaría al Récord Mundial Guinness, como un potencial récord mundial.

En Récord Mundial Guinness no estábamos al tanto de que este suceso ocurría, y no reconoceremos el resultado. No aceptamos los expedientes basados en la matanza o daño hacia los animales".

¡Felicitemos a Récord Guinness por haber asentado esta postura! Puedes darte de alta en su comunidad y escribirles un comentario. Éste enlace te direccionará al formulario (que es breve y sencillo):

http://community.guinnessworldrecords.com/user/displayUserRegisterPage.kickAction?as=7691&STATUS=MAIN

También escribe a las autoridades involucradas en este caso, que en ningún momento consideraron los cuestionamientos éticos de permitir que esta encerrona se llevara a cabo:

* Lic. Celia Rivas Rodríguez (Procuradora de la Defensa del Menor y la Familia en el Estado de Yucatán): celia.rivas@yucatan.gob.mx
* Directora del DIF Municipal en Mérida: teresita.anguas@merida.gob.mx
* Alcalde de Mérida: cesar.bojorquez@merida.gob.mx, opinion@merida.gob.mx
* Gobierno del Estado de Yucatán: opinion@yucatan.gob.mx

Por favor evita el uso de términos como "asesino" o palabras altisonantes, ya que esto genera rechazo por parte de las autoridades y se fomenta que los medios de comunicación presenten el movimiento antitaurino como agresivo. Lo idóneo es enviar un mensaje respetuoso, breve y enérgico.

Haz valer tu opinión respecto a que las leyes y autoridades mexicanas permitan que niños de once años (e incluso menores) puedan exponer su integridad y acabar con la vida de seres inocentes, en nombre de una tradición sádica que no debe existir más. Lo que Michelito Lagravere ha hecho en México, está prohibido en su país de origen (Francia) y en muchos otros donde la tauromaquia es ilegal.

Fuente:
animanaturalis.org

Adopción de animales sobrevivientes de la sociedad protectora de animales

2008-12-19T14:15:00.004-03:00

Sabado 20 de Diciembre
11:00 a 15:00
Soc. Protectora de Animales BVM, Libertad 1550, entre Yungay y Balmaceda.

Domingo 21 de Diciembre
11:00 a 17:00
Parque Araucano, entrada Principal

*Se agradece la difusión*

Perros y gatos de la Sociedad Protectora se darán en adopción este fin de semana

Son 260 mascotas que se entregarán en el Parque Araucano y en el centro de Santiago.
Están peinadas, vacunadas, desparasitadas y clínicamente sanas.

Las mascotas rescatadas de la Sociedad Protectora de Animales, esperan una oportunidad para ser adoptadas este 20 y 21 de diciembre.

Son 200 perros y 60 gatos que se entregarán en adopción el sábado en la Sociedad Protectora de Animales, ubicada en Libertad 1550, entre las 11:00 y 15:00 horas. El proceso continuará el domingo en la entrada principal del Parque Araucano entre las 11:00 y 17:00 horas.

Actualmente los animales se encuentran vacunados, desparasitados de forma interna y externa y clínicamente sanos después de varios exámenes de anticuerpos que se les realizaron luego de ser rescatados de insalubre situación en la que vivía.

Además, las mascotas pasaron por un proceso de peluquería. "Los gatos y perros están enchulados y quedaron muy bonitos para recibir a su nuevo dueño", afirmó a Cooperativa.cl Bárbara Readi, médica veterinaria de la Sociedad de Médicos Veterinarios Especialistas en Pequeños Animales de Chile (Mevepa).

"Es una linda oportunidad para dar un regalo de Navidad", agrega.

Requisitos de adopción

Si bien la adopción de una de estas mascotas será totalmente gratis, hay varios requisitos que el futuro dueño debe cumplir.

"Lo principal es entregarle mucho afecto y atención, porque son animales con traumas, y darle una buena alimentación", señala Readi.

En tanto Karina Ramírez, médica veterinaria y tesorera de Mevepa entregó una lista con los requisitos que se deben cumplir este fin de semana:

1. El nuevo propietario deberá llenar un formulario con sus datos.
2. El nuevo hogar tiene que haber un lugar aislado donde no tenga contacto con otra mascota durante un mes.
3. El dueño tiene que asumir que el animal debe ir a controles médicos periódicos asociadas a Mevepa. La atención clínica será gratuita.
4. No hay que sacarle el número de identificación al animal.

"Estos animalitos necesitan un hogar y personas que les den cariños. Por eso lo más importante para quienes adopten es asumir la responsabilidad de tener una mascota, con todos los cuidados que ésta conlleva", señala Ramírez.

Fuente:
cooperativa.cl

Clausuran la Sociedad Protectora de Animales

2008-12-19T13:54:00.002-03:00

La Policía de Investigaciones de Chile encontró decenas de animales muertos en las dependencias de la Sociedad Protectora de Animales situada a pocas manzanas del centro de Santiago, informaron fuentes de la institución.

La Policía detuvo a ocho personas de esa entidad por los cargos de maltrato animal y propagación de enfermedades infecciosas.

Según el médico veterinario, Sebastián Jiménez, quien conduce un programa de televisión dedicado a las mascotas, la imagen dentro del inmueble era dantesca.

“No había alimentos, no había agua, perros hacinados, lleno de excrementos, enfermos, con distemper, parvovirus y diarrea por todos lados. Habían úteros con cachorros en bolsas, todo un asco ” , señaló a los periodistas.

La Policía indicó que los encargados de la entidad no prestaban los cuidados necesarios a los animales, los dejaban sin alimentos, mantenían a los enfermos junto a los sanos y todos vivían en medio de los cadáveres.

Los vecinos denunciaron el hecho debido al fuerte olor que salía del lugar, lo que quedó consignado dentro de la investigación que llevaba la Policía Civil desde hace cuatro meses y que terminó con el operativo en el que se dieron las detenciones.

Jimenez agregó que es la primera vez en su vida como veterinario que se encuentra con un escenario de estas características: “ Nunca me imaginé que iba ser tan grave la situación. Teníamos denuncias de personas que decían que habían malos olores y que sacaban animales muertos en camiones de basura, pero esto lo superó todo ” , recalcó.

Desde su opinión profesional, en el lugar existe un problema de salud grave, pues el virus del distemper “ se transmite por vía aérea. Los perros enfermos estornudan o tosen y la enfermedad se pega en las paredes, se suspende en el polvo y puede viajar a tres kilómetros a la redonda ” .

“Los perros que pasea la gente en forma normal por el parque, están expuestos a esta enfermedad ” , añadió y recomendó que los vecinos de sector lleven a sus mascotas al veterinario.

La protectora de animales de Santiago, data de 1850 y desde hace meses que los vecinos venían advirtiendo, malos olores y maltrato animal lo que terminó con el allanamiento del lugar ordenado por el Ministerio Público.

El vicepresidente del Colegio Médico Veterinario de Chile, Fernando Álvarez, condenó este miércoles enérgicamente el maltrato y la crueldad a que han sido sometidos en ese recinto cientos de caninos y felinos.

“Una vez más denunciamos la carencia en nuestro país de una legislación moderna respecto del bienestar animal a pesar de que hace unos 12 años un proyecto de ley específico que ayudamos a elaborar, aún espera su aprobación y promulgación ” , señaló Álvarez en declaraciones a Efe.

¿Fuiste estafado por la sociedad "protectora" de animales?

Cefu ha implementado por parte de su área legal el siguiente mail, estafaprotectora@gmail.com, para que las personas que quieran presentar querella contra la protectora y tengan dudas con el trámite consulten por ese medio.
Por lo pronto, está solicitando que las personas que fueron a dejar o retirar animales, que cuentan con testimonios directos y documentos como boletas o recibos de pago o de donación, emitida por la Sociedad Protectora allanada, por favor se dirijan con su material a la NOTARIA ubicada en Calle BANDERA 425.

Ellos, representarán a las personas afectadas directamente por esta “Protectora” por medio de la querella presentada ayer por sus abogados del Área Legal.

Abogado Animalista - Director Área Legal - CEFU: Pablo Peñaloza: 91520175
Director Área Medica - Medico Veterinario CEFU: Fabián Espínola. 92654793

Activista, Ponte en Acción!!

En este momento las necesidades más urgentes que existen están relacionadas con los gatos, aunque también necesitamos para perros y para mantención general. Se precisa con urgencia de:

* Comida para gatos
* Suero fisiológico
* Bránulas de todos los tamaños, pero en forma Urgente de N° 24 (para hidratar a los gatitos pequeños)
* Bajadas de suero (flebos), idealmente de Microgoteo (pediátrico)
* Jeringas de insulina, tuberculina de 3 ml.
* Productos antipulgas y antigarrapatas, como Frontline (para los gatos); Ivermectina, Asuntol, Diazinon (para los perros)
* Insumos de limpieza (líquidos o spray), como cloro, amonio cuaternario, Lysol. También toalla nova, confort, bolsas de basura.

La ayuda esta siendo recibida directamente en la Sociedad "Protectora" de Animales, ubicada en Libertad esquina Balmaceda, o en la Clínica Veterinaria Nueva Madrid, Simón Bolivar N° 2644, Ñuñoa. Las personas responsables son la Doctora Maria Loreto Bravo, dueña de la clínica y la Doctora Macarena Vidal Jefa de Carrera M. Veterinaria de la Universidad Mayor. Fonos: 2748865/92018929. Tambien pueden contactarce al mail sosgatitos@yahoo.es.

Además se necesita toda la ayuda posible de Médicos Veterinarios Titulados.

La iglesia católica es la iglesia del odio

2008-12-17T15:02:00.001-03:00

Por Beatriz Gimeno / diciembre 2008 / elplural.com

El Vaticano ha declarado que no va a apoyar la propuesta francesa para despenalizar, tan solo despenalizar, la homosexualidad en el mundo. La propuesta francesa no persigue extender ningún tipo de legislación favorable a las parejas homosexuales, ni tampoco proclama que gays y lesbianas tengan que ser protegidos de la discriminación con determinadas políticas. Únicamente pide que no se condene legalmente a muerte, que no se encarcele a gays y lesbianas por serlo. El Vaticano dice que no, que no apoya esa propuesta porque "crearía nuevas discriminaciones". Es posible. Si la propuesta saliera adelante, es muy posible que el apaleador de maricas en Latinoamérica o el policía violador de lesbianas en Sudán se sientan un poquito discriminados.

El Vaticano se ha quitado la careta ante el asombro de muchos. A muchos otros nos da aliento para decir lo que ya decíamos: la iglesia católica es la iglesia del odio. No sé por qué se extrañan tanto; es la misma iglesia que se expandió por el mundo para convertir a los no creyentes al precio que fuera, a sangre y fuego; la misma que montó toda una ideología para esclavizar a las mujeres y después organizó con ellas una quema colectiva, la que santificó la tortura, la que demonizó el placer y la felicidad. Es la iglesia intolerante y fanática que se niega a defender a los gays y a las lesbianas perseguidos, torturados, encarcelados o directamente asesinados en muchas partes del mundo; es la misma iglesia que gobierna en Arabia Saudí o Sudán, por eso hacen piña, por eso se han aliado, por eso votan siempre juntos en los organismos internacionales El Vaticano y las más terribles dictaduras teocráticas. Porque son la misma cosa.

Yo no les respeto porque creo que no traen más que dolor al mundo, porque justifican las injusticias, porque encadenan la razón y sujetan los corazones. No siento por ellos más que desprecio y también miedo. Me dan miedo porque siempre han estado al lado del poder y siempre lo han utilizado en contra de los débiles. Porque me siento amenazada en lo más profundo por la imagen de ese dios torturado que ha glorificado el dolor y el sufrimiento y que lo exige para todos en lugar de glorificar la felicidad y el goce. Me siento amenazada en lo más profundo por sus mentiras, por su moral doble y perversa, por el poder ilegítimo que han atesorado y que les concede una voz desproporcionada. ¿Por qué se sienta El Vaticano en la ONU?

El otro día alguien del PP preguntaba en voz alta que a quién pude molestarle un crucifijo colgado en las paredes. Me molesta a mí y supongo que a muchos otros. Ese crucifijo me amenaza directamente. ¿Cómo no va a molestarme? Es el símbolo de quienes mantienen que la injusticia y la discriminación son legítimas. Ese crucifijo en la pared me está agrediendo directamente, está concediendo voz a quienes no deberían tenerla más que en sus casas, no en los espacios de todos. Es un insulto, es una agresión directa a mis creencias y sentimientos más profundos. Y miren, yo también tengo creencias y sentimientos profundos.

No respeto a la iglesia católica ni a ninguna iglesia y estoy en mi derecho de no hacerlo. Respeto la razón y la solidaridad; respeto la bondad y la empatía, respeto a quienes luchan por acabar con las injusticias; respeto a las mujeres y a los hombres que trabajan para que todos los seres humanos tengan una vida mejor, digna y basada en la justicia. Pero no respeto a quienes se aferran a privilegios arcaicos para seguir machacándonos. No respeto a quienes nos odian. A quienes nos odian les odio pero, a diferencia de ellos, no quiero que se les persiga ni se les haga ningún mal. Reconozco que están en su derecho de odiarme por ser como soy. Lo que sí exijo es que se les quite la voz pública de una vez, la presencia pública, el dinero público, los espacios públicos; que prediquen el odio en sus iglesias, que nos dejen en paz.

Beatriz Gimeno es escritora y ex presidenta de la Federación Estatal de Lesbianas, Gays, Transexuales y Bisexuales.

Fuente: mums.cl

Voto voluntario e inscripción automática

2008-12-10T16:18:00.001-03:00

Giro País, una iniciativa ciudadana creada por una serie de personas, líderes y emprendedores, que buscan un Chile más positivo, optimista, participativo e informado.

Su última y actual iniciativa consiste en debatir e informar a fin de lograr que Chile cuente con un sistema electoral moderno y participativo, con base en el voto voluntario e inscripción automática. Logrando ese objetivo se desencadenará un gran cambio en la forma de hacer política.

¿por qué?

En lo Concreto: en Chile hay aproximadamente 11 millones de personas mayores de 18 años. De implementarse la IAVV ellos podrían votar. En otras palabras, unos 3 millones se sumarían al actual padrón electoral.

Desde la Libertad: el voto es un derecho, no una obligación.

Desde la Voluntad: con voluntad política se puede lograr la modificación del actual sistema electoral. Lamentablemente hoy no existe esa voluntad, simplemente por un cálculo político mezquino, por temor al voto desconocido y por el cero interés en el recambio de líderes que esos votos puedan generar. La falta de voluntad de los que apuestan a ser vitalicios en el poder hoy no permite la tan necesaria oxigenación política.

Desde la ciudadanía: El cambio es posible. Si los ciudadanos nos empoderamos para exigir el respeto de nuestros derechos, que la democracia se materialice a través de la IAVV, daremos un salto en la profundización y valoración del régimen democrático imperante y un golpe de timón en la forma de ver y hacer política desde el ciudadano.

VOTAR LIBRE ES TU DERECHO!!

Campaña Voto Libre

La renovación que podemos lograr con este cambio en el escenario político sin duda abrira puertas de participación que hoy están cerradas. Eso traterá beneficios en ámbitos tan importantes como el transporte. Los cambios se logran desde la ciudadanía y nuestro sistema político está añejo.

Infórmate y participa. Visita Votolibre

Diario asegura que Starbucks malgasta 23 millones de litros de agua al día

2008-10-06T16:24:00.004-04:00

Con el agua desperdiciada podría llenarse una piscina olímpica cada 83 minutos o proveer de agua a la población de Namibia, uno de los países más secos del planeta.

LONDRES.- La cadena estadounidense de cafeterías Starbucks fue acusada hoy por un diario británico de malgastar 23 millones de litros de agua al día por una política de higiene que obliga a mantener abiertas ininterrumpidamente los llaves de agua de sus 10.000 sucursales.

El tabloide "The Sun" calcula que cada 83 minutos podría llenarse una piscina olímpica con el agua desperdiciada y que los millones de litros malgastados diariamente servirían para proveer de agua a la población de Namibia, uno de los países más secos del planeta.

Cada cafetería de Starbucks tiene un fregadero detrás del mostrador que se utiliza para lavar cucharas y otros utensilios y cuyo grifo, de agua fría, está abierto ininterrumpidamente, incluso cuando no hay nada para enjuagar.

El periódico decidió llevar a cabo una investigación tras escuchar la historia de una pareja que se quejó a Starbucks al darse cuenta de que el establecimiento que frecuentaban malgastaba agua.

Según esta pareja, la compañía le explicó que los grifos están abiertos como una medida de higiene para evitar que las bacterias se reproduzcan en las tuberías.

Tras la repercusión de la noticia, la compañía multinacional, que se define como una firma respetuosa con el medio ambiente, se defendió de las acusaciones alegando que este sistema de limpieza "asegura o excede los estándares de salud" dictados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y los organismos competentes de la Unión Europea y EE.UU.

Starbucks indicó en un comunicado que los grifos están abiertos a "baja presión" y sólo durante el horario comercial con el objetivo de eliminar los residuos de comida, mantener limpios los utensilios y evitar la proliferación de bacterias.

Sin embargo, la multinacional reconoció la "oportunidad que existe de reducir" el actual consumo de agua y dijo que Starbucks está estudiando la posibilidad de utilizar lavavajillas para lavar los utensilios, como hace con el material usado por los clientes.

"Queremos asegurar a nuestros clientes del Reino Unido e Irlanda que estamos trabajando prioritariamente en encontrar soluciones alternativas al sistema de grifo abierto. Nos comprometemos a reducir el uso de agua en nuestras sucursales", dijo.

Además, la compañía afirmó estar en contacto con la organización Waterwise para estudiar cómo reducir el consumo de agua sin comprometer la higiene y la calidad de sus productos y servicios.

Fuente:
emol.com

Apagón Mundial el 17 de septiembre de 2008

2008-09-03T19:20:00.000-04:00

ESTE APAGÓN SERÁ DE 21:50 A 22:00
A LA MISMA HORA LOCAL DE CADA PAÍS EN TODO EL MUNDO.

Oscuridad mundial: En Septiembre 17, 2008 desde las 21:50 a las 22:00 horas, se propone apagar todas las luces y si es posible todos los aparatos eléctricos, para que nuestro planeta pueda 'respirar'. Si la respuesta es masiva, la energía que se ahorra puede ser brutal. Solo 10 minutos y vea que pasa. Si estamos 10 minutos en la oscuridad, prendamos una vela y simplemente la miramos y nosotros estaremos respirando y nuestro planeta. Recuerde que la unión hace la fuerza y el Internet puede tener mucho poder y puede ser aun algo más grande. Pase la noticia, si usted tiene amigos que viven en otros países envíeselo a ellos.

Fonda "El Huaso Vegetariano" 2008

2008-09-03T18:55:00.003-04:00

Más información:
huasovegetariano.blogspot.com

6ta Marcha Por un Septiembre Libre de Crueldad

2008-08-28T11:31:00.002-04:00

6ta Marcha por la Liberación Animal
Por un Septiembre Libre de Crueldad

El próximo sábado 9 de Septiembre del 2006, se realizará la 6° Marcha por la Liberación Animal en la ciudad de Santiago, con el propósito de emprender una manifestación pública en contra del uso y abuso de animales en los circos, y en contra de la mal llamada ‘tradición’ del rodeo chileno.

El punto de encuentro es en Plaza Italia, frente al Teatro de la Universidad de Chile (Metro Baquedano) a las 11:00 de la mañana.

MARCHA “Por un Septiembre Libre de Crueldad”
Día: Sábado 9 de Septiembre
Hora: 11:00 hrs.
Lugar: Plaza Italia

* Les recordamos a todos los asistentes que este acto público es de carácter no-violento.

* Con o sin lluvia, la marcha se realiza de todas maneras.

Posteriormente, llevaremos a cabo una feria animalista, con la participación de diversas agrupaciones que comparten la lucha por los Derechos de los Animales. Habrá comida veg, charlas, videos, etc.

Feria Animalista
Día: Sábado 9 de Septiembre
Hora: Desde las 14:00 hrs.
Lugar: Parque Almagro

¡Únete por los animales AHORA!

Para mayor información:
liberacion-animal@chile.com
chile@animanaturalis.org

Organiza: Coordinadora por la Liberación Animal AnimaNaturalis Chile Actitud Animal

Fuente:
septiembrelibredecrueldad.blogspot.com

Productos Veg(etari)anos en Santiago

2008-08-15T13:00:00.002-04:00

Productos naturales Edén

Dirección: Joaquín Diaz Garces 011 - Providencia, Santiago
Teléfono: 2227730
Despacho: $2.500 en Santiago, a regiones depende de la localidad.
Productos: Frutos del País, Integrales/Cereales, Congelados, Diabéticos, Farmacia Natural, Cosmética Natural, Gourmet, Liquidos, Vitaminas/Suplementos, Linea Aloe Vera.
Sitio web: www.proeden.cl

Diprovena

Dirección: Avenida Providencia 2216 Local 61-B, Edificio Dos Caracoles (esquina Nueva de Lyon), a pasos de Metro Los Leones.
Horario de atención: Lunes a Viernes de 10.30 h a 20.00 h y Sábados de 10.30 h a 14.00 h.
Teléfono: (2) 231 9226
Productos: chocolate vegano, tofu fresco o frito, arrollados de primavera y gyosas; además de shampoo, pasta dental y desodorante 100% vegetales y no testeados en animales.
Despacho a domicilio
Sitio web: www.diprovena.cl

Arte Vegetal

Dirección: Nueva Amunátegui # 1415 (Atrás de la Torre Entel) Santiago centro
Fono: 6962006
Mail: artevegetal@gmail.com
Productos: gluten, carne de soya, tofu, linaza, variedades de té y cafés sin cafeína, jugos de fruta, leche de soya, galletones, barras de cerea, galletas integrales, pan integral y empanadas vegetarianas con masa integral, vinagre de manzana puro, pastas de ají, sal sin sodio, semillas de amapola y sésamo. Fideos de arroz finos y gruesos, fideos de soya, arroz integral, quinoa, frutos secos, cereales y legumbres.

El granero del goloso

Dirección: San Antonio 449. Santiago Centro.
Teléfono: 63 86 289.
Horario de atención: Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00 horas. Sábado de 10:30 a 14:30 horas.
Productos: Beef Vegetal, Carne Vegetal de Soya, Chia Semilla, Empanadas Soya Champiñon/Soya espinaca, Hamburguesa Vegetal, Harina de Gluten, Leche de Soya, Mayonesa de Soya, Mortadela Vegetal, Nugget Vegetal, Poroto de Soya, Salame Vegetal, Tofu, Vienesa Vegetal, además de productos especiales para celiacos y diabéticos y otros productos naturales.
Sitio web: www.granerogoloso.cl - Tienda virtual

Almacén del comer sano

Dirección: Lynch Norte 15 local 5, La Reina
Horario de Atención: LaV 9:30 a 13:15 hrs. 15:15 a 20:00 hrs. / Sábado 10:00 a 19:00 hrs.
Fono: 758 43 79
Productos: Frutos secos, granos y semillas, vegetarianos, harinas y cereales, infusiones, orientales, dulces, especias, cosmética natural.
Correo: mgonzalez@almacendelcomersano.cl
Sitio web: www.almacendelcomersano.cl

Eco care

Fono: 736 13 96
Productos: Todo 100% vegano. Hamburguesas, nuggets, vienesas, bistec, salame, mortadela, choripán, repostería, chocolates, carne y leche de soya, salsas, pastas y cremas, banquetería.
Despacho a domicilio
Correo: info@ecocare.cl
Sitio web: www.ecocare.cl - Tienda virtual

Raices

Dirección: Maturana #302 esquina Huérfanos. Plaza Brasil. Metro Cumming
Productos: todo 100% vegano: Proteínas De Soja, Seitan, Tofu, Hamburguesas, Milanesas, Salchichas, Frutos Secos, Harina Integral, Cereales, Legumbres, Platos Preparados, Sandwiches, Empanadas, Tortas, Pasteles, Jugos Naturales, Limpieza y Aseo, Pasta de Dientes, Enjuague Bucal, Jabón, Shampoo, Acondicionador, Cremas, Detergentes, Suavizantes, Sacamanchas, Lavaloza, Limpiador Multiuso, Libros, Música, Ropa, Accesorios, Cuadros, Esculturas.
Despacho a domicilio
Sitio web: emporioraices.blogspot.com

Nutrisa

Dirección: Depósito de Fábrica ubicado en Arturo Prat 1313, entre Avda. Matta y Victoria. Los productos también están a la venta en todos los Supermercados JUMBO Y LIDER de Chile
Ventas: de Lunes a Viernes, desde las 10:30 a 18:30 hrs.
Teléfonos: 5556950 y 5440735
Productos: Aceite de soya, albóndigas vegetales, carne de soya, hamburguesas vegetales, etc.
Sitio web: www.nutrisa.cl

Alimentos Shen

Dirección: Barnechea #375, Independencia.
Fono: 737 97 98
Productos: Productos Naturistas, Congelados, Postres Orientales, Masas, empanadas, arrollados, paté, tofu.
Correo: ventas@alimentosshen.cl
Sitio web: www.alimentoshen.cl

Lo que no verás en los Juegos Olímpicos de Pekín

2008-08-06T22:51:00.003-04:00

Hay mucho que celebrar en los JJ.OO de Pekín este año: muchos países dejarán de lado sus diferencias políticas para reunirse pacíficamente en la competencia atlética más grande del mundo.

Pero en China persisten oscuras prácticas que debemos divulgar, las violaciones a los derechos humanos son objeto de frecuentes denuncias, pero también los derechos de los animales son violentamente vulnerados en este país.

Esto es lo que no se verá en la cobertura de los juegos olímpicos, y que las autoridades tampoco permiten que se vea: el abuso terrible de los animales en la industria china de la piel, la venta de carne de perro y gato como alimento exótico, las granjas de bilis de oso y de tigre para uso de la medicina tradicional china, entre otras abominaciones inflingidas a los animales.

En China no existe ninguna ley de protección animal, por lo que la explotación de los animales queda a merced de la demanda por sus productos, o de las excusas acomodaticias que las autoridades inventen para justificar su muerte. Entre otras:

Eliminación de la rabia

En el verano de 2006 la muerte de 16 personas por un brote de rabia motivó que las autoridades sanitarias chinas ordenaran una matanza de más de 54.000 perros en el distrito de Mouding, en la provincia de Yunnan (suroeste), donde habitaban aproximadamente 500 mil perros. Durante 5 días que duró la matanza, los perros que eran paseados les fueron arrebatados a sus dueños y luego muertos a golpes, descargas eléctricas o enterrados vivos. Otros 98.000 perros fueron asesinados en Longxin, 90.000 en Nanjing y 67.000 en Ji Ning.

En otros casos, empleados del Gobierno entraban ruidosamente a las poblaciones a fin de hacer ladrar a los perros y localizarlos para eliminarlos.

A los dueños de los animales se les había ofrecido el equivalente a 63 centavos de dólar por animal para que los mataran ellos mismos, antes de que fueran enviados los equipos del Gobierno para hacerlo.

La brutal campaña fue duramente criticada por la prensa, mientras que la Organización Mundial de la Salud de las Naciones Unidas dijo que se debe hacer énfasis en la prevención de la rabia, pero únicamente las organizaciones defensoras de los animales hablaron en contra de este terrible proceder criticando el exterminio como la vía para controlar la rabia.

Matanza de gatos y perros para el mercado de las pieles y la carne

La mayoría de las granjas de pieles en China nacen en los últimos diez años. Los animales despellejados no sólo son perros y gatos, sino también zorros, visones, mapaches y conejos.

Entre un 25-30% de la piel producida en China viene de animales salvajes, y un 70-75% de animales criados en cautividad.

Una investigación de la Swiss Animal Protection (SAP) que duró 18 meses en China reveló que perros, gatos y otros animales eran criados en granjas -la mayoría al norte de China donde el clima es más frío, lo que favorece la fineza y calidad del pelo. En la mayoría de las ocasiones, los perros y gatos asesinados no provienen de criadero y bien pueden ser animales robados o perdidos. Además, se reportó que algunas familias chinas crían unos cuantos gatos y perros durante el invierno, y en primavera matan a los animales para llevar sus pellejos al mercado. Muchos pueblos tienen mercados al aire libre que sirven de puntos de encuentro donde se venden los pellejos de perros y gatos que son asesinados en la localidad correspondiente.

En las granjas, los investigadores encontraron perros vivos en una habitación sin calefacción viviendo el pleno rigor del invierno, rodeados de los cuerpos sin vida de otros perros que colgaban de ganchos. Algunos de estos perros estaban destinados a ser vendidos y comidos en Harbin, y su piel a ser vendida en el comercio de las pieles. Los perros eran "empaquetados" en sacos y transportados en un vehículo hasta el matadero durante varias horas de trayecto. Ya en Harbin, los investigadores pudieron ver perros mantenidos en la más absoluta oscuridad y expuestos al intenso frío de febrero sin agua ni comida. Los perros estaban sujetos de las patas por finos alambres. El carnicero mata de 10 a 12 perros al día , aunque un gran número de perros no acaba su trayecto en China, ya que algunos restaurantes (la mayoría coreanos) quieren "carne fresca" y muchos de los perros son llevados a otros destinos.

En un próspero mercado de pieles, a 300 millas al norte de Jinan, en la provincia de Jibei, están las granjas de gatos. Estos pueden ser asesinados por ahorcamiento o bien son colgados de un cable mientras se vierte agua por sus gargantas mediante una manguera, hasta que se ahogan. Entonces se raja el estómago del gato, la piel se abre y se estira sobre la cabeza del gato. Los que se encargan de llevar a cabo este procedimiento dicen que los gatos suelen estar todavía vivos mientras la piel les es arrancada. Lo importante es que la piel del gato salga, en lo posible, de una sola pieza.

Las pieles de perro y gato se destinan a a la confección de ropas, accesorios o adornos: las podemos encontrar en muñecos de peluche que simulan ser gatos o perros durmiendo plácidamente, en los detalles de prendas de ropa (cuellos, mangas, ribetes de abrigos, bufandas, zapatos, etc.) o en accesorios de piel (bolsos, billeteras, cinturones). Las compañías proveedoras de estos productos también están radicadas en China, donde han crecido y se han multiplicado en los últimos años.

La globalización del comercio de pieles ha hecho imposible saber de dónde vienen los productos de piel. Las pieles se mueven a través de un mercado internacional de casas de subastas donde son compradas y distribuidas a quienes las manufacturan, y una vez confeccionadas, son exportadas y vendidas en todo el mundo. China es el proveedor de la mitad de las piezas de pieles que se venden en Estados Unidos y aunque las etiquetas digan que son procedentes de Europa, es probable que los animales hayan sido criados y matados en una de estas granjas chinas donde no hay regulación alguna.

Granjas de bilis de oso

Los osos han sido perseguidos y muertos para extraer sus vesículas biliares desde hace más de 1000 años, pero es sólo en los últimos 20 años que algunos países de Asia (China, Corea y Vietnam) han comenzando a adoptar el sistema de granjas biliares, apoyados por los gobiernos de estos países. Los osos son los únicos mamíferos que producen grandes cantidades de ácido biliar (ácido ursodesoxicólico), que viene siendo usado en la medicina tradicional china desde hace más de 3.000 años porque supuestamente cura desde la impotencia sexual hasta el cáncer o las enfermedades hepáticas. De las 8 especies de osos que existen, todas excepto el panda gigante han visto sus ejemplares reducidos a causa del comercio de la bilis.

En las granjas, los osos generalmente son confinados en pequeñas jaulas alargadas, donde deben permanecer recostados y sin posibilidad de modificar su postura. Para extraer la bilis, se les practica una cirugía "casera" sin anestesia para implantarles un catéter -tubo de hierro- en su abdomen; o una perforación permanente en su abdomen, conocido como "técnica de goteo libre". Muchos osos mueren por las infecciones causadas por la cirugía que no previene ninguna medida higiénica, y los que sobreviven pasan el resto de sus vidas sufriendo en dolor y privaciones.Esta situación, prolongada por semanas, meses e incluso años, les causa terribles sufrimientos físicos y psicológicos.

El oso Negro Asiático ha sido el más afectado por este cruel comercio. Se le conoce popularmente como "oso luna" por una mancha característica de color claro en el pecho, que asemeja una luna en cuarto creciente. Este ejemplar está protegido por el CITES (Convention on International Trade in Endangered Species) como un un ejemplar en estado crítico.

Granjas de tigres

El uso de huesos de tigre se remonta hace 1.500 años atrás en China. Es usado en la medicina tradicional para eliminar la humedad y dispersar la energía fría del cuerpo, de acuerdo a la teoría médica china. Los que proponen el uso de huesos de tigre dicen que tiene propiedades anti inflamatorias, alivia el dolor en los reumatismos, articulaciones y músculos, relaja y fortalece los tendones y tiene efectos beneficiosos en la circulación sanguínea y las funciones hepáticas y renales.

A pesar de que China y otros países consumidores de hueso de tigre han prohibido el comercio de tigres, y aunque removió su uso de la Farmacopea Oficial de la medicina china tradicional (en 1993), la demanda por huesos de tigre sigue altísima, y para ello, crían tigres en granjas.

Estas granjas poseen cerca de 5.000 tigres en cautividad. Cada año, se estima que nacen 1.000 cachorros en estas granjas comerciales, que son atractivos turísticos y reclaman ser parte de programas de re-introducción de tigres a la naturaleza. Sin embargo, existe evidencia de lo contrario, pues la granja sólo explota tigres para su beneficio comercial, y tanto les vale el tigre vivo como el tigre muerto. En febrero de 2007, personas de la TV británica ITN visitaron la granja Xiongsen Bear and Tiger Mountain Farm en Guilin, China, y les ofrecieron carne en el restaurante de la granja, que tras un análisis de ADN, resultó ser carne de tigre, a pesar de que la granja negó este hecho.

Las autoridades chinas invitaron a "especialistas" a visitar las granjas de tigres en 2006, y mantuvieron conversaciones con el gobierno indio para levantar la prohibición de no usar partes de tigre cautivo de China. El gobierno chino sostiene que permitiendo el uso de huesos de tigre y otras partes del animal que tienen en stock, permitirá satisfacer la demanda del mercado y protegerá a los tigres que viven en libertad.

Pero nada mas lejos de la realidad: si se permite el uso de partes de tigre, significará el fin de la especie.

¿Qué puedes hacer para detener esto?

Desde febrero del 2007, AnimaNaturalis se une a las organizaciones por la defensa de los animales de todo el mundo para denunciar públicamente que en China no existe una ley de protección animal. Ahora que empiezan los Juegos Olympicos, queremos aprovechar para alzar de nuevo la voz de los animales.

¡Únete a la protestas que se realicen en tu ciudad!

España
Fecha: jueves 7 de agosto
Lugar: Plaça Sant Jaume, frente al Ayuntamiento de Barcelona
Hora: 11:00h
Escribe a: espana@animanaturalis.org

Chile
Fecha: viernes 8 de agosto
Hora: 12:00h
Lugar: Santiago de Chile
Escribe a: Chile@animanaturalis.org

México
Fecha: jueves 7 de agosto, 2008.
Lugar: Frente a las instalaciones de TV Azteca (Periférico Sur).
Hora: 11:30 hrs.
Escribe a: Mexico@animanaturalis.org

También Puedes dejar la carta sugerida al final de la página en el Libro de Visitas de las Olimpíadas 2008.
Escribe cartas a las embajadas y consulados de China en tu país. Busca sus direcciones en este enlace.

Escribe a los comités olímpicos de tu país:

España: correo@coe.es , C/ Arequipa 13, 28043 Madrid
México: atraconis@com.org.mx, rornelas@org.com.mx, clezama@com.org.mx
Chile: http://www.coch.cl/contactenos.htm
Argentina: coarg@fibertel.com.ar Direccion postal: Juncal 1662, C1062ABV Ciudad Autonoma de Buenos Aires
Ecuador: presidencia@coe.org.ec, carod@coe.org.ec, carosecejecutivo@coe.org.ec, festival@coe.org.ec, commujer@coe.org.ec, deptodos@coe.org.ec, medicoscoe@coe.org.ec, prensacoe@coe.org.ec, noticias@coe.org.ec, prensa@coe.org.ec, info@coe.org.ec
Uruguay: cou@adinet.com.uy, Formulario de contacto.

Boicotea los productos de origen chino, escribe cartas a los periódicos y boicotea también los viajes turísticos hacia este país.

Difunde esta información, mientras más gente esté consciente del problema, mayor capacidad de presión tenemos para poder ayudar a estos animales.

Carta sugerida para enviar a las embajadas. También puedes modificarla para enviarla a los comités olímpicos, la prensa de tu país, etc.

El Honorable Hu Jintao

Presidente de la República de China

Estimado Señor Presidente Hu:

Hace más de un año, le escribimos para exigirle poner fin a las atrocidades que se cometen rutinariamente contra los animales en China. Le pedimos abrir sus ojos y su corazón para prohibir las prácticas más escandalosas del comercio chino de pieles, la matanza de animales por brotes de rabia, las granjas de bilis de oso y las granjas de tigres, o el consumo de carne de perro y gato. Sin embargo, su gobierno no ha aprobado hasta ahora ni una sola ley que proteja a los animales en su país.

Hace más de un año también le prometimos el boicot a su país, sus productos y su turismo de cara a la celebración de los Juegos Olímpicos en agosto de este año, y ahora volvemos a hacerlo.

En Occidente, somos cientos de organizaciones por los derechos animales quienes nos estamos movilizando para que esta información llegue a la mayor cantidad de público posible. Asimismo, le estamos haciendo llegar esta información a nuestros políticos, deportistas y delegados que asistirán a los JJ.OO.

Mahatma Ghandi dijo una vez que “la grandeza de una nación y su progreso moral se pueden juzgar por el modo en que se trata a sus animales”. Bajo este punto de vista, la verdadera debilidad, insignificancia, y vulnerabilidad de China se hacen evidentes. Le instamos a que reconozca el daño cometido a la reputación internacional de su país. El éxito de China en la economía mundial depende precariamente de la ignorancia de los consumidores y la ceguera voluntaria de otras naciones. No obstante, la violencia cometida contra los animales en su país ha ganado la atención de consumidores y líderes mundiales afines. El mundo no tolerará más la crueldad despiadada de China contra los animales, y eso lo haremos saber ahora mientras celebran los JJ.OO y hasta que usted no tome cartas en el asunto en su país.

Atentamente,

Nombre:

DNI:

País:

Fuente:

animanaturalis.org

No a la entrega del bebe elefante Zimbawe al circo de los hermanos Gasca

2008-07-02T19:04:00.004-04:00

Zimbawe es un elefantico que nació en el zoológico Matecaña de la ciudad de Pereira (Colombia). Su madre fue entregada enferma por el circo Hermanos Gasca hace algún tiempo al zoológico, ahora ellos están reclamando al bebe elefante para llevarselo a maltratarlo y explotarlo en su circo.

Zimbawe es el único ejemplar africano nacido en Colombia en un zoológico.

Unamos todos para que el elefantico no se vuelva animal de circo... Tenemos que buscar que ese elefantito se quede en Pereira, lo hemos visto crecer y es un patrimonio de la ciudad.

La urgencia por resolver este lío se debe a que por estos días el circo cumple una temporada en Pereira, y ya anuncio su partida.

Hay varias razones para no entregar este bebe al circo hermanos Gasca: Entre las principales se encuentras las pruebas que el Circo Hermanos Gasca maltratan a los animales, mira las pruebas en:

http://www.youtube.com/watch?v=rwPcxU6To4g

La vida que llevan los animales de los circos se caracteriza por el aislamiento, el castigo, el miedo y el cautiverio; Los métodos de aprendizaje son una combinación de castigos y recompensas, y los trucos no están basados en comportamientos naturales del animal.

Los circos enseñan la peor actitud posible hacia los animales, despojando a unas magnificas criaturas de su dignidad a base de golpes a hacer trucos tontos y antinaturales para ellos. Debemos ensenar a los niños a respetar y a apreciar el mundo con todos sus habitantes. Parece evidente que los circos deberían prescindir de los números con animales salvajes.

¡Firma aquí!

Productos naturales Edén

2008-06-18T16:25:00.005-04:00

Dirección: Joaquín Diaz Garces 011 - Providencia, Santiago
Teléfono: 2227730
Despacho: $2.500 en Santiago, a regiones depende de la localidad.
Productos: Frutos del País, Integrales/Cereales, Congelados, Diabéticos, Farmacia Natural, Cosmética Natural, Gourmet, Liquidos, Vitaminas/Suplementos, Linea Aloe Vera.
Sitio web: www.proeden.cl

En la actualidad su salud está amenazada por enfermedades causadas por factores asociados directamente con el estilo de vida, siendo la dieta uno de los más importantes

Los Productos Naturales constituyen la base de toda dieta equilibrada, y por sus propiedades, son la mejor alternativa para el tratamiento y prevención de enfermedades, y para el cuidado de su salud.

Usted merece ser feliz, observe detenidamente su dieta y decida hacer cambios que le permitan gozar de una mejor calidad de vida.

Productos Naturales Edén es una empresa dedicada a promover un estilo de vida saludable a través de la representación y comercialización de diversos productos en el área de lo natural. En este portal encontrará alternativas saludables para usted y los suyos. Realizamos despachos a domicilio en todo el territorio nacional.

Ecoogler, el buscador ecológico

2008-06-11T12:37:00.005-04:00

¿Que es Ecoogler?
Ecoogler es un buscador que utiliza la tecnología de Yahoo y que ayuda a reforestar el amazonas y a preservar los recursos naturales de agua dulce.

Usando Ecoogler se obtienen los mismos resultados, y se ayuda a la asociación benéfica Aquaverde (ONG) fundada en Ginebra, Suiza, en el año 2002.

Esto es posible gracias a un acuerdo con Yahoo y Aquaverde.

¿Como funciona?
Cada búsqueda realizada en Ecoogler, contribuye simbólicamente a reforestar una hoja. Por cada 10.000 búsquedas/hojas, Ecoogler dona el dinero necesario para que se plante un árbol en el Amazonas.

Si quieres saber más o colaborar con Aquaverde de otro modo, por favor visita la página www.Aquaverde.com

Derogan ley que condenaba relaciones del mismo sexo en Nicaragua

2007-11-16T15:39:00.000-03:00

Managua, Nicaragua.- La aprobación en su totalidad del nuevo Código Penal, en la Asamblea Nacional de este país, terminó con una sorpresa: la sodomía ya no es delito, transformándose así en el último país que deroga esta sanción en América Latina.

Parlamentarios nicaraguenses explicaron que en el antiguo Código Penal la sodomía se castigaba con cárcel de tres a cinco años, pero cuando entre en vigencia la nueva ley, ya no habrá ningún tipo de sanción al respecto. El libelo podría alcanzar su vigencia en marzo del próximo año.

El delito por sodomia fue introducido nuevamente en el parlamento en 1999 como una arremetida de la Iglesia Católica en ese país.

“Aquí no estamos haciendo un Código de la Iglesia católica, estamos haciendo un Código democrático bajo principios modernos y principios de legalidad”, precisaron diputados ante personas que le pedían revisar la definición de sodomía en la Biblia.

Sin embargo, se rechazó una propuesta para la legalización del aborto terapéutico. Una moción sugería interrumpir el embarazo si la vida de la mujer se encontraba en riesgo de muerte y contaba con el aval de la junta médica del hospital donde era asistida. El Parlamento nicaragüense, en el contexto electoral del año pasado, se hizo eco de peticiones de la Iglesia Católica y la Evangélica para derogar esta disposición que figuraba en el Código Penal desde hacía más de un siglo. Ese cuerpo de leyes establecía el derecho al aborto terapéutico como una excepción para salvar la vida de las mujeres en caso de embarazos con riesgos.

Fuente:
culturalesbiana.blogsome.com

Los animales me importan

2007-11-14T19:25:00.000-03:00

«Los animales me importan» representa la mayor iniciativa mundial en pro del bienestar de los animales, que enlaza todo el movimiento de defensa de los animales bajo un único objetivo estratégico: el reconocimiento mundial de que los animales son seres sensibles que sienten el dolor y el sufrimiento.

La campaña

Ayúdanos a conseguir el reconocimiento mundial de que los animales importan, de que pueden sentir dolor y sufrir y de que tenemos la responsabilidad de terminar con la crueldad en todo el mundo. Queremos juntar 10 millones de firmas para hacer saber a los gobiernos del mundo que nuestra intención de obtener una Declaración Universal para el Bienestar de los Animales por parte de las Naciones Unidas es seria.

El Proyecto de Declaración (PDF)

Hoy en día la magnitud del sufrimiento de los animales en el mundo no tiene precedentes.

* En todo el mundo se usan unos 60 mil millones de cerdos, vacas y pollos por año para producir carne, leche y huevos. La mayoría son criados dentro de sistemas pecuarios industriales que no cubren sus necesidades de bienestar.

* En el mundo, hay aproximadamente 600 millones de perros y una cantidad similar de gatos, de los que se calcula que el 80% andan sueltos o abandonados.

* El comercio ilegal y muchas veces inhumano de la vida salvaje y partes de la misma constituye un inmenso mercado negro de 10 mil millones de dólares por año, superado sólo por el tráfico de drogas y armas. Se matan, capturan y comercian de forma inhumana millones de animales salvajes en este oscuro comercio.

* Se calcula que el 80% de la energía consumida en las granjas de los países en desarrollo es suministrado por animales de tiro, a pesar de que los recursos de que se dispone son muchas veces deplorablemente insuficientes, causando significativos problemas de bienestar.

* Los animales se ven afectados también a gran escala por las catástrofes naturales, aunque raramente se los tiene en cuenta.

El bienestar de los animales no tiene importancia únicamente para los animales. Más de mil millones de personas en todo el planeta dependen directamente de los animales para subsistir. Mejorar el bienestar de los animales puede contribuir a mejorar el bienestar de quienes dependen de esos animales. Las personas dependen además de la compañía de los animales; en algunos casos se considera a los animales como parte de la familia.

A problemas mundiales, soluciones mundiales. El concordar sobre la importancia de un asunto influye en la actitud de las personas, y la actitud de las personas influye en sus acciones. Una Declaración Universal para el Bienestar de los Animales tendría un impacto real y a largo plazo en la vida de billones de animales en todo el mundo.

Firma en
www.animalsmatter.org

Artista tico envuelto en polémica por muerte de perro en obra

2007-11-11T19:18:00.000-03:00

El artista costarricense Guillermo Vargas, más conocido como Habacuc , está envuelto en una gran polémica debido a la muerte de un perro callejero dentro de Exposición N° 1 , muestra que se realizó en agosto pasado en Managua (Nicaragua).

Varios defensores de los animales en Costa Rica se enteraron de su obra a través de un blog y lo acusaron ayer de crueldad.

Lo que se vio en Managua.

Como parte de su exposición, el artista enfrentó al espectador a un perro callejero flaco, enfermo y con hambre amarrado a la esquina de la sala. Él capturó al animal en un barrio pobre de Managua.

El perro murió tras un día en la exposición, según se lo confirmó a La Nación Marta Leonor González, editora del suplemento cultural de La Prensa en Nicaragua.

La muestra también incluyó la frase, escrita con alimento de perro, “Eres lo que lees”; así como de un audio con el Himno Sandinista al revés, fotos y un incensario, donde se quemaron 175 piedras de crack y una onza de marihuana.

Habacuc dijo ayer que su obra fue un homenaje a Natividad Canda, nicaragüense que murió tras ser atacado por dos perros rottweiler en un taller en Cartago.

“Me reservo decir si es cierto o no que el perro murió. Lo importante para mí era la hipocresía de la gente: un animal así se convierte en foco de atención cuando lo pongo en un lugar blanco donde la gente va a ver arte pero no cuando está en la calle muerto de hambre. Igual pasó con Natividad Canda, la gente se sensibilizó con él hasta que se lo comieron los perros”, explicó .

Incluso agregó: “Nadie llegó a liberar al perro ni le dio comida o llamó a la policía. Nadie hizo nada”.

Al ser cuestionado acerca de si alimentó al animal o no, el artista se negó a responder.

¿Por qué no usó otro medio de expresión? “Recojo lo que miro... El perro está más vivo que nunca porque sigue dando qué hablar”, dijo.

Enojo tico.

Varios defensores de los derechos de los animales repudiaron ese trabajo de Habacuc , lo descalificaron como obra de arte y sugirieron que al artista se le excluya de la Bienal Centroamericana Honduras 2008, ya que él será uno de los seis representantes del país.

“Me espanté al ver que se fomenta la crueldad hacia los animales en una obra de arte. Presentaremos una carta para que se prohiba la crueldad en el arte y para que este muchacho no represente al país en la bienal”, expresó Gina Malavassi, defensora de los animales.

José Morales, vicepresidente de la Unidad Especial de Protección y Rescate Animal, opinó. “El perro estaba amarrado y sin comida; no entiendo en qué cabeza eso es arte”.

Liliam Schnog, presidenta de la Asociación Humanitaria para la Protección Animal, dijo que no entiende cómo se dejó morir de hambre a un animal si a la par había una frase hecha con comida.

Estas organizaciones estudian el caso con el fin de ver si procede alguna denuncia.

Fuente: nacion.com

Firma aquí para boicotear la presencia de Guillermo Habacuc Vargas en la Bienal Centroamericana Honduras 2008
(269319 firmas reunidas al momento de publicar este post)

Caza de focas para turistas en Noruega

2007-09-28T11:12:00.000-04:00

Fue en el 2004 cuando se comenzó a ofertar una novedad en los paquetes vacacionales. Lo último en diversión vacacional estaba destinado para aquellos turistas aburridos de los fines de semana de supervivencia SAS, del trekking en el Antártico y de vuelos espaciales con Richard Branson. El paquete no era otro que volar a Noruega y disparar a las crías de foca.

De nada vale la ira de los grupos de defensa de los derechos de los animales. El gobierno noruego propone así lograr ampliar la caza anual de focas. El objetivo es aumentar dramáticamente el número de muertes de focas, a quienes los pescadores culpan de devastar las reservas marinas del Mar del Norte.

Al respecto, son esclarecedoras las palabras de Paul Watson, fundador y presidente del grupo radical Sea Shepherd: “Matar una cría de foca es lo más fácil del mundo si se tienen inclinaciones sádicas; verdaderamente, no se puede decir que sea ningún tipo de deporte; el animal está completamente indefenso”.

La expansión de la caza de focas en Noruega entró en vigor tras la intensa presión ejercida por los pescadores, quienes afirmaban que la gran población de focas del país no sólo estaba acabando con el bacalao y otras reservas pesqueras sino que también estaba infectando otras formas de vida marina con sus parásitos.

Las compañías ofrecen paquetes vacacionales tanto a expertos cazadores como a principiantes. Algunas manifiestan una garantía por cuatro días de vacaciones para los turistas: dos focas muertas. Imposible no matarlas: son un blanco extático. Páginas Web de empresas turísticas muestran fotos de cazadores posando con sus presas, a la vez que ofertan viajes que incluyen alojamiento, comida y ayuda para trocear y conservar cadáveres de focas. Y es que ofrecen hasta entrenamiento para principiantes.

Los cazadores de focas profesionales han utilizado tradicionalmente porras para matarlas; sin embargo, las compañías turísticas se aseguran de proveer con rifles a los atrevidos turistas.

Los activistas por los derechos de los animales y los grupos conservacionistas temen que las indefensas crías de foca se conviertan en un blanco fácil para los turistas. También advierten que las focas corren el peligro de ser diezmadas por una caza intensiva. La caza de focas ha sido una tradición en Noruega durante miles de años, pero ha disminuido en los últimos tiempos, situándose casi en la mitad de los mil doscientos ejemplares que se solía matar anualmente. A pesar de ello, la presión de los pescadores hizo aumentar el contingente hasta más de dos mil hace un par de años.

La idea de incluir a turistas en una práctica que, hasta este momento, estaba restringida a expertos locales, está diseñada para ayudar a alcanzar esa cuota.

En algún momento, al anunciar el plan, el Ministro de Pesca noruego declaró que cazar focas no era distinto a cazar alces. Frase célebre para los anales de la ironía. Al menos la caza de focas deja algo.

Fuente:

laperiferiaeselcentro.blogspot.com

28 de septiembre, Día por la Despenalización del Aborto

2007-09-27T18:54:00.000-04:00

Las mujeres deciden
El Estado garantiza
La sociedad respeta
La Iglesia no interviene

En Santiago se conmemorará este día con una concentración en la Plaza de Armas de Santiago, a las 12.30 horas. Las organizaciones convocantes piden “un diálogo nacional sobre el aborto, alejado de dogmas y falsa moral”.

Más información sobre este día:
reddesalud.org

25 de septiembre: Contra la matanza de delfines

2007-09-22T14:00:00.001-04:00

AnimaNaturalis convoca acciones de protesta delante de los consulados y embajadas de Japón en distintos paises como España, Argentina, Chile, Colombia y México, en los que se mostrará material de denuncia de la matanza, se repartirá información y se entregará una carta al cónsul.

Acción en Barcelona (España)

Fecha : Martes 25 de Septiembre de 2007
Lugar : Consulado de Japón en Barcelona. Avda. Diagonal, 640, Edificio Caja Madrid
Hora : 12:00 hrs.
Convoca : AnimaNaturalis
Contacto : espana@animanaturalis.org

Acción en Madrid (España)

Fecha : Martes 25 de Septiembre de 2007
Lugar : Embajada de Japón Calle Serrano, 109 28006 Madrid
Hora : 12:00 hrs.
Convoca : Equanimal
Contacto : Silviab@equanimal.org

Acción en Capital Federal (Argentina)

Fecha : Martes 25 de Septiembre de 2007
Lugar : Calle Bouchard 547, Capital Federal
Hora : 12:00 hrs.
Convoca : AnimaNaturalis
Contacto : argentina@animanaturalis.org

Acción en México D.F (México)

Fecha : Martes 25 de Septiembre de 2007
Lugar : Embajada de Japón en México Paseo de la Reforma 395
Hora : 11:30 hrs.
Convoca : AnimaNaturalis
Contacto : eyline@animanaturalis.org

Acción en Caracas (Venezuela)

Fecha : Martes 25 de Septiembre de 2007
Lugar : Embajada de Japón en Caracas Edificio Bancaracas Av. San Felipe con 2a Transversal La Castellana
Hora : 12:00 hrs.
Convoca : AnimaNaturalis
Contacto : rogerp@animanaturalis.org

Fuente y más información:
animanaturalis.org

Fonda Vegetariana

2007-08-18T21:14:00.000-04:00

El domingo 17 de septiembre a las 18:00 se realizará la fonda “El Huaso Vegetariano” en Catedral 2326, Barrio Brasil. Esta promete ser más sana, variada y barata que las otras “alternativas que implican sufrimiento animal”.

Además habrán varios productos en venta incluyendo cecinas y patés para llevar. $1000 la pre-venta en el Café La Folie y $1500 el dia del evento. Toda recaudación ira a beneficios de agrupaciones voluntarias por la defensa de los animales, ecología y calidad de vida; Homo Vegetus y Corporación de Familiares y Amigos del Paciente Esquizofrénico.

Fuente: chilepotenciaalimentaria.cl

Septiembre Sin Crueldad

2007-08-18T20:57:00.000-04:00

7ª Marcha por un Septiembre sin crueldad
13/08/2007, correo AnimaNaturalis Chile

En Chile, Septiembre constituye un mes emblemático durante el cual se usan, abusan, y maltratan miles de animales para la celebración de tradiciones que no consideran la capacidad de sentir de otros seres no-humanos.

Los circos con animales y el rodeo entretienen y son placenteros para algunos. Para los animales, sin embargo, constituyen encierro, golpes y maltrato del cual no pueden escapar.

Cada año, somos más personas que reconocemos que la capacidad de sentir dolor de otros animales es un asunto moralmente relevante. Por eso, no aceptamos el uso y abuso de los animales sólo para nuestra entretención y una vez más, alzamos nuestra voz por los animales en la campaña “Septiembre Sin Crueldad”.

Septiembre Sin Crueldad 2007

El próximo sábado 8 de Septiembre del 2007 se realizará la 7° Marcha por un Septiembre Sin Crueldad en la ciudad de Santiago, con el propósito de emprender una manifestación pública en contra del uso y abuso de animales en los circos, y en contra de la mal llamada ‘tradición’ del rodeo chileno.

El punto de encuentro es en Plaza Italia, frente al Teatro de la Universidad de Chile (Metro Baquedano) a las 11:30 de la mañana.

MARCHA “Septiembre Sin Crueldad”
• Día: Sábado 8 de Septiembre, 2007
• Hora: 11:30 hrs.
• Lugar: Plaza Italia

* Les recordamos a todos los asistentes que este acto público es de carácter no-violento.
* Con o sin lluvia, la marcha se realiza de todas maneras.

Por un país más justo para todos, exigimos y celebramos un Septiembre Sin Crueldad.
Por los animales, ¡únete a nosotros!
Para mayor información:
chile@animanaturalis.org | www.AnimaNaturalis.org

Organiza: AnimaNaturalis
Colabora: Coalición por los Derechos Animales | Unión Vegetariana de Chile | Diprovena.cl

Fuente: animales.cl
Más información: septiembresincrueldad.cl

Los grupos sanguíneos

2007-07-04T16:42:00.000-04:00

El grupo sanguíneo es la clave para todo el sistema inmune de su organismo. Controla los virus, las bacterias, las infecciones, las sustancias químicas, el estrés y todo tipo de invasiones y condiciones capaces de comprometer el sistema inmune. Garantiza nuestra seguridad inmunitaria.

Para eso, tenemos indicadores químicos llamados antígenos que se encuentran en cada célula de nuestro cuerpo. Uno de los antígenos más poderosos y más importante es el que determina nuestro grupo sanguíneo. Cada tipo de sangre tiene un antígeno diferente con su propia estructura química específica. La mayor parte de los anticuerpos producidos por los antígenos cuando hay una agresión del organismo, pueden ser inhibidos por sustancias orgánicas contenidas de los alimentos, como las lectinas, proteínas aglutinantes, incompatibles con los antígenos de la sangre. Entonces, estas lectinas atacan un órgano o un sistema orgánico tal como el riñón, el hígado, el cerebro... y empiezan aglutinar las células en esta zona para destruirlas.

Continúa con recomendaciones específicas para cada grupo en csalud-vcarmen.com

LOS CUATRO GRUPOS SANGUINEOS:

Grupo 0 - El Cazador

El más antiguo y más básico, cuando todos pertenecían a ese grupo y ocupaban un espacio concentrado, comían la misma dieta y respiraban los mismos organismos. Aún hoy es el tipo de sangre predominante, con un sistema inmunológico resistente e ingobernable dispuesto y capaz de destruir a cualquiera.

Todas las personas del grupo 0 llevan en su sangre una memoria genética de fuerza, resistencia, osadía, intuición, confianza en sí mismas y un optimismo innato. Quizá haya heredado la tendencia al liderazgo y al éxito que prospera con la buena salud y el optimismo. Consumidor de carne. Tubo digestivo resistente. Sistema inmunológico muy activo. Intolerante a las adaptaciones ambientales y dietéticas. Responde mejor al estrés con una actividad física intensa. Requiere un metabolismo eficiente para mantenerse delgado y enérgico. Tiene una sangre fluida que resiste a la coagulación ya que le faltan algunos factores coagulantes.

Su tubo digestivo transforma las grasas y proteínas en cetonas, que son utilizadas en lugar de los azúcares para mantener estables los niveles de glucosa. Los lácteos y los cereales no le resultan beneficiosos como a los otros grupos sanguíneos porque su sistema digestivo aún no está totalmente adaptado a ellos. El éxito de su dieta depende de su consumo de carnes magras, aves y pescados libres de sustancias químicas. Este grupo pierde peso al restringir el consumo de granos, panes, legumbres y alubias.

El principal factor de aumento de peso es el gluten que se encuentra en el germen de trigo y los productos de harina integral porque actúan sobre su organismo creando el estado opuesto de la cetosis, ya que las lectinas del gluten inhiben su metabolismo de insulina, interfiriendo en el uso eficiente de las calorías. El maíz, en menor grado, tiene el mismo efecto si bien no influye tanto como el trigo en el aumento de peso del tipo 0.

Hay otros factores que contribuyen a su aumento de peso. Ciertos alubias y legumbres, especialmente las lentejas y las alubias, contienen lectinas que se depositan en sus tejidos musculares, haciéndolos más alcalinos y menos "dotados" para la actividad física, ya que sus músculos necesitan estar en un estado de ligera acidez metabólica, utilizando así las calorías más rápidamente.

El tercer factor está relacionado con la regulación tiroidea, ya que tiene tendencia a bajos niveles de hormona tiroides. El hipotiroidismo se produce porque el tipo 0 no suele ingerir suficiente yodo. Los síntomas incluyen aumento de peso, retención de líquidos, debilidad muscular y fatiga.

Favorecen el aumento de peso: el gluten de trigo y el maíz (interfieren con la eficiencia de la insulina retardando el ritmo metabólico), alubias, frijoles, judías, alubia blanca común (perjudican la utilización de calorías), lentejas (inhiben el adecuado metabolismo de los nutrientes), repollo, col de Bruselas, coliflor (inhibe la producción de hormona tiroides).
Favorecen la disminución de peso: algas marinas, pescados y mariscos , sal yodada (contienen yodo, aumentan la producción de hormona tiroides), hígado (favorece el metabolismo eficiente y es fuente de vitamina B), carne roja, espinaca, brócoli (favorece el metabolismo eficiente).

Las personas del grupo 0 pueden digerir y metabolizar las carnes con eficiencia porque suelen tener un alto contenido de ácido estomacal. Sin embargo debe procurar equilibrar sus proteínas de la carne con las frutas y vegetales apropiados para evitar la excesiva acidificación que puede causar úlceras o irritación de las paredes estomacales.

Grupo A - El Agricultor

Es el de los primeros inmigrantes forzados por la necesidad a adaptarse a estilos de vida agrarios, con una personalidad más cooperativa para adaptarse a las comunidades multitudinarias.

El tipo de sangre A fue una adaptación original a las concentraciones de la población y a las tensiones de vida urbana más sedentaria, pero intensa. Tuvo que ser hábil, sagaz, vehemente y muy astuto para responder a los desafíos de una vida más compleja , tener un espíritu cooperativo y ser gentil y obediente de la ley. Tal vez por eso suele tener sistemas más rígidamente establecidos. Reprime su ansiedad, pero cuidado cuando estalla. No está adaptado a las situaciones intensas y sumamente apremiantes y la tensión excesiva lo vuelve ansioso y paranoico y toma todo de forma personal. Por eso necesita ejercicios contemplativos y de relajación.

Es el primer vegetariano que cosecha lo que siembra. Tiene el tubo digestivo sensible y el sistema inmune tolerante. Se adapta bien a las condiciones alimenticias y ambientales establecidas.
Responde mejor al estrés con una acción calma.
Necesita dieta vegetariana para mantenerse delgado y productivo.
Debe eliminar completamente los alimentos procesados y refinados e ingerir los alimentos tan puros como sea posible : frescos, puros y orgánicos. Eso también lo ayudará a perder peso más rápidamente.

La carne roja lo hace más flojo y menos dinámico que cuando come proteínas vegetales porque no "quema" la carne, la acumula como grasa debido a que tiene poco ácido gástrico. Tampoco digiere bien los lácteos, le provocan reacciones insulínicas y son ricos en grasas saturadas, comprometiendo la función cardíaca y llevando a la obesidad y a la diabetes.

Los alimentos que lo hacen ganar peso son la carne (no la digiere bien, la acumula como grasa, incrementa las toxinas digestivas), los lácteos (interfieren con las enzimas digestivas, retrasan el ritmo metabólico) y el trigo en exceso (inhibe la eficiencia insulínica, empeora la utilización de las calorías).

Los alimentos que favorecen la pérdida de peso son: los aceites vegetales (contribuyen a una digestión eficiente, impiden la retención de líquidos), los cereales integrales (contribuyen a una digestión eficiente, se metaboliza rápidamente), los vegetales (contribuyen a un metabolismo eficiente, favorecen la evacuación intestinal, el ananá (mejora la utilización de las calorías, favorece la evacuación intestinal).

Grupo B - El Nómada

Es el asimilador, adaptado a los nuevos climas y a la mezcla de poblaciones al emigrar las razas desde Africa hacia Europa, Asia y América. Se originó en la región del Himalaya y en los Urales entre las tribus caucásicas y mongoles. Representa la búsqueda de un equilibrio entre las tensiones de la mente y las exigencias del sistema inmunológico.

Es equilibrado. Tiene un sistema inmune poderoso y un sistema digestivo tolerante, opciones alimenticias más flexibles y es consumidor de productos lácteos. Responde mejor al estrés con creatividad y requiere un equilibrio entre la actividad física y mental para mantenerse delgado y animado. Es el sobreviviente por excelencia y menos vulnerable a muchas de las enfermedades comunes en los otros grupos sanguíneos como las afecciones cardíacas y el cáncer. Aunque las contraiga, es más probable que sobreviva a ellas, pero es más propenso a alteraciones exóticas del sistema inmune como la esclerosis múltiple, el lupus y el síndrome de fatiga crónica. Un alto número de asiáticos y la mayoría de los judíos (sin importar su localización geográfica) son del tipo B.

Los alimentos que contribuyen al aumento de peso son el maíz, el trigo sarraceno, las lentejas, el maní y las semillas de sésamo que, si bien tienen una lectina diferente, todos afectan la eficiencia de su proceso metabólico usando fatiga, retención de líquido e hipoglucemia. Ciertos alimentos provocan una caída en el azúcar de la sangre, especialmente en los del grupo B. La lectina del gluten que se encuentra en el germen de trigo y los productos de harina integral retardan su metabolismo y se almacenan como grasa.
Los alimentos que contribuyen a la pérdida de peso son los vegetales de hoja verde, la carne, los huevos, los productos lácteos, el hígado (favorecen la eficiencia metabólica) y el té de palo dulce (contrarresta la hipoglucemia).
Los alimentos de soja ( no transgénica) se pueden comer ( fermentados), pero no deben utilizarse como sustituto en reemplazo de la carne, el pescado y los lácteos que el tipo B necesita para tener un estado de salud óptimo.

Grupo AB - El Enigma

Se encuentra en menos del 5% de la población. Apareció unos mil años atrás luego de una gran migración de pueblos orientales hacia Occidente. Es una rara fusión entre el tolerante tipo A y el tipo B de origen bárbaro, pero más equilibrado.
Los tipos A y B no tienen más de 15.000 a 25.000 años de antigüedad y el tipo AB es mucho más reciente. La sangre del Sudario de Turín es del grupo AB.

Es la fusión moderna de los grupos A y B. Tiene la respuesta del camaleón a las condiciones ambientales y alimenticias cambiantes., un tubo digestivo sensible, un sistema inmunológico excesivamente tolerante. Espiritualmente, responde mejor al estrés, con vigor físico y energía creativa y con una acción calma Es un misterio de la evolución. Sólo un 2% a un 5% de la población mundial tienen este tipo de sangre. A los AB les gusta jactarse de que Jesucristo tenía su mismo grupo de sangre (según las pruebas efectuadas sobre el sudario de Turín), lo que significaría que lo tenía 1.000 años antes de que apareciese, pero los AB no reparan en detalles.

Tienen una personalidad espiritual y un poco chispeante sin ser muy conscientes de las consecuencias, lo que los hace muy atractivos y populares. Nos reciben con los brazos abiertos, no nos guardan rencor cuando los desairamos y siempre dicen las cosas con diplomacia. El problema es que no profesan lealtad a ningún grupo. Su carisma natural a menudo puede conducir a la congoja. John F. Kennedy y Marilyn Monroe eran del tipo AB.

Los antígenos múltiples a veces hacen que se parezca al A o al B y otras, a una fusión de ambos, lo que puede ser positivo o negativo de acuerdo con las circunstancias. Comparte con el tipo A la suceptibilidad al cáncer de mama. Si tiene antecedentes en su familia, incorpore los caracoles (Helix pomatia) en su dieta, ya que contiene una poderosa lectina que aglutina las células mutantes de dos de las formas más comunes de cáncer de mama.

Básicamente, los alimentos contraindicados para los grupos A y B lo están para el AB, pero hay excepciones. Los panhemoaglutinantes son mejor tolerados y los del tipo AB pueden comer tomates sin inconvenientes.

Aumenta de peso si come carne, la que puede reemplazar con vegetales y tofu (queso de soja). La producción inhibida de insulina causa hipoglucemia y una reducción del azúcar de la sangre después de las comidas, lo cual lleva a un metabolismo menos eficiente de los alimentos.

El grupo AB no tiene reacción severa al gluten de trigo pero debe evitarlo porque aumenta el ácido de su tejido muscular y este tipo utiliza mejor las calorías cuando su tejido es algo alcalino.

Fuente: buenasiembra.com.ar

Caminata por el cierre del Bioterio UC

2007-06-27T18:43:00.000-04:00

Fuente:
Coalición por los Derechos Animales

What the World Eats

2007-06-21T12:38:00.000-04:00

El libro "Hungry Planet" del fotógrafo Peter Menzel muestra la comparación de lo que gastan en una semana en comida distintas familias de 24 paises.

Fotografías en time.com

Descubierto el secreto de las especias

2007-06-13T17:04:00.000-04:00

Las especias son más que dispensadoras de aroma en la cocina. Las hierbas hacen de las comidas, platos más atractivos, deliciosos y digestivos. Científicos alemanes desvelaron el sorprendente secreto del tomillo.

Ya nuestros antepasados los presumían: la salvia, la canela o el tomillo, entre las muchas especias y hierbas, influyen directamente en los procesos del organismo. Investigadores de la Universidad muniquesa Ludwig Maximilian y de la Universidad Técnica de la misma capital bávara, descubrieron los mecanismos que hacen de las especias una parte integral de la alimentación, dice el profesor Manfred Gratzl, del Instituto de Anatomía, de la Universidad de Munich en la página virtual de dicha institución.

Los estudiosos descubrieron que los receptores para el timol y el eugenol, las sustancias aromáticas del tomillo y los clavos, no sólo se encuentran en la nariz de los humanos, sino también en las llamadas “células sensoriales” de la mucosa de su aparato digestivo.

Entre más tomillo, más serotonina

En sus experimentos, los científicos estimularon las células sensoriales del estómago con diferentes especias utilizadas en la preparación de alimentos y observaron una elevación de la concentración intercelular de calcio que, a su vez, provocó una producción de serotonina, una sustancia que funge de agente transmisor.

La serotonina, por su parte, jugó un papel conductor en las contracciones del aparato digestivo y la producción de ácidos gástricos. Este descubrimiento de los científicos alemanes abre perspectivas absolutamente nuevas para el tratamiento de afecciones digestivas.

Los resultados obtenidos permiten confiar en que la implementación de sustancias componentes de las especias podrían ser sintetizadas con el fin de curar enfermedades relacionadas con la digestión como el estreñimiento o la diarrea, pero también para tratar determinados casos de inflamaciones intestinales.

Hojas y flores “mágicas”

El tomillo o thymus vulgaris se encuentra en el continente americano, Europa Central y mediterránea y África del Norte. El tomillo es una planta de tallo y ramas leñosos que alcanza unos 50 centímetros de altura y vive en suelos pedregosos y secos. Son sus pequeñas hojas, las flores y las puntas las poseedoras de las benéficas esencias aromáticas, aceites y sustancias curtientes.

En la cocina el tomillo se emplea, por lo general, para adobar carnes, sopas y guisos. En Europa, son los franceses quienes más lo aprovechan en sus platos. Pero también la cocina del Caribe y la jordana son fieles seguidores del tomillo que, por lo demás, recomiendan poner en los guisados al principio para que sus aceites puedan impregnar bien las carnes. Es más, los británicos acostumbran a masticar unas hojitas de tomillo para “tranquilizar el estómago”.

Tomillo para vivos y muertos

En la historia son sorprendentes los usos que se le han dado al tomillo. Hay quienes afirman que los antiguos egipcios empleaban esta “especia” para embalsamar a sus muertos. Los griegos, por su parte, usaban dicha planta para baños medicinales y la quemaban para aromatizar sus templos. Los romanos, que con tomillo purificaban sus viviendas, habrían difundo la planta por toda Europa.

La científica y monja benedictina alemana de la Edad Media, Hildegard von Bingen alababa el tomillo como una planta con la que se podían tratar enfermedades bronquiales y respiratorias como el asma y la tos ferina o convulsiva. Un uso que se ha mantenido hasta hoy en forma de infusiones contra resfriados y gripes, gracias a su poder desinfectante. Lo que lo hace también utilizable en sustancias para contrarrestar inflamaciones de las encías, por ejemplo.

Su uso empero, debe ser consultado con un experto, ya que “todas las hierbas medicinales son drogas”, cuyo excesivo uso puede generar efectos secundarios. Por lo pronto, los científicos de Munich se ocupan de transformar los nuevos conocimientos sobre las especias, en medicamentos naturales del futuro.

José Ospina Valencia

Fuente: dw-world.de

Julia Butterfly Hill

2007-05-24T20:43:00.000-04:00

Una mariposa en los árboles de secuoya

En 1985 comenzaron las protestas en contra de Pacific Lumber debido a sus reiterados intentos de arrasar con un bosque de 60 mil hectáreas que alberga milenarias secuoyas.
Este ecosistema es tan primitivo y ecológicamente saludable que los animales y plantas que lo habitan no lo podrían hacer en otro lugar.

Existen en la actualidad muchos activistas que se encuentran subidos a árboles en el norte de California, pero de todos ellos Julia Butterfly Hill fue la que alcanzo mas popularidad, gracias a su carisma, belleza y habilidad para la oratoria.

La notoriedad de Julia tuvo un gran crecimiento durante el agosto de 1999 al iniciar acciones en contra las compañías OMNI SKY y AT&T por utilizar su imagen con medios publicitarios sin su autorización.

Durante los años que paso en Luna, usualmente se comunicaba con los medios y su equipo de apoyo a través de un teléfono móvil.

La vida en un árbol.

Este bosque único en el mundo crea su propio microclima, compuesto de árboles de 100 metros de largo y 2000 años de antigüedad. Las condiciones extremas a las que estuvo expuesta Julia Batterfly a causa de lluvias y los fuertes vientos, como así también las enfermedades, heridas e infecciones que sufrió atentaron con poner fin a su misión.

La parte mas dramática de su historia tuvo lugar durante una furiosa tormenta, en la que estuvo a punto de caer de Luna, cuando estaba próxima a rendirse y caer desde mas de 100 metros de altura, ella escucho lo que posteriormente llamo “la voz de luna”, diciéndole que dejara de resistirse a la tormenta y que se deje llevar. Julia dice que escucho una voz que dijo “solo las ramas rígidas se rompen, las flexibles sobreviven”. En completo abandono Julia dejo de luchar contra las fuerzas de la naturaleza, y siguiendo los consejos escuchados se aproximo a ramas mas jóvenes y de esta manera logro no abandonar su misión.

Durante su estadía de casi 2 años en Luna ella tuvo que afrontar varias afecciones, incluyendo un virus en los riñones y dolorosos sabañones. Ella confió plenamente en las medicinas naturales incluyendo algunas que provenían de plantas que se encontraban en las cercanías de Luna, que le eran proporcionadas por su equipo de apoyo.

Con respecto a su relación con los animales, ella nos cuenta que los insectos fueron sus mayores maestros, en una oportunidad una araña cayo sobre su cara y fue en ese momento en el que se dio cuenta que las arañas son también parte integral del bosque, y tienen un propósito más importante que el de ella para estar ahí.

Además de los peligros naturales, Julia tuvo que enfrentar a los generados por la compañía Pacific Lumber. Entre sus practicas disuasivas se contaban los vuelos razantes en helicóptero por la cima de Luna que en mas de una oportunidad le podrían haber causado la muerte (como sucedió con David Chain que en 1998 que murió a causa de que derribaran un árbol cercano al que el se encontraba subido)

Julia cuenta que las tácticas disuasivas utilizadas por Pacific Lumber tuvieron un efecto boomerang y en lugar de hacerla rendirse le dieron mas fuerza y convencimiento de que debería seguir adelante con su tarea.

Finalmente tras 2 años de ardua lucha, Julia logro que se llegara a un acuerdo con Pacific Lumber que consiste en preservar a Luna y todos aquellos árboles que se encuentren en un radio de 60 metros a la redonda.

Si consideramos que cada árbol esta valuado en 50.000 dólares, salvar a todo los secuoyas del norte de California costaría miles de millones de dólares, no obstante al llegar a un acuerdo con Pacific Lumber se sentó un precedente que puede hacer de catalizar y mover a muchas otras personas a involucrarse en el salvamento y la protección de antiguos bosques

En diciembre de 1999 Julia descendió de Luna en una gran ceremonia, y desde entonces ella dice que continua con una dieta que esta basada enteramente en alimentos crudos y sin cocinar. Además publico un libro titulado “El legado de Luna: la historia de un árbol, una mujer y la lucha por salvar a las secuoyas” que fue impreso en SmartWoodCertified, lo cual significa que además de ser papel reciclado, no se ha destruido ninguna selva ni se ha dañado el medio ambiente para hacer el libro.

El dinero conseguido es donado a la fundación Circulo por la Vida, la cual ayudo a fundar, que se dedica a realizar acciones directas a favor de preservar las selvas y bosques.

Para contactarse con julia lo puedes hacer a través de www.circleoflifefoundation.org.

Fuente: lareserva.com

Diprovena estrena local en Providencia

2007-05-20T19:24:00.000-04:00

Después de algunos años ofreciendo una variedad de productos veganos y vegetarianos por Internet, DIPROVENA inicia una nueva fase de su existencia en la búsqueda de facilitar una dieta ética sin necesidad de alimentos de origen animal.

Dirección: Avenida Providencia 2216 Local 61-B, Edificio Dos Caracoles (esquina Nueva de Lyon), a pasos de Metro Los Leones.
Horario de atención: Lunes a Viernes de 10.30 h a 20.00 h y Sábados de 10.30 h a 14.00 h.
Teléfono: (2) 231 9226

En la tienda se pueden encontrar nuevos productos como chocolate vegano, tofu fresco o frito, arrollados de primavera y gyosas; además de shampoo, pasta dental y desodorante 100% vegetales y no testeados en animales.

Más información:
tienda.diprovena.cl

20 de marzo: Día sin carne

2007-03-17T09:50:00.000-04:00

Cada 20 de marzo celebramos en todo el mundo el Día Mundial Sin Carne: un día al año para ser conscientes del sufrimiento que oculta cada bocado de carne y no servir sangre en nuestra mesa. Se celebra desde 1985, y es apoyado por importantes organizaciones internacionales.

El Día Mundial Sin Carne es el evento más grande a nivel internacional en que simultáneamente, personas de diversas partes del mundo promueven una dieta sana y no-violenta, basada en frutas, verduras, granos y sus diversos derivados.

El propósito del Día Mundial Sin Carne es compartir las ventajas de una dieta libre de crueldad, invitando a amigos, familiares y conocidos a probar alternativas de alimentación más éticas que la carne.

El Día Mundial Sin Carne es un día para no consumir el sufrimiento de miles de seres sintientes que son criados y sacrificados para el sólo placer de algunos humanos. Este 20 de Marzo, invita a un amigo a no comer carne. Invita a un amigo a dejar de ser cómplice del dolor de millones.

Fuente y más información:
www.diasincarne.com

Gatas en adopción

2007-02-09T13:26:00.000-03:00

(Santiago, Chile)

En la calle Huérfanos, entre Miraflores y Mac Iver hay un departamento piloto en el que viven tres gatas adultas. Dos de ellas están esterilizadas y una acaba de tener gatitos. Tod@s ell@s necesitan un hogar, ya que el departamento será demolido y las gatas no podrán seguir viviendo ahí.

Manifestación Antitaurina en México DF

2007-02-04T20:47:00.000-03:00

El día 5 de febrero se celebra el aniversario 61 de la Plaza de Toros México. Con ese motivo la Plataforma Antitaurina México convoca a una marcha pacífica que se realizará en la Ciudad de México, recorriendo Insurgentes desde el Parque Hundido hasta el eje 6.

Punto de reunión: Reloj del Parque Hundido.
Hora: 12:30 a.m
Día: lunes 5 de febrero
Acceso: Parada Parque Hundido de Metrobus.
Insurgentes Sur. Colonia del Valle

El evento dará inicio a las 12:30 a.m. en el Reloj del Parque Hundido.

A partir de la 1:00 p.m. se celebrarán talleres para niños y miembros de la Plataforma expondrán las razones para estar en contra la de tauromaquia.

A las 2:30 p.m. se colocará una valla humana sobre un carril de Insurgentes, desde el Parque Hundido hasta el área verde que está en Suburbia (eje 6). La valla ocupará un carril de norte a sur durante aproximadamente 90 minutos y en una extensión de medio kilómetro.

Existirá coordinación con las autoridades del Gobierno del Distrito Federal para evitar, en la medida de lo posible, afectar el tránsito. Usaremos nuestro derecho legítimo y constitucional de manifestación.

A lo largo de la valla humana se portaran carteles y se repartirán folletos para informar a la gente sobre lo que sucede en las plazas y cómo podemos ayudar a evitarlo.

Se pide asistir con jeans y camiseta blanca. La organización venderá camisetas con motivo antitaurino.

Descargar carteles
Descargar folletos

Es necesario congregar a la más cantidad de gente posible para abarcar un buen tramo de Insurgentes y ser visibles para los ciudadanos indiferentes que transitan por la avenida.

Para acabar con este sangriento espectáculo, no basta no asistir a las corridas de toros o no verlas por televisión. Es necesario mostrar nuestro rechazo asistiendo a este tipo de eventos.

Tu participación es muy importante, por favor reenvía este enlace a tus amigos y conocidos.

Para más información info@antitauromaquia.org
www.AntiTauromaquia.org

Pecados inventados, sacerdotes reales

2007-02-04T02:02:00.000-03:00

Un reportero de la revista L’espresso se confiesa de incógnito y publica los consejos ofrecidos por los sacerdotes italianos

La eutanasia, la utilización del condón, la investigación con células madre, la homosexualidad, el aborto o la reproducción asistida son algunos de los temas, a menudo incómodos, que la sociedad discute y sobre los que la Iglesia tiene posiciones pastorales muy claras. Un periodista italiano los ha convertido en supuestos pecados cometidos por él mismo y se los ha confesado a decenas de curas italianos. Las respuestas de los religiosos han sido publicadas esta semana por la revista L'espresso. El artículo saca a la luz que los curas no siempre siguen la doctrina oficial. A veces aconsejan que se actúe "en conciencia", pero no siempre dan una respuesta clara ante temas tan complejos.

Eutanasia

“Le prohíbo vivir con remordimientos [por haber aplicado la eutanasia]”, es la respuesta que el fingido feligrés obtiene en una iglesia de Turín. El caso inventado por el reportero hablaba de un padre enfermo de esclerosis lateral amiotrófica desde hacía 15 años: “Su condición fue empeorando hasta que se quedó completamente inmóvil...él pidió que le quitáramos el respirador...y una noche, cuando ya había perdido el uso de la palabra, el médico de familia se lo quitó, y él se fue en paz”. “Dios ya le ha perdonado, olvide remordimientos y negatividad”, fue la respuesta del párroco. En Nápoles, otro cura ofrece una respuesta parecida a la misma historia ficticia: “Frente a estas situaciones la Iglesia tiene el derecho de mantener su posturas, si no matar sería la norma...pero si yo tuviera un padre que durante años vive así, se lo quitaría [el respirador]”.

Homosexualidad

“Soy un arquitecto que hasta hace cinco años estaba casado y tenía una vida normal. Entonces empecé a sentirme atraído por un compañero de trabajo. Luego conocí a mi actual pareja y ahora vivimos juntos. ¿Me equivoco completamente o tengo que seguir mis instintos?” Esta fue la pregunta del falso creyente a un cura de Roma. “La Iglesia está cambiando su postura...ya no habla de ‘vida desordenada’...y ya hay muchos sacerdotes homosexuales y muchas monjas lesbianas”. “¿También monjas?” insiste el feligrés. “Es menos frecuente...en el sentido que los medios aún no se han enterado...De todas formas lo mejor es que fueras tú mismo y te mostraras tal como eres, salieras del armario. En una iglesia de Turín la respuesta es otra: “Intente mantener esa relación en los límites de la amistad, incluso profunda”, le aconsejan.

Reproducción asistida

“Soy un hombre de mediana edad que quisiera ser padre. Mi mujer, con la que llevo diez años casado, ha intentado varias alternativas, pero la naturaleza no nos ayuda...Ahora hemos decidido recurrir a médicos españoles expertos en reproducción asistida”, relata el reportero-devoto a un cura milanés. “¡Ay no, esas cosas no!, alerta el prelado. “Es que en Italia sólo es posible intentar la reproducción con tres embriones”, le recuerda el reportero. “No hagáis esas cosas...no expresan el amor recíproco...poneros en las manos del Señor”. “Hay parejas que, de todas formas, no logran tener hijos”, insiste el supuesto feligrés. “Podéis pensar en una adopción a distancia...y rezad más, que igual os llega la gracia”, es la respuesta. Además añade un consejo “Id a Soncino, cerca de Cremona [ciudad en el norte de Italia], allí hay una monja que obtiene muchas favores divinos”. En Nápoles, un cura admite su incompetencia: “No sé nada de estas cosas... lo que le puedo decir es que es una alteración de la naturaleza, y la Iglesia no permite prácticas parecidas? lamentablemente hablamos dos idiomas diferentes”.

Sida y condón

El reportero finge haber enfermado de sida debido a una transfusión y asegura mantener relaciones sexuales desprotegidas con su pareja fija. ¿Es lo correcto lo que hago, o me equivoco porque no cuido la salud de mi pareja?, es la pregunta que hace a un cura de Roma. “Toma en consideración la idea de casarte” le contesta. “Pero, ¿sigo sin utilizar el condón?”, insiste el reportero. “Sí”, es la respuesta tajante. En Turín otro prelado le ofrece otra opción: “Es un problema muy personal, de conciencia”.

Aborto

“No tenéis ni que pensarlo”, espeta un cura de Milán al feligrés. El supuesto pecado confesado: “Soy un padre triste. Gracias a una amniocentesis mi mujer ha descubierto que nuestro hijo tiene síndrome de Down. Lo hemos pensado mucho y al final hemos decidido optar por un aborto para no dar a la luz a otro infeliz”. “Confiad en el Señor”, le solicita el cura. “Me parece demasiado pedir”, abunda el reportero. “Usted es un asesino si lo hace” replica el párroco, que al final no absuelve al devoto fingido.

El largo elenco de los pecados inventados por el periodista incluye también delitos como el consumo de drogas, el sexo con menores de edad, la prostitución, las estafas, o prácticas como el bautismo de los hijos de parejas de diferentes credos y los divorcios, entre otras. Con la cocaína los curas piden “no exagerar” para no debilitar el organismo. Parecido es el consejo ofrecido para ‘salvarse’ del pecado de estafa. En ese caso el cura sugiere no hablarlo con la pareja, “la estresarías inútilmente...y si puedes, reduce el número de cómplices?”, remata.

Fuente: elpaís.com
Noticia relacionada: noticiasglbt.com

Mote con huesillos

2006-12-17T18:00:00.000-03:00

Ingredientes:

1 kg. de huesillos,
Azúcar a gusto,
3 tazas de trigo mote y
Canela

Preparación:

Lave los huesillos y deje remojar de un día para otro. Ponga a cocer en abundante agua fría, añada el azúcar y hiérvalos, tapados, aproximadamente 40 minutos. Déjelos enfriar en su jugo. Puede agregar, si le gusta el jugo más oscuro, un poco de azúcar quemada. Lave bien el mote y cuézalo aproximadamente 10 minutos. Enjuague con abundante agua fría. No olvide que la mayor gracia del mote con huesillos es que esté bien helado. Para lograrlo, un buen recurso es preparar cubos de hielo con el mismo jugo, agregándolos luego a los vasos.

Tipos de vegetarian@s

2006-11-20T22:52:00.000-03:00

VEGETARIANO: alimentación que excluye todo tipo de carnes, pollo, aves, otros animales, pescados, mariscos o sus productos derivados (hamburguesas, patés, jamones, vienesas, etc.). Puede o no incluir el consumo de productos lácteos de la vaca (leche, mantequilla, queso, yogurt, etc.) y huevos.

Las variantes del vegetarianismo son:

OVO VEGETARIANO: vegetariano que en su alimentación incluye huevos.

LACTO VEGETARIANO: vegetariano que en su alimentación incluye lácteos.

OVO-LACTO VEGETARIANO: vegetariano que en su alimentación incluye huevos y productos lácteos.

API VEGETARIANO: se le designa a quien consume miel, éste prefijo puede agregarse a las demás definiciones, por ejemplo: api-ovo-lacto vegetariano, api-ovo vegetariano, api-lacto vegetariano.

VEGANO: es quien sigue una alimentación exclusivamente basada en alimentos de origen vegetal, excluyendo en todo ámbito de su vida el uso de derivados de todo tipo de animales o de productos que hayan implicado para su fabricación o producción la explotación, sufrimiento o muerte de algún animal. Excluye los derivados del animal como lácteos de la vaca, huevos y miel.No utiliza productos animales como cuero, lana, lanolina, seda, gelatina, sebo, etc. ni los productos que se fabrican con éstos.

CRUDÍVORO: vegetariano que come todo crudo como frutas, verduras, nueces, semillas, legumbres, cereales, brotes, etc. No cocina ni calienta sus comidas conservando intacto su valor nutricional.

FRUGÍVORO O FRUTARIANO: vegetariano que se alimenta exclusivamente de frutos, generalmente crudos y de la época.Esta es la forma de alimentación que más se aproxima a la perfección alimenticia del humano, porque además de contener un alto valor nutritivo y energizante; no obstaculiza la ley evolutiva.

Estos términos no pertenecen a las variantes de vegetariano y tienden a confundir a la gente, ojo que éstos no son vegetarianos:

Semi-vegetariano o pseudo vegetariano: come menos carne que el común de la gente. Dice ser vegetariano pero no lo es.

Pescetariano: persona que no come carnes pero sí pescados.

Hervíboro: come principalmente hierbas o plantas, no es necesariamente un vegetariano.

Plantívoro: come principalmente plantas, no es necesariamente un vegetariano.

No-carnívoro: persona que no come carne, la mayoría de las definiciones no consideran el pescado, pollo o mariscos como carnes y tampoco las grasas, aceites animales, harinas de huesos, pieles, cuero o gamuza como productos animales, y ya sabemos que sí lo son.

Fuente: chilevegetariano.cl

Campaña contra la violencia en internet

2006-11-07T11:43:00.000-03:00

¡Conectadas por una red libre de violencia!

¿POR QUÉ ESTA CAMPAÑA?

Desde el surgimiento de Internet, se abre un espacio donde la violencia contra las mujeres se reproduce, a la vez que adquiere nuevas formas, expresiones y dimensiones.

En algunos casos encontramos el surgimiento de nuevas formas de opresión y discriminación, y en otras notamos que se han recrudecido las formas de violencia existentes mediante el uso de la red.

Desde la perspectiva de las interacciones, el contacto a través del internet sirve como una vía rápida de movilización, de creación de redes de contacto instantáneo, de multiplicación de la información, de apoyo, de solidaridad, etc, pero además es utilizado como un medio de perpetración de delitos que no están suficientemente regulados por legislaciones nacionales o internacionales. Entre los delitos más comunes cometidos en el Internet contra las mujeres se pueden citar el acoso sexual, la violencia en la pornografía, el tráfico de personas, violación de la privacidad e intimidad y pornografía infantil.

La vida virtual no es distinta de la vida cotidiana, los beneficios y perjuicios de la interacción cibernética tienen su consecuente afectación real en la vida de las personas. Es por ello que éstas "nuevas" formas de manifestación de violencia en el internet deben ser rechazadas y contrarrestadas, en un esfuerzo por erradicar la violencia contra las mujeres en todos sus ámbitos.

En el caso de las mujeres, el internet ha reproducido patrones de violencia, de acoso sexual, de discriminación, de control y de violación a los derechos humanos. La campaña "Conectadas por una red libre de violencia", pretende apoyar en la toma de conciencia de la necesidad del uso respetuoso y no violento del Internet, a la vez que se contribuye a la conceptualización documentación de las nuevas expresiones de violencia existentes.

OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA

* Contribuir a eliminar la violencia contra las mujeres en el Internet, visibilizando y enfrentando el uso abusivo de esa herramienta para violar los derechos humanos de las mujeres.
* Incentivar a las redes, organizaciones y usuarias/os a ejercer prácticas libres de violencia y a crear y promover políticas y formas respetuosas de usar el Internet.
* Contribuir a generar interacciones respetuosas de los derechos humanos de las mujeres en el uso del Internet como parte de los procesos de democratización de la red.
* Promover el desarrollo de una red libre de violencia, sexismo, discriminación y racismo, donde se promuevan y se respeten los Derechos Humanos, incluyendo los de las mujeres .
* Contribuir a visibilizar la interacción entre las formas de violencia contra las mujeres en el Internet y las otras formas de violencia. (Social, política)
* Contribuir a la documentación y recolección de testimonios y casos.
* Contribuir a la creación y difusión de bases de datos sobre formas de violencia, sitios en Internet, etc
* Contribuir a la creación y difusión de bases de datos de recursos, redes, sitios y programas que participan en la eliminación del a violencia hacia las mujeres en Internet.
* Profundizar el tema de la violencia hacia las mujeres en Internet desde la perspectiva feminista de la no separación de lo público y privado
* Contribuir a visibilizar la violencia contra las mujeres y su conexión con otras formas de opresión, sexismo, homofobia, discriminación, racismo, etnocentrismo e imperialismo.

¿QUIÉNES PUEDEN UNIRSE A LA CAMPAÑA?

Cualquier persona, red u organización. Solamente le pedimos que nos lo hagan saber a través del correo electrónico oficina@radiofeminsta.net En el sitio web de la campaña se irán agregando los nombres de los/las suscriptoras de la campaña.

¿CÓMO UNIRSE A LA CAMPAÑA?

* Las personas, redes u organizaciones que se suscriban a la campaña se comprometen a repudiar y contrarrestar cualquier forma de violencia contra las mujeres en la web.
* Quienes suscriban esta campaña asumen un compromiso personal por el fin de la violencia contra las mujeres.
* Los sitios web que se suscriban mantendrán sus páginas libres de violencia y promoverán el uso respetuoso del Internet.
* Colocaran el logo en su página como forma de expresar su apoyo a la campaña.

Fuente: radiofeminista.net

¿En contra de la naturaleza?

2006-10-23T23:15:00.000-03:00

BBC Mundo.- El Museo de Historia Natural de Oslo abrió la exposición la semana pasada y ha tenido buena acogida, aunque no entre las familias. Organizadores de la exhibición recibieron críticas e, incluso, una de las personas que se oponía a la muestra dijo que los creadores serían "quemados en el infierno".

La homosexualidad se ha observado en 1.500 especies y, en 500 de ellas, el fenómeno está bien documentado. La exhibición que se ha titulado "¿En contra de la naturaleza?" incluye fotografías de dos jirafas de género masculino "apareándose". Asimismo, se pueden ver imágenes de monos del mismo género estimulándose entre sí y dos ballenas frotándose mutuamente.

"La homosexualidad es un fenómeno común y extendido en el mundo animal. No sólo se observan relaciones sexuales de corta duración, sino relaciones que se prolongan en el tiempo, incluso se establecen vínculos que pueden durar toda la vida de quienes lo conforman", afirman organizadores.

Voceros del museo aseguran que es la primera exposición de su tipo en el mundo, una exhibición que toca un tema que ha sido un tabú. Agregan que, frecuentemente, el acto sexual entre animales -como entre los seres humanos- es más un asunto de placer y disfrute que de reproducción. Esta idea se aplica tanto a animales del mismo sexo como de sexo opuesto.

"Especies bisexuales"

Mientras para algunos la homosexualidad pudiese contradecir los fundamentos de la evolución, los científicos que forman parte de la organización de la muestra dicen que el fenómeno no causa daño y en realidad podría ayudar en ciertas circunstancias.

En ocasiones una pareja de aves machos podrían empollar huevos donados por un ave de género femenino. En el caso de los flamencos, "dos machos pueden ocupar un territorio más extenso que una pareja normal, lo cual permite que un mayor número de polluelos nazcan", dicen quienes concibieron la muestra.

En algunas colonias de pingüinos, una de cada diez parejas podría ser del mismo género, mientras que "en algunos animales toda la especie es bisexual", como el chimpancé bonobo, se asegura en la exhibición.

Algunas muestras de rechazo se han visto en la exhibición. Un asistente estadounidense dijo que la exposición era un ejemplo de "propaganda invadiendo el mundo científico". Meter Bockman, un zoólogo quien contribuyó con la puesta en marcha del proyecto, admitió que "hay motivaciones políticas".

En Noruega hay un deseo por parte de los museos públicos de servir como plataformas para "mostrar la verdad" y "presentar temas controversiales y que suelen esconderse debajo del tapete".

Representantes del museo dijeron que uno de los objetivos es "ayudar a desmitificar la homosexualidad. Con esta muestra nosotros buscamos rebatir todos los argumentos que señalan que el comportamiento homosexual es un crimen en contra de la naturaleza".

Fuente: terra.com

Save the Internet

2006-10-17T11:45:00.000-03:00

Un proyecto para cercar a Internet
Sally Burch / ALAI

La coalición "Save the Internet" (salvemos Internet), que agrupa a decenas de organizaciones estadounidenses preocupadas por mantener Internet como un espacio libre y abierto, ha denunciado que el Congreso de su país está discutiendo una ley que eliminaría el principio de “neutralidad de la red.” Romper la neutralidad significaría que las empresas que controlan el sistema, como AT&T, Verizon y Comcast, podrán establecer un sistema de "peajes", que determine cuáles sitios Web se abren más fácilmente, o qué tráfico pasa más rápidamente, basado en quién paga más.

La coalición está impulsando una campaña de presión al Congreso para que no entregue el control de Internet a las empresas, para que puedan determinar lo que la mayoría de usuarios hagan y vean en línea. Denuncia que varios congresistas, a cambio jugosas donaciones de campaña de las grandes empresas de telecomunicaciones, han asumido la defensa de una Ley a favor de estas empresas, bajo el argumento de que "el Internet no puede ser gratuito".

"Dentro de poco, la libertad de Internet podría estar cercada por las empresas telefónicas y del cable", resalta la Coalición (1). Éstas se convertirían en "porteros" de Internet, con la potestad de discriminar entre diferentes tipos de tráfico. Implicaría que los portales Web con mayor capacidad de pago podrían tener acceso a rutas rápidas, mientras que los sitios que no pagan el peaje estarían condenados a la vía lenta.

Entre los ejemplos que la coalición cita de lo que significaría, menciona que "la acción política se podría retrasar porque un puñado de proveedores de Internet dominantes exijan primas de "protección" a los grupos de presión, para que sus sitios Web funcionen óptimamente". Los buscadores más rápidos serán aquellos que pueden pagar más a los proveedores. Y para los "bloggers", los costos para compartir clips de video y audio podrían dispararse, silenciando a los comunicadores/as ciudadanos/as, concentrando aún más el poder en manos de los medios corporativos.

¿Cuáles serán las implicaciones para quienes viven en el Sur? En América Latina, el tráfico de Internet en un alto porcentaje pasa por los servidores de EE.UU. De las decisiones que adopte el Congreso estadounidense depende que se acorten o se amplíen las brechas en el acceso y capacidad de difusión en Internet.

Este hecho pone en evidencia, una vez más, la urgencia de implementar un sistema de gobierno de Internet que no dependa de un solo país, y de crear infraestructuras distribuidas geográficamente.

Fuente: movimientos.org
Más información: ww2.grn.es

En inglés:
Save The Internet
Network Neutrality - Wikipedia
Hands Off The Internet

La crueldad de rodeo estadounidense

2006-10-16T21:44:00.000-03:00

Los rodeos son un tipo de espectáculo muy extendido en todo el mundo que se celebran en diferentes países y, a pesar de que en cada región se desarrollan de forma particular, existe un elemento común a todos: la crueldad hacia los animales no humanos.

El rodeo estadounidense es uno de los más conocidos, principalmente gracias al cine, ya que las películas de cowboys y las que retratan la América profunda, lo muestran como uno de los espectáculos donde los hombres deben poner a prueba su concepto de virilidad en una sociedad profundamente machista.

En el rodeo estadounidense, el cowboy debe intentar montar un caballo, un toro, una vaca o un becerro y atarle una cuerda al cuello. La espectacularidad del rodeo se basa en el patético intento del atemorizado animal de librarse de su montador, a través de movimientos violentos. Para que el cowboy pueda atar por el cuello al animal, primero debe tumbarle y, una vez en el suelo, también puede atarle las patas.

El rodeo es una práctica cruel con los animales por varias razones. Los animales que se utilizan son, en realidad, seres muy mansos quienes, a base de ser golpeados y sometidos a descargas eléctricas para que se asusten y se violenten, desarrollan ese comportamiento supuestamente salvaje. Con el fin de hacer que los animales aparenten ser indómitos y bravíos, se utilizan barras de hierro, espuelas, porras eléctricas, correas y látigos. También se les golpea reiteradamente, y se les retuercen los rabos para conseguir que salten de dolor y que su comportamiento parezca salvaje y agresivo.

Los animales son sometidos a un tormento que deviene en una especie de combate entre cowboy y cuadrúpedo, durante el cual los animales intentan defenderse y zafarse de quien intenta apresarles. Durante la lucha, los animales reciben golpes que les causan hemorragias internas, desgarros en los ligamentos y fracturas óseas.

Para controlar la fuerza de los animales, se les atan correas alrededor del abdomen y de los órganos genitales, cosa que les provoca un intenso dolor; para librarse de él, los animales realizan desesperadamente movimientos bruscos que les pueden dislocar el cuello y provocar otras fracturas.

La crueldad de estos rodeos es tan evidente que en algunos puntos de los Estados Unidos se han empezado a adoptar tímidas medidas para regular el dolor que intencionadamente se provoca a los animales. En el Estado de Ohio y en la ciudad de Pittsburg se ha prohibido el uso de correas en los genitales y abdomen, por ser consideradas inhumanas. Otros Estados han prohibido arrojar al suelo y amarar las patas a los becerros y las cabras, que también son utilizadas en los rodeos para principiantes.

El propio organizador del denominado “Rodeo más duro del mundo” (World’s Toughest Rodeo) ha admitido que los animales son deliberadamente hostigados para garantizar que haya espectáculo.

Una vez finalizado el rodeo, la tortura no se acaba, sino que empieza un nuevo infierno para los animales: el transporte hacia el matadero. Heridos y asustados, son hacinados en camiones. Los viajes pueden durar horas y resultan tan estresantes que es probable que los animales con hemorragias internas y otras dolencias mueran antes de llegar al matadero tras horas de larga agonía.

Si en tu ciudad se llevan a cabo rodeos, habla con tus conocidos para convencerles de que no asistan por curiosidad a estos espectáculos crueles. Divulga esta información para dar a conocer los detalles de la crueldad que implican los rodeos. Puedes solicitar folletos informativos a PeTA (People for an Ethical Treatment of Animals) donde se exponen los motivos básicos para no asistir a los rodeos. También puedes hacer una instancia de queja al municipio, o redactar un E-mail dirigido al Ayuntamiento, que puedes reenviar a tus contactos para que puedan adherirse a la protesta.

Igual que las corridas de toros de origen español, los rodeos son espectáculos profundamente machistas, en los cuales los hombres demuestran su supuesta virilidad maltratando, sometiendo y matando animales. No es casualidad que las víctimas sean, en la mayoría de ocasiones, toros o caballos, ya que ambos animales simbolizan en la mitología clásica el poder masculino. Estas exhibiciones permanecen en las sociedades donde el machismo está muy arraigado y todavía muy presente, ya que de este modo los hombres intentan exhibir su fuerza y su dominio, lo que da muestra, una vez más, de la clara conexión existente entre el especismo y el sexismo. En el rodeo, los animales sufren la violencia en sus cuerpos, mientras las mujeres deben ser espectadoras pasivas y abnegadas de esta supuesta agresividad varonil, que no hace sino degradar la figura masculina.

Helena Escoda Casas | AnimaNaturalis España

Coordinadora del área de animales usados en entretenimiento & tradiciones crueles

Fuente: animanaturalis.org

Santiago está en celo

2006-10-11T17:07:00.000-04:00

Santiago está en Celo es una campaña de bien público a nivel regional propuesta y organizada por la Coalición por el Control Etico de la Fauna Urbana (CEFU), patrocinada por el Ministerio de Salud, la Intendencia de la Región Metropolitana y la I. Municipalidad de Santiago que busca sensibilizar a la población y a las autoridades respecto de la necesidad de esterilizar a las mascotas y de desarrollar programas de control ético eficientes, en los cuales la eliminación de animales no es válida.

La esterilización, a diferencia de la eliminación, práctica habitual e histórica de las autoridades nacionales, sólo ataca el excedente del problema y no la raíz de éste. Si lográramos que anualmente todas las comunas del país esterilizaran incialmente el 10 por ciento o más de sus animales, desarrollarán programas adecuados de educación en Tenencia Responsable de mascotas y se promoviera la adopción de perros y gatos, en menos de siete años se lograría estabilizar a la población.

www.santiagoestaencelo.cl

Champiñón

2006-10-09T21:39:00.000-04:00

Estos son las setas u hongos más apreciados por su sabor y color blanquecino. Su uso viene de principios del siglo XX, cuando empezó a consumirse en Francia.
Contiene un 2,1 de proteínas bastante completas, aproximadamente las mismas que la papa, pero con menos calorías. Hay que considerar que el champiñón frito duplica sus calorías.
Son bastanta ricos en vitaminas B1, B2, niacina y folatos, a si como los minerales potasio, fósforo, hierro y en oligoelementos.
Como todas las setas es de digestión lenta y a veces pesada, debido a la quitina que contiene y a las caracteristicas de sus proteínas.

El champiñón resulta muy útil en dietoterapia por su acción antidiabética. Contiene pocos hidratos de carbono, pero si es rico en vitaminas del grupo B y algunas proteínas.
Además de los diabéticos, pueden consumirlo los obesos por su acción saciante y su escaso aporte calórico, siempre que no sean fritos o cocinados con aceite.

Uso en la cocina:
Crudos: cuando son muy tiernos pueden comerse crudos, cortados en finas láminas. Tienen que estar bien limpios de restos de tierra.
Cocinados: asados, fritos, horneados, o en diversas preparaciones. Requieren un escaso tiempo de cocción (unos pocos minutos).

SUGERENCIAS DELICIOSAS:
En una salsa de tomates: lávalos, cortalos en rojajas. En una olla pequeña o sartén hondo sofriélos con poco aceite y los aliños que prefieras, después de unos minutos agrega la salsa y mezcla por otros minutitos más. Ya está lista tu salsa para usar con pasta, arroz, rellenos o lasagnas.
En una pizza o tortillas mexicanas: puedes usarlos crudos o ligeramente salteados, combínalos con los demás ingredientes que vas a usar.
Prepárate un As: los As son similares a los completos, la diferencia es que son completos sin salchichas. Ten a la mano pan de completo, champiñones, tomate, queso, y los ingredientes que quieras (palta, carne de soya, repollo, chucrut, etc.), saltea los champiñones y si tu relleno llevará queso echa el queso cuando ya estén listos los champiñones para que se mezcle y derrita. Si tu relleno llevará carne de soya; saltéala junto con los champiñones. Prepara tus As con éste relleno y los demás ingredientes, aliñalo y a disfrutar!!!

Fuente: chilevegetariano.cl

Realizan manifestación en rechazo a matanza ilegal de perros

2006-10-09T21:30:00.000-04:00

ProAnimal junto a otras Organizaciones No Gubernamantales (ONGs) en defensa de los animales, realizaron este mediodía una manifestación en la Plaza de Armas de Santiago, con el fin de rechazar la matanza ilegal de perros ocurrida en la Tercera Región y en distintas ciudades del país.

En la actividad, estuvo presente el senador del Partido Socialista (PS), Alejandro Navarro, quien también expresó su malestar por lo sucedido en la ciudad de Vallenar, señalando que estas eliminaciones de mascotas se están realizando en forma ilegal y con mecanismos "cruentos".

"Sólo los servicios de salud están autorizados por ley para realizar exterminios controlados y con métodos indoloros, en el caso que éstos puedan constituir un problema. Lo que queremos revelar es que aquí se requiere una política planificada desde el Gobierno, desde los municipios, para evitar la proliferación particularmente de perros que en algunos casos (...) pueden constituir un problema y un riesgo, pero esto es una responsabilidad de la autoridad de salud en coordinación con los municipios", precisó Navarro.

El legislador añadió que "matar perros con estricnina, matar perros con veneno, ha significado traumas a pequeños y particularmente pone en riesgo la vida de otros animales y también de personas; en este sentido, Vallenar y otros municipios han realizado esta matanza masiva de perros fuera de la ley y eso es lo que queremos hoy día denunciar".

Explicó que existe un proyecto de ley que ha sido despachado por el Senado y que ahora está en la Cámara de Diputados, que sanciona con multas y con cárcel cuando hay maltrato o crueldad en contra de animales, "y la verdad es que estamos trabajando para tener esa ley aprobada de tal manera de sancionar a los que incurran en estas conductas".

Por su parte, la presidenta de la organización ProAnimal, Patricia Cocas, explicó que el motivo de la manifestación es rechazar categóricamente la matanza de animales abandonados.

"Porque no es la forma de solucionar el problema, pues además de ser poco efectiva es poco ética. Pero no olvidemos que muchas veces la autoridad niega políticas de exterminio y eso es absolutamente falso, porque a lo largo de toda la historia y a lo largo de todo el país, distintos municipios y servicios de salud aplican estos métodos cobardes y crueles de exterminio a los animales", expresó.

La presidenta de ProAnimal fue enfática en señalar que los municipios del país no tienen atribuciones legales para recolectar ni para exterminar animales y, en el caso de los servicios de salud, sólo lo pueden hacer en caso de rabia, "y no olvidemos que un foco de rabia en caninos no existe hace muchos años en nuestro país".

Respecto a lo ocurrido en la Tercera Región, explicó que fue una matanza indiscriminada de más de 80 animales. "El método, la forma, la cantidad, los testigos (...) todo indica que aquí hubo mano de parte de las autoridades y no nos extraña que esto se niegue, porque es lo que habitualmente sucede".

Agregó que ya se iniciaron las acciones legales pertinentes y que la denuncia, así como la investigación, está en manos del Ministerio Público "y esperamos tener resultados pronto y llegar a los responsables".

La dirigente explicó que la manifestación se realizó en la Plaza de Armas de Santiago principalmente porque el municipio ha tratado el problema de la sobrepoblación de animales de una manera ética y efectiva.

Finalmente, el senador Navarro hizo una llamado a la población a tener mascotas con responsabilidad, a no abandonarlos y a controlar su reproducción. "Por lo tanto, estamos llamando a la sensibilidad de las personas a cuidar más a sus mascotas y evitar que éstas constituyan un riesgo al abandonarlas y dejarlas tirada en la calle", dijo el legislador.

Fuente: lanacion.cl

Vitamina F (Acidos Grasos Esenciales)

2006-10-07T21:34:00.000-04:00

Los ácidos grasos esenciales son fundamentales para la nutrición normal pero no pueden ser sintetizados por el organismo a partir de otras sustancias; es decir que debemos incorporarlos tal cual se encuentran en la naturaleza, los principales efectos benéficos de la Vitamina F son:

•Previene el colesterol evitando que se acumule en las arterias De este modo protege contra las enfermedades cardiovasculares y la hipertensión.
• Contribuye al buen estado de la piel y el cabello.
• Beneficia la pérdida de peso ya que ayuda a quemar las grasas saturadas.
• Reduce el riesgo de enfermedades cardiacas, alivia la artritis los eczemas y la sequedad de los ojos.

Algunos de los ácidos esenciales del grupo F es posible encontrarlos en los siguientes alimentos:
Aceites vegetales de germen de trigo, soja, maní, girasol, paltas, maní, almendras, nueces.

Conviene controlar la ingestión de grasas saturadas (grasa animal) porque contrarrestan la acción beneficiosa de la vitamina F. Como son más pesadas, actúan como barrera impidiendo el paso de los nutrientes que aporta la vitamina al incorporarse al organismo.

Esta vitamina se obtiene a partir de alimentos que contengan ácido linoleico: girasol, lino, soja, germen de trigo, maníes y nueces. Los aceites que se obtienen de ellos son una rica fuente de vitamina F, pero si en su extracción interviene el calor, la vitamina F pierde su actividad biológica y ya no sirve.
Las nueces son muy buena fuente de Vitamina F, sin suponer demasiadas calorías, si le preocupa este tema.

Fuente: chilevegetariano.cl

Campaña Nacional por el Derecho al Aborto Legal, Seguro y Gratuito

2006-09-27T10:14:00.000-04:00

Argentina - Comunicado de prensa - Se ruega difundir

Campaña Nacional por el Derecho al Aborto Legal, Seguro y Gratuito

28 DE SEPTIEMBRE
Día por el Derecho al Aborto en América Latina y el Caribe

Nos concentraremos a las 16 hs en el Ministerio de Salud de la Nación (Av. 9 de Julio y Moreno) y marcharemos hacia el Congreso Nacional (Ministerio de Salud, Carlos Pellegrini, Corrientes, Callao, Congreso)

EXIGIMOS:

DESPENALIZACIÓN Y LEGALIZACIÓN DEL ABORTO EN TODO EL PAÍS.

* Reglamentación de los abortos legales en los Hospitales Públicos sin intervención judicial, sancionando el abandono de persona cuando se omita el servicio.
* Cumplimiento del Compromiso para la Disminución de la Mortalidad Materna (COFESA-oct 2004) y el Protocolo de Asistencia Humanitaria del Postaborto.
* Aplicación efectiva de la Ley Nacional 25673 de Salud Sexual y Procreación Responsable

Educación sexual para decidir
anticonceptivos para no abortar
aborto legal para no morir

LA MUJER DECIDE, LA SOCIEDAD RESPETA, EL ESTADO GARANTIZA
NI UNA MUERTA MÁS POR ABORTO CLANDESTINO

Para mayor información:
Dora Coledesky: 4692 4257
Cecilia Lipszyc: 15 4175 0007
Estela Díaz: 0221-155402552
Martha Rosenberg: 4804 9824 - 15 5887 7443

Contactos para la prensa: 15 4164 6054 - 15 5374 8008 – 15 5221 7263

prensacam2@yahoo.com.ar
estrategias_aborto@yahoo.com.ar

Página web: www.derechoalaborto.org.ar

Protesta Internacional: Basta de matanza de delfines en Japón

2006-09-12T20:49:00.000-04:00

AnimaNaturalis
05 de Septiembre del 2006, 09:27 hrs.

Fecha : Miércoles 20 de Septiembre de 2006
Lugar : Consulados y embajadas de Japón al rededor del mundo.
Hora : 12:00 hrs. del medio día
Convoca : AnimaNaturalis

Cada año, en las pequeñas poblaciones pesqueras de la costa japonesa, los pescadores matan cerca de 20.000 mamíferos marinos de la manera más brutal. Desde octubre a marzo, los pescadores provocan ruidos que desorientan a los delfines, marsopas y pequeñas ballenas y retienen a grupos enteros en bahías con el agua poco profunda. A menudo hieren deliberadamente a algunos de ellos para retener a los miembros de su familia, ya que los delfines no abandonan a un miembro de la familia que está sufriendo. Los pescadores proceden a estrechar las redes para cerrar las salidas a mar abierto. La mañana siguiente, comienza la matanza: los pescadores utilizan lanzas y garfios para apuñalar y desangrar a los animales que no tienen posibilidad de escapar. El mar se tiñe literalmente de sangre, imagen impresionante que ha despertado la ira de la comunidad internacional. La mayoría de delfines son descuartizados y vendidos como comida, mientras que algunos se venden a delfinarios y parques acuáticos, convirtiéndose en cómplices de esta matanza.

Esta matanza anual, es la mayor matanza de delfines en todo el mundo y se perpetúa a causa de los esfuerzos por esconderlo a la mayoría de los japoneses. Por este motivo, cada año crece la protesta internacional para llamar la atención sobre esta crueldad y para ejercer presión sobre el Gobierno japonés con el fin de lograr el cese definitivo.

Como parte de estas acciones internacionales, Animanaturalis convoca un acto de protesta delante del Consulado de Japón en Barcelona, en que se mostrará material de denuncia de la matanza, se repartirán información y se entregará una carta al cónsul condenando la matanza y la venta de animales para su cautiverio.

El evento no convoca sólo a grupos de protección animal, sino a todas aquellas personas que sientan que esta matanza es una macabra maniobra especista. El gobierno japonés y la industria pesquera están esperando las protestas de grupos ambientalistas y animalistas. Sin embargo, no se esperan una manifestación global frente a las embajadas y consulados japoneses alrededor del mundo. Esa será nuestra mejor arma para presionar a favor del fin de la matanza de delfines. Por esto te conminamos a que invites a tus amigos, vecinos, escuelas y asociaciones locales y vecinales. Pídeles que se manifiesten juntos frente a las embajadas y consulados de Japón para protestar con más fuerza para terminar con la matanza de delfines.

AnimaNaturalis se une a la protesta internacional, convocando a todos los activistas para que acudan a las protestas que estamos organizando delante de los consulados y embajadas de Madrid, Barcelona, Bogotá, Caracas y México DF.

Contactos:
Madrid: Aquiles - aquilesgc@wanadoo.es
Barcelona: Aïda - aida@animanaturalis.org
Bogotá: Jorge - jorge@animanaturalis.org
Carcacas: Katty - kattyp@animanaturalis.org
México DF: Leonora - leonora@animanaturalis.org
Otros: AnimaNaturalis - info@animanaturalis.org

Para saber más sobre la matanza de delfines en Japón, por favor visite:

Recursos para los medios:

Fuente: animanaturalis.org

6ta Marcha por la Liberación Animal

2006-09-07T11:36:00.000-04:00

El próximo sábado 9 de Septiembre del 2006, se realizará la 6° Marcha por la Liberación Animal en la ciudad de Santiago, con el propósito de emprender una manifestación pública en contra del uso y abuso de animales en los circos, y en contra de la mal llamada ‘tradición’ del rodeo chileno.

El punto de encuentro es en Plaza Italia, frente al Teatro de la Universidad de Chile (Metro Baquedano) a las 11:00 de la mañana.

Día: Sábado 9 de Septiembre
Hora de comienzo : 11:00
Hora de finalización : 13:00
Lugar: Plaza Italia

Les recordamos a todos los asistentes que este acto público es de carácter no-violento. Con o sin lluvia, la caminata se realiza de todas maneras.

¡Únete por los animales AHORA!

Para mayor información:
chile@animanaturalis.org
liberacion-animal@chile.com

Organiza:
Coordinadora por la Liberación Animal
AnimaNaturalis Chile
Actitud Animal

Fuente: animanaturalis.org

Mahatma Gandhi

2006-08-24T12:24:00.000-04:00

"La grandeza de una nación y su progreso moral pueden medirse por el trato que reciben sus animales"

MAHATMA GANDHI

Mohandas Gandhi (1869 - 1948), gran reformador hindú y defensor del vegetarianismo ético, llegó a Inglaterra en 1888. Su padre era el primer ministro de un pequeño estado de la costa oeste de la India. Su madre era la cuarta esposa de su padre, que tenía quince años cuando él nació. La familia era hindú, perteneciente al tercer rango en la escala de castas, que comprendía a granjeros y mercaderes. Gandhi adoraba a su madre, vegetariana y asceta, que podía ayunar fácilmente dos o tres días seguidos. Pero Gandhi tenía un amigo musulmán que alardeaba de que su valor ante cualquier fantasma o serpiente eran debidos a que comía carne. Gandhi siempre había querido ser más alto y más fuerte, así que comenzó a comer carne en secreto. Pero, tal y como cuenta en su autobiografía The Story of My Experiments With Truth (La Historia de Mis Experimentos con Verdad), se sintió culpable por no haber sido capaz de respetar el consejo de sus padres, así como por darse cuenta de que causaba la muerte de criaturas inocentes. Nunca más volvió a comer carne; pero para él fue un tabú más que una filosofía, hasta que llegó a Londres.

En su autobiografía manifiesta que: "La supremacía del hombre sobre los animales inferiores no significa que aquél deba destruirlos para vivir de él, sino al contrario, que el superior debe proteger al inferior y que debe desarrollarse entre ambos una solidaridad similar a la que existe entre los hombres".

Se embarcó hacia Inglaterra para estudiar derecho, prometiéndole a su madre que se abstendría del vino, las mujeres y la carne; a bordo se encontraba tan nervioso ante la posibilidad de que la comida llevara carne, que se encerró en su camarote y sobrevivió con fruta y algunas golosinas que había llevado consigo.
Había concebido Inglaterra como la tierra de los filósofos y los poetas, el centro de toda civilización. Pero cuando llegó allí, tuvo muchas dificultades para adaptarse a las ideas occidentales de etiqueta, a las costumbres y a la forma de vestir. Sus amigos le decían que su vegetarianismo acabaría por arruinar sus estudios de derecho, así como su salud. Siempre andaba hambriento, y lo poco que comía le resultada insípido. Pero un gran día tuvo un golpe de suerte. Caminando por la calle Farringdon tropezó con un restaurante vegetariano. Allí comió por fin bien desde que había abandonado su hogar. Se impresionó con lo que leyó en el restaurante A Plea for Vegetarianism (Alegato al Vegetarianismo), de Shelley y Henry Salt, publicada en 1886, por dos escritores que fusionaron la abstinencia de comer carne con muchas grandes reformas sociales. También leyó The Perfect Way in Diet (El Camino Perfecto de la Dieta) de Anna Kingsford y The Ethics of Diet (La Ética de la Dieta), de Howard Williams. Otro libro que influyó mucho en Gandhi fue el Bhagavad Gita, la expresión más popular de hinduismo, una guía para la vida diaria, que se convirtió en su "diccionario espiritual".

En 1889 conoció a Henry Salt y a su grupo de vegetarianos, algunos de los cuales eran miembros de la Sociedad Fabiana y de la Sociedad de Shelley. Se convirtió en miembro de la Sociedad Vegetariana de Londres, asistiendo a su conferencia anual y contribuyendo con artículos a sus revistas. Estando en Londres, estudió otras religiones. Le impresionó el Sermón de la Montaña; también la grandeza de la austeridad de la vida del profeta Mahoma. Compartió con sus nuevos amigos desobediencia social pacífica aparte de vegetarianismo.

En los noventa ejerció como abogado en Sudáfrica, continuando su defensa periodística. En "La Superioridad del Vegetarianismo", una carta a "The Natal Mercury" publicada el 3 de febrero de 1896, argumenta que la abstención de carne conduce a la salud física y espiritual:

"Nada es más dañino para la facultad espiritual del hombre que alimentarse de carne. Los más ardientes vegetarianos atribuyen al agnosticismo, el materialismo y la indiferencia religiosa de nuestra era, el excesivo consumo de carne y vino, y la consecuente desaparición de la facultad espiritual del hombre ... La alimentación vegetariana es la más económica, y su adopción generalizada contribuirá a mitigar, sino suprimir, el rápido crecimiento del empobrecimiento mundial, en un mano a mano con la rápida marcha de la civilización materialista y la acumulación de inmensas riquezas en las manos de unos pocos"

Unos treinta y cinco años más tarde envió una carta a la Sociedad Vegetariana de Londres,

"Hace cuarenta años me di cuenta que los vegetarianos tenían bastante difícil seguir su dieta basándose en la salud (...) Las personas que se hicieron vegetarianas porque sufrían enfermedades (...) son las que solían fallar. Descubrí que para mantenerse leal al vegetarianismo, se necesita una base moral (...) un propósito altruista (...) También encontré que muchos vegetarianos encontraron dificultad en serlo porque habían hecho de la comida un fetiche y pensaban que comiendo vegetariano podrían comer tanto (...) como quisieran. Desde luego, esas personas no podrían mantener su salud (...) Los vegetarianos necesitan ser tolerantes si quieren convertir a los demás. Adoptar una pequeña humildad. Debemos apelar al sentido moral de la gente (...) Un hombre es más que carne. Es el espíritu del hombre lo que nos ocupa. Así, los vegetarianos deben tener una base moral (...) La base de mi vegetarianismo no es física, es moral. Si alguien me dice que debo morir si no consumo carne, incluso bajo consejo médico, prefiero morir (...) Me encantaría pensar que todos los que nos llamamos vegetarianos a nosotros mismos, tenemos esta base. Hay cientos de carnívoros que dejan de comer carne. Tiene que existir una razón definitiva para efectuar el cambio en nuestras vidas, para que adoptemos hábitos y costumbres diferentes de la sociedad, incluso cuando algunas veces este cambio puede ofender a los más cercanos y queridos. No por el mundo debes sacrificar un principio moral (...) "

Cuando regresó a la India, quedó bastante influenciado por un joven y brillante filósofo, Rajchandra, que se convirtió en su mentor espiritual convenciéndole de la profundidad del Hinduismo y del principio de Ahimsa, la piedra angular de la ética hindú, que consiste en la consideración de la vida, tanto humana como animal.

"Siento que el progreso espiritual nos demanda que dejemos de matar y comer a nuestros hermanos, criaturas de Dios, y sólo para satisfacer nuestros pervertidos y sensuales apetitos. La supremacía del hombre sobre el animal debería demostrarse no sólo avergonzándonos de la bárbara costumbre de matarlos y devorarlos, sino cuidándolos, protegiéndolos y amándolos. No comer carne constituye sin la menor duda una gran ayuda para la evolución y paz de nuestro espíritu"

Mahatma Gandhi

Mientras que hoy es recordado principalmente por la independencia de la India de Gran Bretaña, ha sido el mayor líder espiritual del siglo XX. Se diferenciaba de la mayoría de sus contemporáneos vegetarianos de occidente en su profundo ascetismo. Como Tolstoy, se oponía al control de la natalidad y no sentía ningún interés por las comidas vegetarianas muy elaboradas y de gourmet. Su labor benéfica por los hombres y animales es incesante. Murió asesinado en Nueva Delhi por un hindú fanático, el 30 de enero de 1948.

Ana Moreno
ana@mundovegetariano.com
Extraído de "La Historia Vegetariana desde Adán y Eva al Siglo XXI".
Ediciones Mandala. Prólogo por David Román.

Fuente: mundovegetariano.com

Vitaminas

2006-08-17T13:24:00.000-04:00

Las vitaminas no aportan energía directamente, pero sí son fundamentales para el aprovechamiento de la fuerza y energía que los alimentos contienen. Su carencia puede causarnos trastornos diversos: desde una falta de visión, la piel reseca, cansancio o insomnio, entre otras dolencias. Conoce qué te aportan y dónde encontrar cada vitamina. Para estar al día

Si tienes una alimentación equilibrada, consumes habitualmente frutas, legumbres, carne, pescado, cereales y pan, no necesitas de ningún suplemento vitamínico. La naturaleza nos da todo lo necesario para obtener las vitaminas de alimentos.

En este artículo te ponemos al día sobre las vitaminas. Para que sepas qué vitaminas tiene la comida que tomas, cómo prepararla para que conserve sus máximas propiedades, qué diferencia a las vitaminas liposolubles de las hidrosolubles y cuáles son los alimentos que más aportes tienen de un grupo o de otro.

CONÓCELAS PARA TOMARLAS
Cuanto más sepas sobre las vitaminas más sencillo te resultará decidir el modo de cocinar y degustar los alimentos.

· Verduras frescas: crudas, en ensalada, conservan casi todas sus vitaminas. Al elaborarlas, no las dejes en remojo.

· Verduras cocinas: cocerlas con poca agua o al vapor, sin que sobrepasen el tiempo necesario, te garantiza un contenido más alto de vitaminas.

· Zumos: tómalo recién hecho, al cabo de unos 20 minutos habrá perdido la mitad de sus nutrientes y vitaminas.

· Caldos: Añadir los alimentos en agua caliente, así pierden menos vitaminas.

CÓMO COCINAR LOS ALIMENTOS
Las vitaminas liposolubles –A, D, E y K– sólo se disuelven en grasas y aceites, por esta razón, se alteran al freírse, cuando alcanzan temperaturas superiores a 100ºC –el punto de ebullición del agua–.

Al freír los alimentos con contenido en vitamina E pueden perder hasta el 50% de su contenido en esa vitamina. También son vulnerables las vitaminas A, caroteno y retinol a altas temperaturas.

Las vitaminas hidrosolubles –C y grupo B– son muy sensibles al agua y al calor. Un alimento rico en vitamina C pierde hasta el 75% de su contenido si se sumerge en agua fría y se hierve.

VITAMINAS LIPOSOLUBLES
Son las vitaminas que el organismo almacena en los tejidos, el hígado y la grasa. Por eso, no es necesario administrarlas a diario. A este tipo pertenecen las vitaminas A, D, E y K, que no se disuelven en agua y sí en grasas y aceites.

A: RETINOL Y BETACAROTENO
Cómo te cuida: interviene en el mantenimiento de piel, ojos, huesos y dientes.
Dónde encontrarla: el retinol se encuentra en alimentos de origen animal: huevos, queso, mantequilla; y el betacaroteno en frutas y verduras de colores intensos: tomate, zanahorias, nectarina, espinacas, albaricoque, perejil.
Cuándo te falta: los síntomas se notan en pérdida de visión nocturna y escamación de la piel producida por la sequedad de las células de la piel.

E: TOCOFEROL
Cómo te cuida: evita la oxidación que provocan los radicales libres, protege el corazón, el sistema circulatorio y los glóbulos rojos.
Dónde encontrarla: en los aceites vegetales, frutos secos, margarina, legumbres, arroz integral y germen de trigo.
Cuándo te falta: si tienes anemia o malestar muscular.

D: CALCIFEROL
Cómo te cuida: ayuda en la absorción de calcio y fósforo para los dientes.
Dónde encontrarla: tomar 30 minutos de sol al día cubre las necesidades de esta vitamina en el organismo. Además se encuentra en la yema de huevo, legumbres, algas, margarina, atún, salmón, pescado y aceites de hígado de pescado.
Cuándo te falta: si notas debilidad muscular; también puede ser la causa de facturas óseas.

K: MENADIONA
Cómo te cuida: es fundamental para la coagulación de la sangre y actúa como complemento de la vitamina D en la calcificación de los huesos.
Dónde encontrarla: en verduras de hoja verde, pollo y el hígado de bacalao.
Cuándo te falta: si al hacerte una herida sangrante tarda demasiado en coagular, puede que tengas carencia de esta vitamina.

VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Las vitaminas hidrosolubles son las más frágiles. Su período de retención en el organismos es corto, se disuelven en agua y hay que obtenerlas casi a diario. A este tipo pertenecen la Vitamina C y todas las del grupo B.

C: ÁCIDO ASCÓRBICO
Cómo te cuida: refuerza el sistema inmunológico y participa en la absorción del hierro.
Dónde encontrarla: en general, en frutas y verduras de colores intensos y frescas, como naranja, kiwi y pomelo.
Cuándo te falta: si notas cansancio, decaimiento o tristeza.

B1: TIAMINA
Cómo te cuida: tiene un papel importante en la buena salud cardiovascular.
Dónde encontrarla: en frutos secos, legumbres, zanahoria, cereales, melón, cerezas, levadura de cerveza, ajo, pollo, pescado y cerdo.
Cuándo te falta: cuando pierdes el apetito, te falta concentración o sientes debilidad.

B2: RIBOFLAVINA
Cómo te cuida: libera la energía de los alimentos y activa la vitamina B6 encargada de obtener esa energía. Fortalece cabello, piel y uñas.
Dónde encontrarla: en leche, yogur, pollo, pescado, cereales, huevo, levadura de cerveza, setas y arenque.
Cuándo te falta: si se te resecan y agrietan los labios y la piel, y se inflaman los ojos.

B3: NIACINA
Cómo te cuida: obtiene energía de los alimentos, es importante para el sistema nervioso, digestivo y la salud de la piel.
Dónde encontrarla: frutos secos, cereales, atún, bonito, caballa y sardina.
Cuándo te falta: si notas alteraciones en la piel o problemas mentales.

B5: ÁCIDO PANTOTÉNICO
Cómo te cuida: obtiene energía de los alimentos y combate el estrés.
Dónde encontrarla: en cereales integrales, yema de huevo, vísceras, sandía y guisantes.
Cuándo te falta: si notas picor de dedos, adormecimiento, apatía y bajo rendimiento.

B6: PIRIDOXINA
Cómo te cuida: obtiene energía de los alimentos, protege las neuronas y participa en el uso de energía en el cerebro.
Dónde encontrarla: sardinas y boquerones frescos, frutos secos, lentejas, plátano, levadura de cerveza, boniato.
Cuándo te falta: en estados de anemia, depresión, dermatitis y calambres.

B8: BIOTINA
Cómo te cuida: participa en la obtención de energía y el mantenimiento de la temperatura corporal.
Dónde encontrarla: en frutos secos, cereales, espinacas, champiñones y soja.
Cuándo te falta: su carencia provoca cansancio, depresión, insomnio y falta de apetito.

B9: ÁCIDO FÓLICO
Cómo te cuida: necesaria para la división celular, interviene en la formación de glóbulos rojos, ADN y la utilización de proteínas.
Dónde encontrarla: en vegetales de hoja verde, tomate, naranja y remolacha.
Cuándo te falta: si tienes anemia o mala absorción de nutrientes.

B12: COBALAMINA
Cómo te cuida: fundamental para la formación de glóbulos rojos, la regeneración de tejidos y el crecimiento.
Dónde encontrarla: en carnes rojas, huevos, leche y derivados.
Cuándo te falta: si estás pálido, cansado, pierdes reflejos y notas cambios de humor.

Fuente: ideasana.fundacioneroski.es

¿Qué hay de malo en comprar animales?

2006-08-06T12:22:00.000-04:00

Cada año se pierden muchos animales domésticos, perros y gatos. De estas pérdidas se nutren muchos robos destinados a la experimentación animal, para comerciar con sus pieles, y para hacer peleas de perros. El trato que reciben estos animales sin hogar (palos, hambre, abandono) es ya una buena causa para no comprarlos en una tienda de mascotas, aunque sean más feos. Hay que ser compasivo.

Por otro lado, comprar y vender animales es sinónimo de comerciar con seres libres, como si fueran esclavos. Idea que se forja en la mente de los niños, que observan cómo utilizamos a nuestros semejantes.

Los animales pequeños (conejos, hamsters, aves, peces, etc) son condenados a vivir un infierno en pequeñas jaulas.

Los humanos causamos aburrimiento y privación psicológica a las mascotas que tenemos en casa. Les negamos la compañía de su propia especie y el acceso a su ambiente natural.

En los concursos de animales, compiten seres criados con deformidades para cumplir con lo estipulado. Esto causa problemas de salud a largo plazo en muchos animales: Hay gatos cuyos ojos lacrimean costantemente; perros tan pequeños que mueren al dar a luz a sus crías, ... Además sufren mutilaciones quirúrgicas, por ejemplo, se les corta la cola o las orejas sólo para cumplir con los estándares estipulados. Así se venden animales “más bonitos” y el incosciente dueño lo está financiando sin darse cuenta.

Ana Moreno
ana@mundovegetariano.com
Extraído de "Manual de Supervivencia para Veganos Novatos"

Fuente: mundovegetariano.com

El Mito del Trato “Humanitario”

2006-08-06T12:12:00.000-04:00

Muchas personas nos ven como excéntricos declarados, de primer nivel, los primeros de la clase de los chiflados. Sin embargo, reducido a lo esencial, lo que nosotros defendemos es de mero sentido común.

Creemos que cada animal matado para alimentarnos, atrapado en una trampa para usar su piel, utilizado en laboratorios o entrenado para saltar por aros es alguien único, no un genérico “algo”. Creemos que les importa lo que les suceda. ¿Por qué? Porque lo que les sucede representa una diferencia en la calidad y la duración de sus vidas.

A este respecto, pensamos que los humanos y los animales son lo mismo, son iguales. De modo que todos los defensores de los derechos animales comparten un punto de vista moral común: no deberíamos hacerles lo que no querríamos que nos hicieran a nosotros. No comerlos. No llevar sus pieles. No experimentar en ellos. No entrenarlos para saltar por aros. Nosotros decimos: "No jaulas más grandes, sino jaulas vacías."

Comparativamente hablando, pocas personas son defensoras de los derechos animales. ¿Por qué? Parte de la respuesta concierne a nuestras creencias dispares acerca de con qué frecuencia se trata mal a los animales. Nosotros opinamos que ésta es una tragedia de proporciones incalculables. Los no activistas creen que el maltrato apenas ocurre.

Que piensen así parece bastante razonable. A fin de cuentas, tenemos leyes que disponen cómo han ser tratados los animales, y una cuadrilla de inspectores del gobierno para certificar que dichas leyes son obedecidas.

¿Qué requieren nuestras leyes? En el lenguaje de nuestra legislación federal más importante, el Acta de Bienestar Animal, los animales deben recibir "un cuidado y un trato humanitario." Es decir, los animales deben ser tratados con consideración y bondad, con misericordia y compasión, el auténtico significando de la palabra "humanitario." Así reza en cualquier diccionario estándar.

Si las cosas estuvieran tan mal como los activistas dicen que están, los inspectores del gobierno sacarían a la luz pública una enorme cantidad de casos de crueldad. Sin embargo, esto es precisamente lo que los inspectores de gobierno no encuentran.

Para el ejercicio económico 2001, el Servicio de Inspección de Salud de Animales y Plantas (APHIS) realizó 12.000 inspecciones. De este total, sólo se informó de 140 casos de posibles infracciones por dispensar un trato inadecuado a los animales. Esto significa una tasa de cumplimiento de la ley del 99%.

No es de extrañar que el gran público crea que, salvo raras excepciones, los animales son tratados con misericordia y bondad, con consideración y compasión.

Por desgracia, la confianza del público en lo adecuado de las inspecciones del gobierno es desacertada. Lo que los inspectores del APHIS consideran trato humanitario socava las propias inspecciones antes de que se lleven a cabo. Considere algunos ejemplos de lo que les ocurre a los animales en los laboratorios de investigación.

Gatos, perros, primates no humanos y otros animales son ahogados, asfixiados, y matados de hambre.

Son quemados, sometidos a radiaciones, y utilizados como "conejillos de indias" en la investigación militar.

Se les extraen los ojos quirúrgicamente y se destruye su audición.

Son desmembrados, y sus órganos son aplastados.

Se utilizan medios invasivos para provocarles infartos, úlceras y convulsiones. Se les priva del sueño, se les somete a electroshock, y se les expone a calor y frío extremos.

Cada uno de estos procedimientos y resultados cumple con el Acta de Bienestar Animal. Todos obedecen a lo que los inspectores del APHIS consideran "un cuidado y un trato humanitario”.

Y las cosas son aún peores.

Se estima que el número anual de animales utilizados en laboratorios de investigación sujetos a inspecciones del APHIS es unos 20 millones. Esta cifra, a pesar de ser considerable, resulta insignificante al lado de los 10 mil millones de animales matados al año para ser comidos, sólo en los Estados Unidos.

Sorprendentemente, los animales de granja son explícitamente excluidos de la protección legal que proporciona el Acta de Bienestar Animal. Esto es lo que el APA dice: " [En el Acta de Protección Animal] el término 'animal'... excluye a caballos no empleados para la investigación y otros animales de granja, tales como, aunque no exclusivamente, el ganado o las aves, utilizados o destinados a convertirse en alimento (o tejido). . ."

¿Pero si no es nuestro gobierno, quién decide qué significa un cuidado y un trato humanitario para los animales de granja? En la realpolitik de la ganadería americana, es la propia industria de animales de abasto la que escribe las reglas.

¿Y qué tipo de trato permiten esas reglas? Veamos algunos ejemplos.

Las terneras pasan toda su vida confinadas individualmente en estrechos establos tan reducidos que no pueden darse la vuelta.

Las gallinas ponedoras viven un año o más en jaulas del tamaño de un cajón de escritorio, siete gallinas o más por jaula, tras el cual son sistemáticamente privadas de comida durante dos semanas para inducir un nuevo ciclo de puesta.

Las cerdas son instaladas durante cuatro o cinco años en cercos individuales rodeados de barrotes ("establos de gestación") escasamente más anchos que sus cuerpos, donde son forzadas a dar a luz camada tras camada.

Hasta que saltó la reciente alarma de las “Vacas Locas”, las vacas demasiado débiles para mantenerse en pie eran arrastradas o empujadas hasta el matadero.

Los gansos y los patos son forzados a ingerir el equivalente humano a 30 libras de alimento por día para agrandar su hígado, lo mejor para satisfacer la demanda de foie gras.

Todas estas condiciones y procedimientos ponen de manifiesto el pertinente compromiso de la industria con la misericordia y la bondad, la compasión y la consideración.

Conforme a lo dispuesto en el Acta de Bienestar Animal, existen más animales, además de los destinados a ser "alimento", que no alcanzan la consideración de animales. Esto es válido para cualquier animal empleado en la industria textil. En la del cuero, por ejemplo. O la lana. O la piel. Esto son hechos, no ficción. Los animales cuya piel utilizamos, tanto si son atrapados en trampas como si son criados en granjas peleteras, están exentos incluso de la escasa protección legal proporcionada por el APA. Como sucede en la ganadería, la industria peletera establece sus propias medidas y regulaciones de "cuidado humanitario".

¿Y qué cosas permiten las granjas peleteras o las trampas “humanitarias”? Aquí tenemos algunos ejemplos.

En las granjas, los visones, chinchillas, mapaches, linces, zorros y otros animales son confinados en jaulas de tela metálica durante toda su vida.

Las horas que están despiertos las pasan desplazándose de un lado al otro, o haciendo círculos con la cabeza, o saltando hacia los lados de sus jaulas, o automutilándose, o comiéndose a sus compañeros de jaula.

Se les mata rompiéndoles el cuello, o por asfixia (utilizando dióxido de carbono o monóxido de carbono), o introduciéndoles barras eléctricas por el ano para "freírlos" de cabo a rabo.

Los animales atrapados en trampas tardan un promedio de 15 horas en morir.

A menudo se arrancan a sí mismos los miembros atrapados en un vano intento por salvar sus vidas.

Todo es perfectamente legal; cada detalle ocurre de acuerdo con los estándares de bondad y misericordia, de consideración y compasión de la industria.

Aquellos de nosotros que ya tenemos una cierta edad recordamos las inmortales palabras del locutor de televisión Howard Beale, en la Red cinematográfica. Todo es una locura, decía Beale. El mundo está patas arriba. La gente debería enfadarse. Enfadarse de verdad. "¡Quiero que todos ustedes se levanten de sus sillas!," decía Beale a sus espectadores, "Vayan hacia la ventana, ábranla, saquen la cabeza, y griten, '¡estoy absolutamente furioso y no voy a permitir esto ni un minuto más!'"

Las personas que confían en lo que los portavoces de la industria y los inspectores del gobierno les dicen acerca del "cuidado y el trato humanitario" de los animales deberían seguir la recomendación de Howard Beale. Deberían enfurecerse por dos razones.

Primero, deberían enfurecerse por cómo se les ha tratado. La pura realidad es que no se les ha dicho la verdad. Han sido desorientados y manipulados por los portavoces de la industria y del gobierno. "No hay nada de qué preocuparse. Público, confíe en nosotros: todo está en orden en los laboratorios, en las granjas, en el campo. Los animales reciben un trato humanitario." ¿Confía en nosotros? Esperemos que ya no.

Segundo, la gente debería enfurecerse por cómo se trata a los animales. Cuando los animales son desmembrados y sus órganos aplastados; cuando se les hace enfermar a través de la alimentación que son forzados a comer y pasan la vida entera solos, aislados; cuando son gaseados hasta morir o se les rompe el cuello: no existe maquinaria propagandística en el mundo que pueda transformar estos hechos espantosos en lo que no son.

Si llega el día en que el gran público se enfurece, el número de defensores de los derechos animales empezará a alcanzar niveles sin precedentes. Cuando ese día llegue, pero no hasta entonces, nuestra esperanza compartida en un mundo en el que los animales sean de verdad tratados humanamente tendrá por fin unas bases sólidas sobre las que asentarse.

Autor: Tom Regan
Traducción: Alicia Martín Melero
Original en inglés

Fuente: animanaturalis.org

Ansiedad por comer dulce

2006-07-29T15:47:00.000-04:00

Es una situación muy recurrente, la necesidad de comer algo rico y dulce entre horas y durante el día, y esta ansiedad se da también en los casos en que las personas hacen dieta. Normalmente se da con mayor frecuencia en mujeres.

¿Cuales son los motivos?

La ansiedad por comer algo dulce parece estar relacionada con un estado emocional (estrés, depresión, tristeza).

La adicción que provocan los dulces: estos tienen un efecto anímico positivo, casi inmediato. Reestablecen el nivel de glucosa enseguida ya que el azúcar es un hidrato de carbono que pasa rápidamente al torrente sanguíneo.

Una mala alimentación carente de fibras e hidratos de carbono proveniente de las frutas, verduras y cereales lleva a necesitar con frecuencia ingerir algún alimento dulce.
Estar varias horas sin comer lo que hace que baje el nivel de glucosa en la sangre (hipoglucemia), lo que nos pide ingerir algo dulce.

Si sólo se consumen dulces, la insulina tendrá demasiado trabajo, por lo tanto el cuerpo tendrá que segregar más insulina, lo que crea hipoglucemia (bajo nivel de glucosa en la sangre), lo que se ingresa a un círculo vicioso de ingerir constantemente azúcar.

Soluciones:

No se trata de dejar de comer dulce, sino reemplazarlo. Ingiera más frutas que contienen azúcar natural y prefiera alimentos más saludables donde su azúcar sea la mínima, (la ingesta de azúcar debe ser lo justo y necesario nada más).

Cambiate a una alimentación más natural y saludable, esto hará que tu ansiedad por la azúcar disminuya. En tu alimentación incluye variedad de vegetales, frutas y cereales (integrales).
Si eres de las personas que picotea entre horas, evita dulces, pastillas y otros, a cambio lleva en tu bolso o mochila una fruta, frutos secos (sin sal, azúcar ni fritos), o algún alimento integral (como un galletón, barra de cereal con poca azúcar), esto quitará tu sensación de hambre y evitará que tengas la mala costumbre de comer caramelos u otros.

Para beber prefiere el agua, ya que los jugos y bebidas contienen una gran cantidad de azúcar.
La actividad física también ayuda a evitar la ansiedad por lo dulce.

Fuente: chilevegetariano.cl

El agotamiento de los recursos del planeta

2006-07-26T10:48:00.000-04:00

Al comer carne, muchas personas ignoran lo que les sucede con los animales y la sobreexplotación de los recursos naturales de nuestra tierra.

Millones de animales destinados a ser comida son alimentados con cereales, en la actualidad en USA más del 90 % de la producción norteamericana de cereales se emplea para engordar el ganado (vacas, cerdos, ovejas, pollos), este ganado engordará lo necesario para ser faenado.

Esta utilización de cereales para producir carne resulta increíblemente costosa. Por cada 16 kilos de cereales se obtiene un kilo de carne bovina.

En el libro "Análisis químico y político de las proteínas" Aaron Altshul señala que en unidades calóricas por hectárea, una alimentación a base de cereales, verduras y legumbres puede alimentar a una cantidad de personas 20 veces mayor que una alimentación a base de carne.

En la actualidad casi la mitad de los terrenos cultivados en USA se emplean para alimentar animales; si la superficie cultivable de la tierra se utiliza para la producción de alimentos vegetarianos, nuestro planeta podría abastecer a una población de más de 20 mil millones de habitantes.

El agua es otro recurso de nuestro planeta que también sufre peligro de agotamiento. Además de la contaminación que sufre está en vías de agotarse. La industria de la carne tiene que ver con ello; la cantidad de agua que se utiliza en las granjas industriales donde se crian animales más los mataderos es enorme.

El costoso proceso de la producción de carne precisa de terrenos mucho más amplios que los necesarios para los cultivos agrícolas. Lo mejor que podemos hacer para preservar los recursos es siendo vegetarianos.

Fuente: chilevegetariano.cl

Aves capturadas o criadas en cautiverio

2006-07-16T20:41:00.000-04:00

La profesora Irene Pepperberg llevó a Alex, un loro gris que acaba de aprender a usar palabras y frases en el contexto apropiado, a un hospital veterinario para una operación de pulmón. Cuando ella giró hacia la salida, Alex gritó "Ven aquí. Te quiero. Perdón. Quiero volver".

Pensó que había hecho algo mal y que estaba siendo abandonado por esa razón.

Como las aves rara vez pueden comunicar su inteligencia y sentimientos hacia el humano como lo hace Alex, llegan a sufrir terriblemente en las manos de los humanos.

El propósito de las aves es volar y estar con otros de su misma especie en un hábitat natural. El confinamiento causa en estos animales un temperamento caprichoso y variaciones en su estado de ánimo. También pueden ser malévolos y muy destructivos. Pueden a veces mascar alfombrados, y cables eléctricos y telefónicos, y prácticamente cualquier otro material en el hogar. Pero no es su culpa el hecho de que no sean buenos compañeros en la casa.

Castigar a los pájaros sólo incrementa su frustración y los convierte en seres menos tolerantes a las reglas. Cualquiera que ya es dueño de una o varias aves, debe aprender cuales son sus necesidades para estar mas calmos y conformes, como será expuesto en breve en este artículo.

Procrear para lucrar
Esclavizadas y estresadas
Las aves necesitan de otras aves
Vuelo
Venenos y otros peligros
Comida y agua
Otras necesidades
Las aves como una atracción turística

Artículo completo en UVA

Propiedades medicinales de las hierbas más usadas

2006-07-16T20:30:00.000-04:00

Son las hierbas más comunes, que alguna vez vimos en casa o en una cajita de té; aqui te decimos para que se utilizan. Se preparan en infusión que consiste en hervir el agua y se agrega la planta al agua recien hervida, fuera del fuego, se deja reposar 5 minutos.

BOLDO: se utiliza para tratar la hepatitis, la mala dgestión y las infecciones urinarias. Estimula la eliminación de ácido úrico, la secreción gástrica y biliar. Es eficaz para enfermedades del hígado, asi como para la vesícula. En infusión 1 cucharada por litro de agua, tomar 1 taza al consumir los alimentos.

CEDRÓN: es bueno para los nervios, y es un buen tónico cardíaco. En infusión 1 cucharada por litro de agua, tomar 3 tazas al día.

LLANTEN: contra la diarrea, la irritación e infecciones del tracto urinario, contra la hepatitis y otras enfermedades inflamtorias, tos seca, inflamaciones gástricas, indigestiones, flemas, problemas intestinales deriñones, vejiga y uretra. Externamente la infusión de las hojas se usa como colirio. También cura las quemaduras, eccema, y otras enfermedades de la piel. En infusión 1 cucharada de hojas en 1/2 litro de agua, tomar 3 tazas al día.

MANZANILLA: de uso muy común en trastornos nerviosos. Quita los calambres, dolores estomacales y disminuye la acidez. Es buen para estados de tensión, dolor de cabeza, periodos dolorosos y tensiones de la menopausia, fiebre, catarro y alergia. También se usa para inflamaciones en los ojos, contra dolencias bronquiales, cólicos, dolor de oídos, desordenes gastrointestinales, indigestión, glándulas inflamadas. En infusión 2 cucharadas en 1/2 litro de agua, tomar 2 o 3 tazas al día.

MATICO: eficaz en el tratamiento de las hemorragias femeninas. En gargarismo es bueno para las inflamaciones de la garganta. Su uso constante limpia las úlceras. En infusión 1 cucharada en 1/2 litro de agua, tomar 2 o 3 tazas al día.

MENTA: contra lombrices, cólicos, y dispepsias flatulentas en general. Sirve para calmar perturbaciones digestivas, vómitos, cólicos nerviosos y diarrea. También para vómitos del embarazo, contra resfríos, gripe y fiebre. Alivia los dolores menstruales, se emplea en insomnio, calambres, cefaleas, dolores de origen nervioso y digestivos. En infusión 1 cucharada en 1/2 litro de agua, tomar 2 o 3 tazas al día.

PAICO: contra las afecciones del estómago e intestino, para combatir los parásitos intestinales y contra el empacho en los niños débiles e inapetentes. Ayuda a la digestión y se emplea en dolores de estómago y cólicos. En infusión 2 cucharadas en 1 litro de agua, tomar 3 tazas al día.

RUDA: buena para las afecciones bronquiales, amenorrea, calambres, fortalecimientos de vasos capilares, y para bajar la presión arterial. Alivia los espamos musculares y dolores reumáticos. Se usa como espasmódico y diurético. En infusión 1 cucharada en 1 litro de agua, tomar 2 tazas al día. Contraindicaciones: no debe usarse en el embarazo.

Fuente: chilevegetariano.cl

Zurd@s

2006-07-08T11:11:00.000-04:00

¿Qué significa ser zurdo?

Ser zurdo es mucho más que usar tu mano izquierda más que la derecha. Es un don que por nada del mundo se debe tratar de cambiar. Los zurdos no son torpes ni pretenden hacer todo mucho más complicado; sólo viven en una sociedad que los ignora y antes los perseguía.
Problemas como el corcho que se queda en la botella, las tijeras que no cortan bien, las cuerdas de la guitarra están colocadas al revés, los pupitres universitarios, entre otros, son situaciones que se repiten con frecuencia.

Los zurdos no tienen nada fácil en un mundo en el que todo está pensado y hecho para la mayoría diestra. Quienes tienen su mayor habilidad en la mano derecha no se topan con la misma cantidad de obstáculos que, a diario, deben superar los que operan mejor con su mano izquierda.

Los zurdos, muchas veces, deben luchar contra las barreras que la sociedad les impone. Pero no solamente tienen dificultades físicas, sino que, además, son considerados como verdaderos “fenómenos”, casi como bichos raros que todo lo hacen al revés y de la manera más difícil.

En la casi totalidad de los idiomas derecho o diestro es sinónimo de correcto, justo, recto, hábil, listo, es decir, cualidades positivas. De izquierdo o siniestro no se puede decir lo mismo, ya que en los diccionarios significa también torcido, no recto, viciado, infeliz y hasta funesto.

Si alguna vez un zurdo, de los que tienen la suerte de seguir siéndolo, nos llama la atención por su torpeza se debe, sin duda, a que los elementos están contra ellos: las tijeras, los abrelatas, los pela papas, las máquinas de coser, las herramientas, los cuchillos, etc...

Afortunadamente en la actualidad estos problemas van disminuyendo debido a una mayor conciencia social sobre el desarrollo de las minorías. Hoy existen productos especiales y gran cantidad de literatura e información sobre la naturaleza de los zurdos. Incluso, grandes mitos se han propagado sobre las habilidades intelectuales y creativas de los que dominan más su lado izquierdo.

El hemisferio cerebral izquierdo (CONTROL lado DERECHO) controla el discurso, lengua, escritura, lógica, matemáticas, ciencia; aquí ésta el modo de pensamiento lineal. El hemisferio cerebral derecho (CONTROL de la MANO IZQUIERDA) controla la música, arte, creatividad, opinión, emociones, genio; aquí está el modo de pensamiento holístico.

Esta dominación del cerebro hace a los zurdos ser pensadores probablemente más creativos y visuales que a los diestros. Esto es apoyado por un mayor porcentaje de lo normal de zurdos en trabajos y profesiones como la música y las artes en general.

Los zurdos también son, generalmente, mejores en la percepción y el pensamiento tridimensional, generando, por ejemplo, a más arquitectos zurdos de lo normal. Los zurdos son también bastante buenos en la mayoría de los deportes de pelota por una mayor coordinación entre mano y ojo.

Fuente: zurdos.cl

La oposición al sufragismo

2006-07-08T10:32:00.000-04:00

Desde nuestra perspectiva actual y teniendo en cuenta los principios ilustrados y liberales en que se basaba la reivindicación de la igualdad de voto, parece extraña la enorme oposición a la que tuvo que hacer frente la reivindicación sufragista.

¿Cómo se explica la resistencia que durante largas décadas se enfrento al derecho de sufragio femenino?

Los argumento basados en la discriminación por género fueron los que prevalecieron. Deshacer las tradicionales barreras entre lo público, terreno masculino, y lo privado, terreno femenino, autorizando el acceso de las mujeres al espacio público era considerado como un peligro para el orden social establecido y para el reparto de roles por género.

Estudiantes de medicina del hospital de Middlesex (Londres) protestan en 1861 ante la posible presencia de una mujer estudiante, Elisabeth Garett Anderson
“Nosotros, los estudiantes abajo firmantes, consideramos que los resultados de la mezcla de sexos en la misma clase pueden ser bastante desagradables.

Es muy probable que los profesores se sienta cohibidos ante la presencia de mujeres, y no puedan referirse a ciertos hechos necesarios de forma explícita y clara.

La presencia de mujeres jóvenes como espectadores de la sala de operaciones es una ofensa a nuestros instintos y sentimientos naturales, y está destinada a destruir esos sentimientos de respeto y admiración que todo hombre en su sano juicio siente hacia el otro sexo. Esos sentimientos son un signo de la civilización y del refinamiento”

Muchos hombres, y bastantes mujeres, estaban convencidos de que cuestionar abiertamente el prototipo femenino de “ángel” y “reina” del hogar, abriría incertidumbres respecto al futuro de la institución familiar y de su capacidad como reproductora del sistema social. De hecho, fue la percepción del sufragismo como una amenaza a la familia lo que impidió su aceptación social.

El caso británico es el mejor ejemplo de movilización anti-sufragista, no sólo entre los hombres sino también entre las mujeres.

En noviembre de 1908, se fundó en Londres la Liga Nacional de Mujeres Anti-Sufragio (Women’s National Anti-Suffrage League). Su primera presidenta fue la popular novelista, Mary Ward.

Los líderes de la Liga Anti-Sufragio insistían en que la gran mayoría de las mujeres británicas no estaban interesadas en conseguir el derecho de voto y advertían contra el peligro de que un pequeño grupo de mujeres organizadas forzaran al gobierno a cambiar el sistema electoral.

Un buen ejemplo de la mentalidad de estas mujeres lo podemos ver en las manifestaciones de Lady Musgrave, presidente de la sección de East Grinstead de la Liga Anti-Sufragio, en un mitin en 1911, recogidas en un periódico:

“(…) afirmó estar completamente en contra de la extensión del derecho de voto a las mujeres, ya que pensaba no sólo no traería ningún bien a su sexo, sino que, por el contrario, haría mucho mal. Citando las palabras de Lady Jersey afirmó: “No pongáis sobre nosotras esta carga adicional”. Las mujeres, en su opinión, no eran iguales a los hombres ni en resistencia ni en energía nerviosa, incluso, en su conjunto, tampoco en inteligencia“.

Sin embargo, la realidad económica y política de la Primera Guerra Mundial y de su consiguiente posguerra, obligó a que la sociedad incorporara al escenario público a madres y esposas. Su concurso fue decisivo en el esfuerzo económico durante la guerra. La consecución del derecho de voto fue un reconocimiento colectivo a los méritos acumulados.

Postales Antisufragistas

La sufragista en casa
“No sabemos lo que queremos, pero lo conseguiremos”

Derecho de voto para la mujer
Durante la votación la Sra. Jones recuerda que se ha dejado el pastel en el horno

Fuente: Cultura Lesbiana

Receta para Tofu

2006-07-04T11:21:00.000-04:00

INGREDIENTES

-leche de soja
-nigari (cloruro de magnesio) ;*limon o vinagre

PREPARACION

Se hierve la leche de soja, se le añade el nigari (una cucharada disuelta en agua) o el limón (medio vasito de zumo) cuando esté caliente. Se tapa y se espera unos 20 minutos que se vaya cortando. Pasado este tiempo hay que colarlo, para separar el suero del tofu. Para esto utilizar un colador de esos de tela (o un escurridor de espaguetis, pero colocas unas gasas, ya que los agujeros del escurridor son demasiado grandes). Esperar que se filtre bien, se le puede poner un peso encima. Después de ésto ponerlo en un molde y a la nevera unas horas, para que endurezca más (aun así no quedara con la consistencia del comprado).

Embarazo y Toxoplasmosis

2006-07-02T00:38:00.000-04:00

Embarazo y Toxoplasmosis: lo que hay que saber

La toxoplasmosis es una infección cuya transmisión se asocia generalmente a los gatos. Cuando la persona infectada resulta ser una embarazada, el hijo puede sufrir graves consecuencias. Existe mucha desinformación al respecto, y también muchos mitos respecto a si las embarazadas pueden o no tener gatos en casa. Pues bien, ni los gatos son los únicos portadores de la toxoplasmosis, ni las mujeres deben deshacerse de ellos durante la dulce espera. Tomando algunas medidas especiales, una mujer embarazada puede vivir con sus gatos sin problemas y gestar un niño libre de toxoplasmosis. La toxoplasmosis es una enfermedad contagiada por un parásito (el toxoplasma gondii) que es zoonótica y se aloja por igual en animales herbívoros, carnívoros y omnívoros. El huésped final es el gato, el que come roedores o pájaros infectados y en su intestino crecen los huevos. Luego, a través de las heces del gato, éste puede infectar a quienes las manipulen (si es un arenero o una caja sanitaria) o a lo que tome contacto con ellas (tierra, verduras, frutas, etc.) El parásito se transmite principalmente por consumir carnes (ovinas, bovinas, cerdos) mal lavadas, crudas o a medio cocer, manipular heces de gato, ingerir leche no pasteurizada, huevos crudos, o por contacto con utensilios de cocina contaminados. De ahi que las principales medidas para evitar la toxoplasmosis para una embarazada son:

No comer carnes crudas o poco cocidas, especialmente de cordero, cerdo, vacuno y aves.
Lavarse las manos con jabón después de manipular carne cruda. No tocarse los ojos, nariz o boca (mucosas) con las manos sin lavar.
Lavar todas las frutas y verduras antes de comerlas.
No ocuparse de vaciar ni de limpiar la caja sanitaria (arenero) del gato. Que otra persona realize esa tarea. Si no hay otra persona, usar guantes de látex y lavarse cuidadosamente las manos después de la limpieza de la arena.
No alimentar al gato con carnes crudas o poco cocidas. El pienso húmedo enlatado está libre de toxoplasmosis.
Mantener al gato dentro de casa para impedir que cace pájaros o roedores.
Utilizar guantes al trabajar en el jardín, puesto que es posible que algún gato haya depositado el parásito en el suelo. Mantener las manos lejos de la boca y lavarlas cuidadosamente después de terminar.

El embarazo es una importante etapa para la mujer. Toda embarazada quiere vivir un embarazo lo más tranquilo posible y toma todas las precauciones posibles para gestar un bebé que sea sano y saludable. Seguir estas simples reglas podrán ayudarla a vivir esta etapa sin riesgos y sin separarse de sus compañeros gatunos.

Más información:
Gatos Persas
Geosalud (en castellano)
Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (en inglés).

Fuente: ecosofia.org

Esterilizaciones a $5.000

2006-06-28T12:47:00.000-04:00

OPERATIVO DE ESTERILIZACION

SOS Gatitos Chile realizará un nuevo operativo el
viernes 30/06/2006.
El valor de la intervencion es $ 5000.
La tecnica usada en hembras es TPI (tecnica de pequeña incision).
Los gatos intervenidos pasarán la noche en la clinica y serán entregados al dia siguiente.
Informes e inscripcion: info@sosgatitos.cl

CUPOS LIMITADOS

Tambien puedes colaborar apadrinando la esterilizacion de un gatito. Si deseas hacerlo escribenos a: info@sosgatitos.cl

Fuente: sosgatitos.cl

Leche

2006-06-28T12:21:00.000-04:00

Fuente: animanaturalis.org

Bioterios

2006-06-16T17:41:00.000-04:00

Los siguientes lugares practican y mantienen el uso de animales en experimentación en Chile. Luchar contra ellos, a través de manifestaciones y actividades educacionales, entre otras tácticas, es de vital importancia no sólo para liberar a los miles de animales encarcelados en esos lugares, sino también para que métodos veraces y confiables sean aplicados como reemplazos de las pruebas e investigaciones en animales.
Encontrarás las direcciones de correo electrónico de los lugares y de algunos de los responsables del funcionamiento de los laboratorios de vivisección. Demuestra tu oposición a las actividades que hacen entre cuatro paredes escribiendo cortésmente.

Bioterio de Primates - Universidad Católica de Chile
Más de 100 primates son mantenidos en cautiverio por más de 15 años en promedio, en jaulas metálicas de 70 x 70 cms, con restricción física y aislamiento social, con el único propósito de ser asesinados por criminales seudo científicos. Los primates, monos capuchinos, son sometidos diariamente a estrés al ser utilizados en experimentación de tipo ginecológico. Quienes tienen menos suerte, son cruelmente utilizados para testear sustancias encargadas por empresas extranjeras, asesinados en el mismo laboratorio para comprobar alguna que otra ‘tesis’ mediocre, entregados en préstamo a otros lugares (como a la U. de Chile!) donde son sometidos a terribles experimentos o son mantenidos en total abandono en alguna jaula arrinconada y en abandono. De hecho, muchos primates no son utilizados en ABSOLUTAMENTE NADA, y ni siquiera son entregados a un Centro de Rehabilitación.
Exige la liberación de los primates, el cierre del Bioterio y el término de la experimentación con aquellos primates.
Facultad de Ciencias Biológicas (FCB) de la Pontificia Universidad Católica de Chile
RENATO ALBERTINI B.
DECANO DE LA FACULTAD
ralberti@genes.bio.puc.cl
RAFAEL VICUÑA
DIRECTOR DE COMUNICACIÓN DE LA FACULTAD
rvicuna@genes.bio.puc.cl
ERNST R. HAJEK
WEBMASTER
ehajek@genes.bio.puc.cl
E-MAILS:
ralberti@genes.bio.puc.cl, rvicuna@genes.bio.puc.cl, ehajek@genes.bio.puc.cl

Bioterio Central - Universidad de Chile
El Bioterio Central de la Universidad de Chile mantiene en sus instalaciones a más de 12.000 (DOCE MIL) ratas y ratones (http://www.med.uchile.cl/investigacion/bioterio.html); además de mantener un número indeterminado de gatos y primates asesinados por las manos de los criminales vivisectores que trabajan para la unidad de Neurociencias.
Tiempo atrás pudimos apreciar por la televisión abierta cómo se pudo obtener una impactante filmación de cómo uno de los "tecnicos expertos" del Bioterio Central mantenía y manipulaba a un primate en uno de los tantos procedimientos diarios y normales del lugar: el primate era sacado de su jaula agarrando su cuello con un lazo, para luego ubicarlo en un aparato de restricción que todo su cuerpo, excepto su cabeza, dentro de un cubo plástico transparente. Entonces, se conectaban claves y otros aparatos a un implante metálico que sobresalía de su cabeza. Al mismo tiempo, el "técnico" explicaba frente a la cámara escondida que al primate se le privaba de agua y alimento para que de esa manera "cooperara" con la investigación. Mientras todo esto sucedía, el primate se orinaba y defecaba entre gritos, simplemente por el más puro terror y miedo. El encargado de aquellos experimentos, quien aun sigue trabajando, es PEDRO MALDONADO ARBOGAST.
Aquel primate, un hermoso ejemplar de mono capuchino, tiene como nombre Darwin. Y Junto a sus dos compañeros, que aquel día miraban aquella sesión de tortura, están hoy en el Centro de Rescate y Rehabilitación en Peñaflor. Viven en un hábitat lo más parecido posible a su ambiente natural, en medio de una colonia, y aunque nunca podrán recuperarse de su secuelas y traumas psicológicos, viven tranquilos sin ningún "técnico" enfermo mental que los torture.
Lo lamentable de toda esta historia, es que luego que la Universidad de Chile entregó, según ellos "voluntariamente" (no aceptando la vergüenza y la presión social del momento) a estos primates, tiempo después adquirió otros nuevos, para ser utilizados como "tubos de ensayo". Y, ¿adivinen de donde los obtuvieron? ¡Un "préstamo" de la Universidad Católica! Ahora están encerrados en el Bioterio Central junto a miles de ratas y ratones, quienes son mantenidos en espacios reducidos y bajo niveles elevados de estrés, según apreciaciones de estudiantes de veterinaria que han podido ingresar al lugar, esperando su muerte. También están condenados junto a un número indeterminado de gatos que son utilizados en experimentos relacionados con la neurociencia: abren sus cabezas, extraen pedazos o implantan cables, fierros o dispositivos, para luego observar su agonía, calificando aquel sufrimiento innecesario como nuevos "descubrimientos para el bien de la humanidad". ¡MENTIRA Y BASURA!.
Exige la liberación de los animales utilizados en experimentación, el cierre del Bioterio Central y el término de la experimentación en animales y la búsqueda de métodos alternativos no animales.
Instituto de Ciencias Biomédicas (ICBM) Facultad de Medicina de la Universidad de Chile
CAMILO ARRIAZA ONEL
DIRECTOR BIOTERIO CENTRAL
carriaza@med.uchile.cl
BIOTERIO CENTRAL
bioterio@med.uchile.cl
WEBMASTER INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMEDICAS (ICBM)
htoledo@med.uchile.cl
PEDRO MALDONADO ARBOGAST PROGRAMA DE FISIOLOGIA
pedro@neuro.med.uchile.cl
E-MAILS
carriaza@med.uchile.cl, bioterio@med.uchile.cl, htoledo@med.uchile.cl, pedro@neuro.med.uchile.cl

Facultades de Agronomía - Veterinaria
Cada año, miles de estudiantes son forzados a cambiar su forma de pensar en diversas facultades de agronomía y medicina veterinaria: sus "profesores" les enseñan que es necesario "sacrificar" animales para después salvar a otros en su futuro profesional; les dicen que "esa" es la única forma "lógica" de aprender sobre la vida de los animales no humanos; les dicen que los métodos alternativos no son necesarios, que es mas importante "experimentar" con animales vivos.
Lo peor de todo es que sigue sucediendo porque no hay mayor resistencia de parte de los estudiantes, a través de la objeción de conciencia (salvo excepciones), y al final de la carrera más que veterinarios o agrónomos, salen verdaderos CARNICEROS, que ven su profesión como un buen negocio, donde da lo mismo la sangre y el sufrimiento producido. Es ahí donde la vivisección cumple su objetivo.
Como defensa de los vivisectores agrónomos y veterinarios podemos escuchar que los resultados obtenidos de la experimentación en animales para USO en el área de la Agronomía y la Medicina Veterinaria, son completamente APLICABLES. Sin embargo, esto habría que comprobarlo nuevamente, dado que aunque a simple vista parece lógico traspasar los resultados de, por ejemplo, una experimentación en conejos a un conejo, las condiciones de mantenimiento (nivel de manipulación humana, nivel de stress, forraje utilizado, alimentación, etc.) pueden, como ha sido demostrado, modificar de forma abrupta los resultados de cualquier experimentación.
Animales no humanos aterrorizados viendo como son torturados otros de sus compañeros mientras esperan su turno; animales encerrados durante días sin comida, sin agua, en espacios reducidos, para obtener "mejores resultados" son hechos comunes en dichas facultades. Señor Vivisector, ¿usted cree que es lo mismo un perro con su amo en la veterinaria, que un perro amarrado sin anestesia siendo abierto por un grupo de estudiantes a su mando? ¡POR SUPUESTO QUE NO!.
A veces, sin embargo, dejar animales sin agua o comida, o causarles algún tipo de fractura, por ejemplo, es lo que se busca: es el objetivo de la experimentación. En estos casos, también los vivisectores dirían que los resultados son APLICABLES. Pero, ¿es NECESARIO dejar de alimentar y de darles agua a ratas, conejos o gatos para ver el efecto de la deshidratación? ¿Es un método MORALMENTE aceptable el fracturar o provocar hemorragias a perros sanos para "practicar" la cura ya conocida? ¡POR SUPUESTO QUE NO!
La repetición de los mismos experimentos en animales TODOS LOS AÑOS, una y otra vez, es INNECESARIA e INMORAL, y obedece a una falta de voluntad y de visión de progreso de parte de los encargados de dichas carreras. Programas computacionales 3D y de animación, figuras a tamaño natural, la utilización de cadáveres animales, son sólo algunas de las tantas alternativas existentes. NO MAS "EDUCACIÓN" A TRAVÉS DE LA DESTRUCCIÓN DE LA VIDA ANIMAL.
Exige la utilización de alternativas de enseñanza, investigación y experimentación no animales disponibles; el cierre de los viveros y criaderos para la experimentación; el respeto a la objeción de conciencia de parte de aquellos estudiantes que se oponen a destruir la vida para "aprender" sobre la vida.
UNIVERSIDAD DE CHILE
Mario Silva Genneville
DECANO FACULTAD DE CIENCIAS AGRONOMICAS
msilva@uchile.cl
Santiago Urcelay V.
DECANO FACULTAD DE VETERINARIA
surcelay@uchile.cl
UNIVERSIDAD CATOLICA
Guillermo Donoso Harris
DECANO FACULTAD DE AGRONOMÍA
gdonosoh@uc.cl
Antonio Hargreaves Butrón
DIRECTOR DEL DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ANIMALES
ahargrea@uc.cl
UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA
Iván Palavicino Hernandez
DECANO FACULTAD VETERINARIA Y CIENCIAS AGRARIAS
ipalavicino@unicit.cl
Patricia Escárate Cortes
DIRECTORA ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
pescarate@unicit.cl
UNIVERSIDAD MAYOR
Eduardo Venezian Leigh
DECANO FACULTAD DE CIENCIAS SILVOAGROPECUARIAS
evenezian@umayor.cl
Macarena Vidal Ogueta
DIRECTORA ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA
mvidal@umayor.cl
Norma Sepúlveda Bidegain
DIRECTORA ESCUELA DE AGRONOMÍA
norma@umayor.cl
E-MAILS
msilva@uchile.cl, surcelay@uchile.cl, gdonosoh@uc.cl, ahargrea@uc.cl,
ipalavicino@unicit.cl, pescarate@unicit.cl, evenezian@umayor.cl, mvidal@umayor.cl, norma@umayor.cl

Instituto de Salud Pública (ISP)
Lo que sucede dentro de este edificio gubernamental es público. Así se puede apreciar en su pagina web (http://www.ispch.cl), en donde publicitan, con precio incluído, los experimentos en animales que realizan y también los animales que tienen a la venta dentro de su criadero. Lo que no hacen público son las condiciones de mantenimiento para los animales no humanos, los experimentos reiterativos y absurdos que se financian y su relación ilegal con el tema de los animales abandonados.
El ISP tiene un criadero de animales "de laboratorio" que única y exclusívamente existen para la VENTA. En su sección de ANIMALES DE LABORATORIO y HEMODERIVADOS promocionan como PRODUCTOS a la venta, a ratones CF1, ratas Sprague Dawley, cobayos Pirbright, conejos Neozelandés Blanco (NZW), huevos fértiles, embrionados y pollitos de 1 día; además de diversos tipos de sangre obtenidas de diferentes animales, como sangre con anticoagulante de Ovino, Equino, Conejo, Cobayo, Bovino, Gallina, Pavo, Ganso y Ratón.
En su Área de Productos Farmacéuticos, Cosméticos y Pesticidas, ofrecen como SERVICIOS el control de calidad a través de la evaluación de la efectividad de desinfectantes de uso doméstico, ensayos de toxicidad oral en ratas (DL 50), ensayos de irritación dérmica y ensayos de irritación ocular (TEST DE DRAIZE). Y como muestra de experimentos en animales innecesarios y absurdos, este mismo departamento dedicado a entregar la excelencia en PRODUCTOS (¡animales!) y SERVICIOS (¡experimentos en animales!) tiene entre sus nuevos proyectos el desarrollo y producción de suero anti araña de rincón, que en la actualidad se encuentra en fase de laboratorio, aplicando el TEST DE DOSIS LETAL 50 (DL 50) en conejos. Dicha vacuna se encuentra disponible en Argentina y otros países sudamericanos desde hace años. ¡Mucho dinero financia estas estupideces como para dejarlo escapar!
¿Sabían ustedes que el Departamento de Rabia del ISP recibe a diario perros abandonados capturados de diversas comunas de Santiago, y que los eutanasian absolutamente a todos para luego cremarlos? Por supuesto, antes les sacan algunas muestras de cerebro para "investigar" la rabia, y no les importa participar de esta actividad ilegal. Afortunadamente, la Contraloría General de la República ha determinado ciertas restricciones sobre esta materia mediante un oficio legal.
Exige el cierre del criadero y termino de la venta de animales "de laboratorio", la inversión en alternativas no animales eficaces y seguras, y el término inmediato de los experimentos absurdos realizados en el lugar.
Instituto de Salud Pública (ISP) Ministerio de Salud Gobierno de Chile
OFICINA DE INFORMACIONES
oirs@ispch.cl
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS EN ANIMALES DE LABORATORIO
clopez@ispch.cl
DEPARTAMENTO DE PRODUCTOS
mmezzano@ispch.cl
DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD (SERVICIOS)
scontrolcalidad@ispch.cl
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION (NUEVOS PROYECTOS)
scid@ispch.cl
E-MAILS
oirs@ispch.cl, clopez@ispch.cl, mmezzano@ispch.cl, scontrolcalidad@ispch.cl, scid@ispch.cl

Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica de Chile (CONICYT)/Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT)
Muchos de los fondos utilizados en experimentación en animales son derivados desde el Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT), el cual depende de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica de Chile (CONICYT). Muchas de las atrocidades realizadas dentro de los laboratorios de Chile siguen existiendo única y exclusivamente por que año tras año son contínuamente financiados por fondos que el Gobierno destina al "desarrollo" científico-tecnológico.
El financiamiento de la maquinaria vivisectora, no sólo en Chile, sino que a nivel mundial, mueve miles de millones de dólares. En Chile, la situación, aunque reducida en algunas cifras, no deja de ser menor.
Por lo mismo, la forma de terminar con toda práctica de vivisección no sólo tiene que ver con la validez de los contra argumentos científicos y éticos, sino también, con el término de su financiamiento. Es simple, sin dinero que financie la tortura y asesinato de miles de animales en laboratorios, se acaba la experimentación en animales, y de una vez por todas dejamos cesantes a los criminales vivisectores. Así de simple, así de complejo.
Exige la re inversión de los dineros destinados por el Gobierno a la vivisección (¡recaudados en su mayoría de los impuestos que todos pagamos a diario!), en el desarrollo de métodos alternativos no animales y, por lo tanto, el término del financiamiento de la comunidad de "científicos" vivisectores.
Fondo Nacional de Desarrollo Científico y Tecnológico (FONDECYT)
dir.fcyt@conicyt.cl
Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica de Chile (CONICYT)
prensa@conicyt.cl
E-MAILS
prensa@conicyt.cl, dir.fcyt@conicyt.cl

Fuente: nomasviviseccion.cl

Lucha por los derechos humanos en el ciberespacio

2006-06-02T11:19:00.000-04:00

Internet constituye una nueva primera línea en la lucha por los derechos humanos.

El período de gracia inicial durante el cual los usuarios de Internet disfrutaban de completa libertad, mientras las autoridades se ponían al día con la tecnología, ha finalizado.

Los gobiernos vigilan cada vez más la Web, el correo electrónico y el uso de blogs, censurando y procesando a los ciudadanos por expresar sus opiniones de forma electrónica.

¿Qué dicen las Normas de Derechos Humanos de la ONU para Empresas? (en inglés)

No se han encontrado resultados que contengan "derechos humanos"...

El papel de las compañías de Internet es de inestimable valor a la hora de hacer realidad la libertad de expresión y la libertad de información. Sin embargo, tanto en China como en otras partes, Microsoft está asistiendo a la represión, la censura y la violación de las libertades fundamentales.

¡Actúa! Pídele a Microsoft que no ayude a cometer abusos contra los derechos humanos

~~Google no censura~~ ¡Ayuda a defender la libertad de información!

Google está ayudando a reprimir la libertad de información y la libertad de expresión en China. Se cierne una amenaza sobre el derecho a la libertad de información y la libre circulación de ideas, sin consideración de fronteras, que nos garantizan los instrumentos internacionales de derechos humanos.

Yahoo facilita datos que contribuyen a las detenciones en China

Actúa: Responsabilidad de Yahoo con respecto a los derechos humanos: ¡presiona para que Shi Tao sea excarcelado en China!.

Fuente:
web.amnesty.org

Reforesta el cerro Calán por 100 dólares

2006-05-25T17:20:00.000-04:00

Ante la ineficacia de los sucesivos planes de descontaminación, la ONG Cultiva convoca a las empresas privadas para financiar la reforestación del cerro Calán y combatir a fondo la contaminación. La iniciativa busca sumar el aporte de mil empresas para que el año 2008 los 10 mil árboles plantados consigan eliminar casi 400 toneladas de polvo en suspensión del aire santiaguino.

Hace cinco años un grupo de profesores y agrónomos, decidieron crear una organización que se encargara de eliminar este problema de raíz. La evidencia que encontraron antes de tomar la decisión era demasiado poderosa. Descubrieron que el 70% del smog capitalino se explicaba por el polvo en suspensión y que este polvo era generado por la constante degradación de la pre cordillera. Al analizar el fenómeno a fondo se encontraron con un número aún más dramático: más de 40 mil toneladas de polvo al año llegaban hasta Santiago cada año a raíz de la constante depredación de los cerros y el crecimiento de la ciudad hasta los sectores más altos. Las calles y el pavimento cubrían zonas en las que antes siempre hubo bosques.

La campaña Un Nuevo Aire para Santiago lo Logramos Juntos busca que mil empresas se comprometan con US$ 100. Los dineros permitirán plantar y mantener 10 mil árboles, cuyos beneficios para la ciudad serán tremendos. Sólo con la reforestación del Cerro Calán se conseguirá captar 378 toneladas de polvo en suspensión al año, fijar 96 toneladas de suelo, generar 1.880 toneladas de oxígeno y fijar 42 toneladas de carbono.

Además, las empresas que colaboren con este hermoso proyecto de descontaminación, aparecerán publicadas en el diario El Mercurio con motivo del día internacional del medio ambiente, y en una placa ubicada en el sector donde se realizará la primera etapa de reforestación del Cerro Calán. Todo eso, por la módica suma de 100 dólares.

Para más información: RPAcultiva
info@rpacultiva.cl

Comunicado de prensa completo:

Ante la ineficacia de los sucesivos planes de descontaminación
Privados se unen para reforestar Santiago y combatir a fondo la contaminación

Aguas Andinas, Minera Escondida, Banco del Desarrollo y Masisa son algunas de las compañías que ya se sumaron a la campaña “Un Nuevo Aire para Santiago lo Logramos Juntos”. Liderada por la ONG Cultiva, la iniciativa busca sumar el aporte de mil empresas para financiar la reforestación del cerro Calán. El éxito de la campaña permitirá que para el 2008 los 10 mil árboles plantados consigan eliminar casi 400 toneladas de polvo en suspensión del aire santiaguino.

Hace cinco años un grupo de profesores y agrónomos, alarmados por el problema de la contaminación en Santiago y la falta de medidas radicales para luchar contra ella decidieron crear una organización que se encargara de eliminar este problema de raíz. La evidencia que encontraron antes de tomar la decisión era demasiado poderosa. Descubrieron que el 70% del smog capitalino se explicaba por el polvo en suspensión y que este polvo era generado por la constante degradación de la pre cordillera. Al analizar el fenómeno a fondo se encontraron con un número aún más dramático: más de 40 mil toneladas de polvo al año llegaban hasta Santiago cada año a raíz de la constante depredación de los cerros y el crecimiento de la ciudad hasta los sectores más altos. Las calles y el pavimento cubrían zonas en las que antes siempre hubo bosques.

Ante este escenario no dudaron en dar a luz a Cultiva, una organización sin fines de lucro, que asumió la tarea de reforestar la pre cordillera santiaguina con bosque nativo. Era una solución lenta, a largo plazo, casi titánica, pero la única lo suficientemente radical como para eliminar el problema de raíz.
Apoyados por decenas de colegios de Santiago, cuyos jóvenes llevan estos cinco años comprometidos con la tarea de plantar y regar los árboles hasta que puedan sostenerse por sí solos, Cultiva ha logrado importantes avances en la zona de Peñalolén, La Reina y Las Condes.

Ya son alrededor de 30 las hectáreas reforestadas. No es lo único que han conseguido. Pese a los pronósticos iniciales, batieron todos los records de éxito en sus plantaciones, llegando a números que la propia CONAF no se ha podido explicar. La reforestación que lleva adelante Cultiva logró un 95% de éxito en sus prendimientos. Es decir, la tasa de mortandad de los árboles es bajísima. Los registros históricoas en CONAF muestran cifras que no han logrado superar el 25% de prendimiento en estas zonas de la precordillera. A juicio de Cultiva, el que sean jóvenes cien por ciento comprometidos con la causa, plantando y cuidando los árboles de la forma necesaria, es lo que ha permitido tal nivel de éxito. A la fecha ya son 10 mil jóvenes los que se la han jugado por cambiar el aire se Santiago.

El proyecto que los tiene concentrados desde el 2005 es la reforestación del Cerro Calán, de propiedad de la Universidad de Chile. La meta es conseguir reforestarlo por completo para el 2008. De ahí la campaña que acaban de lanzar para conseguir el apoyo de las empresas. “Un Nuevo Aire para Santiago lo Logramos Juntos” busca que mil empresas se comprometan con US$ 100. Los dineros permitirán plantar y mantener 10 mil árboles, cuyos beneficios para la ciudad serán tremendos. Sólo con la reforestación del Cerro Calán se conseguirá captar 378 toneladas de polvo en suspensión al año, fijar 96 toneladas de suelo, generar 1.880 toneladas de oxígenoy fijar 42 toneladas de carbono.

Fuente: Zancada

Los Animales y Nosotros

2006-05-25T17:18:00.000-04:00

Los Animales y Nosotros:
Los animales no tienen una voz - ellos necesitan que tú hables por ellos.

Defender a los animales no significa preocuparse más de ellos que de las personas. Se trata de proteger a otras especies de tratos crueles e injustos y de no causarles ningún daño.

¡Estar interesado en los derechos animales no te hace ser “raro”! Querer terminar con el sufrimiento es algo de lo cual deberías estar orgulloso. Hacerte vegetariano o vegano, no comprar ciertos productos por que han sido testeados en animales y decir que no quieres ir al zoológico o a un circo con animales son todas formas importantes con las cuales puedes ayudar a hacer de este mundo un lugar más bondadoso. Nunca dejes que alguien te haga sentir que estás equivocado. Siempre recuerda que los animales no tienen una voz - ellos necesitan que tú hables por ellos.

¿Qué Derechos Necesitan Los Animales?

Obviamente, los animales no necesitan de forma exacta los mismos derechos que las personas. Por ejemplo, ¡el derecho a votar en elecciones sería inútil para un loro! Pero el derecho a la libertad, el derecho a ejercitar su propia y libre voluntad y a vivir sin ser encerrados o torturados son tan importantes para los animales como lo son para nosotros.

¿Por Qué Preocuparnos De Los Animales?

Hoy es reconocido que los animales, como los humanos, experimentan felicidad, tristeza, miedo, dolor físico, rabia y aburrimiento. Sabemos que ellos usualmente disfrutan de la compañía de sus iguales; que hay una conexión cercana entre las madres y sus hijos, que los animales jóvenes disfrutan y aprenden del juego, y que ellos desarrollan amistades. Ellos tienen necesidades, al igual que las personas.

¿Son Las Personas Más Inteligentes?

Los animales no pueden tocar el piano o pilotear un avión - ¡pero tampoco lo pueden hacer muchas personas! Pero los animales pueden hacer algunas cosas sorprendentes que están más allá de los seres humanos. ¿Puedes balancearte a través de los árboles como un orangután? ¿U oler un hueso a 100 metros de distancia como el perro promedio? Llamarlo “instinto” no lo hace menos sorprendente. De cualquier forma, decidir cómo tratar a otras criaturas según su inteligencia está mal. No te gustaría que tus derechos sean decididos por el cómo te fue en tus exámes, ¿lo consideras justo?

¿Los Animales Se Pueden Comunicar?

Cualquiera con un animal de compañía ha tenido experiencias de primera mano sobre el tipo de emociones que los animales pueden sentir y las formas en las cuales las expresan. Ellos usan sonidos y otros signos, tales como el lenguaje corporal, “conversar” con otros - atraer una nueva pareja, expresar satisfacción o advertir a los otros sobre algún peligro. Algunos animales, como las ballenas, son capaces de comunicarse a través de vastas distancias en formas que no entendemos completamente.

¿Los Animales Sienten Dolor?

¿Alguna vez has escuchado de un animal que pudiera ser cortado por un cuchillo o quemado por una flama y no sentirlo? Si pateas a los perros, ellos aullarán y se acurrucarán. Si pisas las colas de los gatos, ellos aullarán y correrán. Ya sea en tu casa, en una granja de factoría, en un laboratorio, en cautividad o en el mundo salvaje los animales experimentan dolor y miedo y trataran de protegerse de ser heridos. Esto es verdad tanto en los peces como en los monos. Incluso cuando no podemos tener certeza de que los animales sienten dolor - por ejemplo, en el caso de los gusanos o insectos - deberíamos darles el beneficio de la duda y no causarles daño deliberadamente.

¿Cómo Abusamos De Los Animales?

Millones de animales sufren dolor y miseria debido a los humanos:
• Los asesinamos para comerlos.
• Experimentamos con ellos en laboratorios.
• Les sacamos sus pieles y las vestimos como zapatos, abrigos y chaquetas de cuero.
• Los cazamos por diversión.
• Abandonamos a las “mascotas” que ya no queremos.
• Los mantenemos en jaulas en zoológicos y circos.
• Contaminamos y destruimos sus hábitats naturales.

Derechos Humanos y Derechos Animales

Excusas similares dadas para tratar mal a los animales fueron alguna vez usadas para defender la explotación de ciertas personas. Los niños eran forzados a trabajar en minas y como limpiadores de chimeneas hasta que la sociedad se dio cuenta de que era inaceptable. A las mujeres no se les permitía votar en las elecciones hasta que, después de años de campaña, sus derechos fueron reconocidos. Los esclavos sufrieron abuso, humillación y crueldad y fueron explotados hasta el punto del colapso, incluso la muerte, porque sus “propietarios” argumentaban que los esclavos no merecían justicia o igualdad, siendo de una raza diferente. ¿Es tan errado comparar su destino con el destino de los animales hoy? Alice Walter, la conocida escritora Afro-Americana, dijo alguna vez: “los animales del mundo existen por sus propias razones. No fueron hechos para los humanos como tampoco los negros fueron hechos para los blancos o las mujeres para los hombres”.

En 1948, las naciones del mundo se unieron para crear la Declaración Universal de los Derechos Humanos, la cual estableció que todas las personas deberían tener libertad y respeto cualquiera sea su color, sexo, religión o raza. Aquellos que creen en los derechos animales creen que los animales merecen protección similar. El hecho de que aun exista una gran preocupación por el sufrimiento humano no significa que no deberíamos intentar ayudar a los animales también.

Fuente: nomasviviseccion.cl

Cultiva tus derechos

2006-05-25T17:10:00.000-04:00

Objetivos de la Movilización:

Promover un debate amplio tendendiente a la despenalización del autocultivo y del consumo personal de Cannabis.

Instalar en el debate público la necesidad de generar, democráticamente, una política de drogas justa y eficaz basada en un enfoque científico-social y en concordancia con los derechos humanos, sociales y culturales.

Iniciar procesos de participación organizada, democrática y amplia con miras a la modificación de la ley 20000 y de la posición chilena frente a la Convención de la ONU el 2008.

Promover la defensa organizada de los derechos civiles, públicos y ciudadanos.

Más información:
cultivatusderechos.blogspot.com

Intendencia, mal evaluada por matanza de perros

2006-05-24T22:26:00.000-04:00

Encuesta:
Intendencia, mal evaluada por matanza de perros
ESTER LEVINSKY - Viernes 19 de mayo de 2006

Comisión Defensora Ciudadana determinó falta de transparencia.

Los perros vagos que merodeaban en torno al Palacio de la Moneda, y que fueron sacrificados, terminaron costándole muy caro, en imagen, a la Intendencia Metropolitana.

Justamente esta acción y la falta de transparencia con que la enfrentó la Intendencia le valieron ser la entidad peor evaluada a nivel ciudadano, de acuerdo con una medición que realizó la Comisión Asesora Presidencial para la Protección de los Derechos de las Personas o Comisión Defensora Ciudadana.

El organismo hizo público su informe correspondiente al primer trimestre del presente año, el que también se envió a la Presidenta de la República.

Según explicó la abogada Marta de la Fuente, presidenta de la Comisión, la matanza de los perros que vagaban sin dueño en el centro de Santiago fue un tema que llenó la página web del organismo con reclamos de organizaciones sociales, y principalmente de jóvenes.

"Lo interesante es que pedían transparencia de por qué se había hecho la matanza, y proponían soluciones para evitarla", contó De la Fuente.

La Comisión ofició a la Intendencia solicitando antecedentes; sin embargo, éstos no se entregaron en el plazo máximo que establece la Ley de Procedimiento Administrativo.

Además, pese a que la Comisión tenía antecedentes de que la orden para sacrificar a los perros provino de la Intendencia, este organismo no lo admitió.

"La gente no quiere ser engañada, y sólo después de un mes la Intendencia nos mandó un oficio", agregó De la Fuente.

También la comisión determinó en su informe que son reiterados los reclamos contra el Ministerio del Interior por falta de información en relación con solicitudes de calificación como exonerado político.

También fueron mal evaluados los organismos y servicios que integran el sector Trabajo y Previsión Social (y muy especialmente el Instituto de Normalización Previsional).

Los reclamos más frecuentes fueron por demoras en los trámites jubilatorios, y la inconformidad con los cálculos de pensiones.

Fuente: elmercurio.com

Funa UC en Seminario de Neurociencias

2006-05-24T22:17:00.000-04:00

LUNES 15 de Mayo - Funa UC en Seminario de Neurociencias

4 activistas por los derechos animales lograron ingresar al Seminario Iberoamericano de Neurociencias que se está realizando en la UC, justo cuando estaba exponiendo PEDRO MALDONADO, el mismo vivisector encargado de los experimentos en primates de la U. de Chile y que fueron filmados por un periodista encubierto hace dos años y que ahora están en el Centro de Rescate y Rehabilitacion de Primates.

Luego de ser expulsados, se unieron a los más de 15 activistas que se manifestaban a las afueras del mismo lugar. Entre consignas por la liberacion animal y la entrega de volantes alusivos al Bioterio de Primates, los estudiantes de biología de la UC, gritando a nuestras activistas "MARACAS", nos lanzaron este dibujo desde el 2º piso. Como ustedes pueden ver, para esta gente ya es normal asesinar y torturar animales que hasta es divertido para ellos. Además, se nota que no hay ningún test psicológico para entrar a estudiar, ¿cuántos psicopatas deben estar ahi dentro? ¡Esos son los doctores y científicos de Chile!

Cuando los enfrentamos luego de sus actos de "valentía" y los enfocamos con nuestras cámaras para tomarles algunas fotos, estos cobardes no hicieron más que arrancar y salirse de las ventanas ¿Será el peso de sus conciencias? ¿Por qué huyen si, según ellos, "están haciendo lo correcto"? ¿Por qué esconderse, si están tan orgullosos y es tan bueno para la humanidad "sacrificar" animales?. Claro, es fácil matar animales indefensos, pero ya no lo es tanto cuando hay que lidiar con actvistas por los derechos animales...

Las funas siguen, porque luchar por los animales contra criminales en "delantal blanco" con "complejo de Dios" es nuestro compromiso y lo que DEBEMOS hacer... ¡ABRAN LAS JAULAS, CIERREN EL BIOTERIO!

Martes 16 de Mayo – Funa UC en Seminario de Neurociencias, Parte II

Nuevamente un grupo de activistas entró en plena presentación, durante el Seminario de Neurociencias que se está realizando en la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Católica. En esta ocasión, 3 activistas entraron, portando carteles y gritando consignas contra la experimentación en animales, con la actitud airada de algunos presentes (¡la verdad duele, ¿cierto?!), para ser posteriormente sacados con violencia del lugar. Mientras sucedía esto en el interior, otro grupo de activistas protestaba en la entrada de la Facultad , con megáfonos, lienzos, y disfrazados de vivisectores sucios con la sangre de animales que deben pagar la práctica de métodos científicos innecesarios, sostenidos solo por el dinero y búsqueda de prestigio entre sus pares. La entrada de la Facultad fue cerrada. Entonces, los activistas se dirigieron a la entrada principal de la universidad para continuar la funa (¡puerta que también se cerró!), a la vista de todos los transeúntes, automovilistas y pasajeros de la locomoción colectiva que se enteraron de las vergonzosas y crueles acciones que se cometen en el interior de esta universidad. Como siempre, mucha gente manifestó su apoyo a nuestras acciones, mostrando interés en lo que sucede al interior de la universidad y dando ánimo para seguir con la campaña.

Los animales ya no están solos, más y más gente suma su fuerza y trabajo para lograr el cierre del Bioterio de Primates UC y la liberación de los monos capuchinos prisioneros en su interior. Como ya hemos visto todos, cada vez suena más fuerte la consigna ABRAN LAS JAULAS, CIERREN EL BIOTERIO!!

Fuente y más imágenes:
nomasviviseccion.cl

Photoblog para concienzar sobre el problema de los residuos

2006-05-22T16:08:00.000-04:00

Greenpeace y Photoespaña crean un photoblog para concienzar sobre el problema de los residuos

Madrid, España — El Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales Photoespaña, que esta año está dedicado a la naturaleza, colabora con Greenpeace para llamar la atención sobre el aumento de las basuras, uno de los mayores problemas medioambientales de los países industrializados.

La mayoría de las basuras acaban en vertedero o en incineradora, con el consiguiente impacto sobre el medio ambiente y la salud humana. Los vertederos contaminan las aguas subterráneas y los suelos. Las incineradoras liberan sustancias tóxicas peligrosas para el medio ambiente y la salud.

Sólo reciclar no es la solución. Es necesario tomar conviencia y cambiar los hábitos de consumo. No debemos comprar productos que no podamos reutilizar, reciclar o compostar. La única solución pasa porque toda nuestra basura se aproveche, un modelo llamado residuo cero, que se está aplicando ya en otros países.

El problema de las basuras tiene múltiples facetas. Por eso el Photoblog plantea varias problemáticas sobre las que se pueden enviar fotografías.

Generación de basuras: cada año producimos más basura por habitante y día. ¿Dónde está el límite? ¿Cuánta más basura seremos capaces de generar? ¿Hasta cuándo aguantará el planeta?

Sobreenvasado: el incremento del envasado innecesario de los productos está engordando nuestra bolsa de basura de forma desmesurada. ¿Cuánto tardas en llenar tu bolsa amarilla?

Productos de usar y tirar: Un ejemplo: sólo en un año, Madrid consume 52 millones de vasos de máquinas de café; Barcelona, 43 millones; Bilbao, 38 millones; Valencia, 35 millones; Sevilla, 27...

Separación y reciclaje de residuos: si nosotros separamos, exige a la Administración que recicle.

Alteración del paisaje: el viaje de nuestros residuos no acaba en el cubo de la basura. Si no se tratan de forma adecuada vuelven a la naturaleza.

Contaminación: los vertederos y las incineradoras emiten sustancias que contaminan el agua, el suelo y la atmósfera. Muchas de ellas acaban en nuestros cuerpos y en los de otros seres vivos.

Greenpeace invita a aficionados y profesionales de la fotografía a participar

Link al photoblog:
http://www.phedigital.com/photoblog

Fuente: greenpeace.org

Arte Vegetal

2006-05-21T22:53:00.000-04:00

ARTE VEGETAL es una tienda que ofrece productos que no contienen componentes de origen animal, ni pescados ni mariscos. Te invitamos cordialmente a conocer nuestra tienda única en su tipo, pionera en su género. Aquí no solo encontrarás productos sino también respuestas sobre preparación de platos con alimentos vegetarianos (gluten, carne de soya, tofu, linaza, etc).

Las cecinas son horneadas, no contienen huevo, leche y sus derivados, sólo componentes vegetales. Tampoco ajo y cebolla. Los cafés no contienen cafeína (café de malta, café de trigo, café de higo). Los té que ofrecemos (té rojo, té verde, té de ginseng) son conocidos por sus propiedades saludables. Como complemento alimenticio ofrecemos linaza, quinoa, frutos secos, cereales y legumbres.

Jugos de fruta, leche de soya, galletones, barras de cereal. Una gran variedad de galletas integrales. Variedades de pan integral y empanadas vegetarianas con masa integral, vinagre de manzana puro, pastas de ají, sal sin sodio, semillas de amapola y sésamo. Fideos de arroz finos y gruesos, fideos de soya, arroz integral.

Dirección: Nueva Amunátegui # 1415
(Atrás de la Torre Entel) Santiago centro
Fono: 6962006
Mail: artevegetal@gmail.com

Fuente: chilevegetariano.cl

17/05: Día Internacional Contra la Homofobia y la Transfobia

2006-05-17T17:22:00.000-04:00

17 de mayo:
Día Internacional Contra la Homofobia y la Transfobia

El 17 de mayo de 1990 la Asamblea General de Organización Mundial de la Salud (OMS), superando una etapa en la que los prejuicios históricos se habían impuesto a la ciencia y a la razón, suprimió la homosexualidad de su lista de enfermedades mentales (en la que nunca debería haber estado incluida).

La fecha del 17 de mayo, desde entonces, tiene un valor muy significativo para el colectivo LGBT, por lo que supuso de eliminación de la homofobia que pretendía basarse en la ciencia. En la actualidad, las organizaciones LGBT de todo el mundo luchamos para que el Alto Comisionado y la Comisión de Derechos Humanos de las Naciones Unidas señalen esta fecha como jornada mundial contra la homofobia y la transfobia, en cualquiera de sus expresiones, (política, social, cultural, etc.).

¿Cuáles son los objetivos de esta campaña?

"17 DE MAYO: DÍA INTERNACIONAL CONTRA LA HOMOFOBIA Y LA TRANSFOBIA" es una campaña promovida por colectivos de lesbianas, gays, transexuales y bisexuales de los distintos continentes, que pretende sensibilizar a la sociedad sobre la existencia y la gravedad de las discriminaciones hacia el colectivo LGBT, mediante el establecimiento institucional en los calendarios estatales e internacionales del día 17 de mayo como jornada de denuncia, reflexión y actuación contra la homofobia y la transfobia.

Pero ¿qué son la Homofobia y la Transfobia?

Llamamos Homofobia y Transfobia al conjunto de creencias, opiniones, actitudes y comportamientos de agresión, odio, desprecio, ridiculización, etc. que se producen contra las personas homosexuales (gays y lesbianas), bisexuales y transexuales. Se trata de una discriminación por orientación sexual (homofobia) o por identidad de género (transfobia), similar en importancia al racismo, la xenofobia o el machismo, cuyo fundamento son los fuertes estereotipos sociales, el odio hacia las personas y la no aceptación de la diversidad humana.

En nuestro país, este comportamiento detestable y vergonzoso atenta contra los principios básicos de nuestra Constitución y se encuentra tipificado (“la homofobia”) como delito en el Código Penal. Desgraciadamente en otros países, homofobia y transfobia no solo se toleran sino que incluso se promueven activamente por parte de los propios Gobiernos: persecuciones policiales, discriminaciones laborales, tipificación como delito en los códigos penales, con penas que van desde el encarcelamiento hasta la pena de muerte que se aplica en algunos países fundamentalistas islámicos...

¿Y cuáles son sus consecuencias?

Donde las actitudes homófobas y transfóbicas imperan, las sociedades que las padecen son sistemas no plenamente democráticos pues una parte de su ciudadanía –lesbianas, transexuales, gays y bisexuales- tiene negados o muy limitados los que deberían ser sus legítimos derechos.
Ninguna sociedad es democrática y plural si se mantienen o alimentan situaciones de exclusión (desigualdades legales, discriminaciones laborales o violencia física) y de hostigamiento social (insultos, acoso, vejaciones públicas, etc.) hacia una parte de sus miembros.

¿Cómo se puede prevenir y erradicar la Homofobia y la Transfobia?

Es necesaria la combinación de una actitud decidida de los gobiernos (impulsando legislaciones que penalicen la homofobia y la transfobia y que eliminen las desigualdades jurídicas que puedan existir, estableciendo programas de educación respetuosos con la diversidad sexual, apoyando a los colectivos lgbt, etc.) y un posicionamiento cotidiano, individual y colectivo, de cada una de las personas que componen la sociedad. Mirar a un lado o callar cuando se presencia una opinión, actitud o comportamiento homófobo y transfóbico es ser cómplice de dicha situación. Esta es una cuestión de igualdad y derechos. Cada uno de nosotros, cada una de nosotras, debemos tomar una posición decidida por erradicar estas lacras sociales.

Fuente: felgt.org
Más información: idahomophobia.org

Ayúdanos a hacer de este día un éxito
firmando la petición en favor del IDAHO aquí.

Nicaragua penaliza la homosexualidad

2006-05-17T16:06:00.000-04:00

En el artículo 204 del Código Penal nicaragüense se tipifica el delito de “sodomía”, incurriendo en tal “delito” quien “induzca, promueva, propagandice o practique en forma escandalosa el concúbito entre personas del mismo sexo. Sufrirá de uno a tres años de prisión.”

La redacción de ésta legislación utiliza el término “sodomía” como sinónimo de la homosexualidad y no ofrece garantías de que la ley no se empleará para procesar y encarcelar a lesbianas y gays por mantener relaciones sexuales en privado en circunstancias que no están penadas en el caso de ser heterosexuales, ni a las personas que defiendan públicamente sus derechos o faciliten información de salud con respecto a la sexualidad.

El artículo 204 autoriza restricciones arbitrarias y excesivas al derecho a la libertad de expresión, lo cual contraviene el artículo 19 del Pacto Internacional por los Derechos Civiles y Políticos, y el artículo 13 de la Convención Americana sobre Derechos Humanos. Al permitir el procesamiento de adultos por mantener relaciones homosexuales en privado y de mutuo acuerdo, el artículo 204 también representa una injerencia arbitraria en el derecho a la vida privada, garantizado en el artículo 17 del Pacto y en el artículo 11 de la Convención.

Así también, al imponer limitaciones arbitrarias e injustificadas al desarrollo, expresión y representación de la identidad homosexual, limitaciones que no se aplican a la identidad heterosexual. El artículo 204 también viola el principio de no discriminación, incluido en el artículo 2 del Pacto y en el artículo 11 de la Convención.

Así, tomando en cuenta el contexto latinoamericano, donde tras las reformas llevadas a cabo estos últimos años en Chile, Puerto Rico y Ecuador, tan sólo queda un país democrático de habla hispana, es decir, Nicaragua, con legislación que penaliza las relaciones de mutuo consentimiento entre personas del mismo sexo.

Firma la carta para que se derogue
el artículo 204 del Código Penal nicaragüense
en amnistia.cl.

Pirámide de nutrición vegana

2006-05-14T21:41:00.000-04:00

La base de la pirámide está formada por aquellos alimentos que deben ser igualmente la base de nuestra alimentación (los cereales) y que se deben consumir más a menudo. Aunque puede parecer a primera vista que es necesario ingerir muchos alimentos, en realidad una simple rodaja de pan ya equivale a una ración de las 6 recomendadas al día de cereales y hay varios alimentos, que al pertenecer a dos grupos, al ingerirlos estamos obteniendo los nutrientes de ambos de una vez, como ocurre con las verduras y alimentos ricos en calcio (por ejemplo el brócoli, las espinacas u otros).

Podéis descargar una versión en formato pdf de la piramide de nutrición vegana ampliada y adaptada para ser impresa, en el que se explica además qué alimentos forman parte de cada grupo y qué cantidad aproximada de raciones diarias deberíamos consumir (algo que varía en función de nuestra actividad u otros factores).

Grupo 1: Cereales (6-11 raciones):
pasta, arroz, pan, bollería, cereales de desayuno, trigo, maíz, avena, centeno, quinoa, amaranto, espelta, mijo, muësli, cous cous, etc.

¿Qué cuenta como una ración de cereales?
1 rodaja de pan
1 Ración = 1 bol de cereales de desayuno
1 Ración = 1/2 bol de cereales cocinados: arroz, pasta, etc.

Elige principalmente cereales integrales. Algunos ejemplos son el arroz integral, la quinoa, avena, trigo, centeno, así como panes y cereales integrales.

Grupo 2: Verduras y Hortalizas (3 o más raciones):
espinacas, col, berros, pimientos, tomates, acelgas, patatas, cebollas, apio, zanahorias, espárragos, coles, etc.

¿Qué cuenta como una ración de verduras?
1/2 vaso (120 ml) de vegetales
1 vaso (240 ml) de ensalada
3/4 de vaso (180 ml) de zumo

Consume una amplia variedad de vegetales. Incluye vegetales crudos todos los días. Los vegetales verdes son buenas fuentes de ácido fólico y calcio.

Grupo 3: Frutas y Frutos Secos (2 o más raciones):
Naranjas, manzanas, plátanos, fresas, kiwis, uvas, mangos, aguacates, peras, albaricoques, nectarinas, orejones de albaricoque, ciruelas, higos secos, uvas pasas, etc.

¿Qué cuenta como una ración de frutas?
1 1/2 manzana, plátano, naranja, pera
1/2 vaso (120 ml) fruta
3/4 vaso (180 ml) de zumo
1/4 vaso de frutos secos

Consume una amplia variedad de fruta, incluyendo aquellas ricas en vitamina C. Los cítricos, fresas, kiwis, papaya, mangos y muchas otras frutas son ricas en vitamina C.

Grupo 4: Alimentos Ricos en Calcio (6 a 8 raciones):
brócoli, espinacas, leche de soja enriquecida, tofu, margarinas vegetales, zumo de naranja enriquecido con calcio, higos secos, sésamo, tahini, melaza, etc.

¿Qué cuenta como una ración de alimentos ricos en calcio?
1/2 vaso (120 ml) de leche de soja enriquecida
1/4 vaso (60 ml) de tofu enriquecido
1/2 vaso (120 ml) de zumo de naranja enriquecido.
1/4 vaso (60 ml) de almendras
3 cucharadas (45 ml) de mantequilla de almendra
2 cucharadas (30 ml) de sésamo
1 vaso (240 ml) de vegetales verdes ricos en calcio (brócoli,col, espinacas, coles, berros, etc.) cocinados o 2 vasos (480 ml) si son crudos.
1 vaso (240 ml) de legumbres ricas en calcio (soja,
1/4 vaso (60 ml) de algas secas
1 cucharada (15 ml) de melaza
5 higos secos

Muchos de estos alimentos son comunes a otros grupos (como el de vegetales y legumbres). Incluye alimentos ricos en calcio en cada comida.

Grupo 5: Legumbres o alternativas a las legumbres (2 a 3 raciones):
garbanzos, lentejas, soja, tempeh, tofu, judías de diversas clases, guisantes, pistachos, almendras, cacahuetes, etc.

¿Qué cuenta como una ración de legumbres?
1 vaso (240 ml) de legumbres cocidas
1/2 vaso (120 ml) de tofu o tempeh
1 hamburguesa vegetal
3 cucharadas (45 ml) de mantequilla de avellanas o de otras semillas
1/4 vaso (60 ml) de nueces y semillas
2 vasos (480 ml) de leche de soja

Para obtener el máximo beneficio, consume una amplia variedad de alimentos ricos en proteínas. Consumir vegetales o frutas ricos en vitamina C, con estos alimentos aumenta la absorción del hierro. Las nueces y semillas proveen vitamina E y minerales.

Grupo 6: Otros esenciales (1 a 2 raciones):
aceite de oliva, lino, nueces, canola, productos enriquecidos con B12 como cereales de desayuno, leches vegetales, zumos, margarinas vegetales, hamburguesas vegetales, etc. además de suplementos de B12

Ácido graso Omega-3:
¿Qué cuenta como una ración de ácidos grasos?
1 cucharilla de aceite de lino
4 de aceite de canola,
3 cucharadas (45 ml) de nueces.
1 vaso (240 ml) de judías de soja

Vitamina B12:
Alimentos enriquecidos (cereales de desayuno, leches vegetales, zumos, etc.). Suplemento de B12 o levadura de cerveza enriquecida en un medio rico en B12

Presta atención a estos nutrientes importantes. La mejor fuente de Omega-3 para las personas veganas es el aceite de lino. Utilízalo en ensaladas, o con verduras, patatas o cereales. Puedes tomar un suplemento de B12 para asegurarte que obtienes suficiente de una forma sencilla.

Algunos consejos:
• Consumir una cierta variedad de alimentos de todos los grupos, asegurando obtener suficientes nutrientes, fitoquímicos y fibra y haciendo las comidas más interesantes.
• Limitar la utilización de grasas saturadas, aceites, azúcares añadidos y sal.
• Procurar consumir productos integrales ricos en minerales.
• Utilizar el agua de cocción de verduras para hacer sopas y cremas, aprovechando así los minerales y vitaminas.
• Beber entre 6 y 8 vasos de líquido al día.
• Desarrollar alguna actividad física cada día.

Pirámide de Nutrición Vegana Realizada por José Valle para ALA
Información basada en el trabajo y estudios de Brenda Davis, Vesanto Melina & David Bousseau. Becoming Vegan - Ed. BPC - 2000.

Funte: vegetarianismo.net

Estudio sobre familias homoparentales latinas e hispanas en EE.UU.

2006-05-14T12:13:00.000-04:00

Un estudio nacional encuentra que en EE.UU. viven más de 105 mil parejas homosexuales latinas, la mitad criando hijos. La publicación, apoyada por miembros de esta comunidad en Chicago, explica que las leyes que fallan en reconocer la legitimidad de un matrimonio o unión entre dos personas del mismo sexo afecta de manera crítica su vida y la de sus hijos, en conjunción con otras formas de discriminación como el racismo, el sexismo y la xenofobia.

“Las cosas diarias son difíciles”, explica Ángela Díaz. “Abrir una cuenta bancaria, arreglar los beneficios de pensión, es necesario pagar un abogado, todo porque no estamos legalmente casadas”. Se refiere a que algunos bancos no les dejan abrir cuentas conjuntas, además de que en caso de muerte la pensión no se le transmite a la pareja viuda sin que estas hallan hecho arreglos a través de abogados previamente, por ser lesbianas.

Estos son únicamente algunos de los obstáculos resaltados durante una discusión que tomó lugar en el Museo de Bellas Artes Mexicanas, organizada por miembros de la comunidad latina y la afro-americana lesbiana, gay, bisexual y transgénera (LGBT) local.

Se presentó un estudio recientemente publicado por la National Gay and Lesbian Taskforce (NGLTF) basado en el Censo del 2000, que encuentra que parejas latinas del mismo sexo tienen salarios más bajos, menos son dueños de casa, y un gran número es afectado por las leyes migratorias, comparado con otros tipos de parejas en EE.UU.

Además, el estudio argumenta que cuando se aprueban medidas que limitan los derechos de parejas homosexuales y sus hijos, este grupo demográfico es afectado en mayor número.

Criando niños

El estudio titulado “Grupos familiares de parejas latinas e hispanas del mismo sexo en EE.UU.” reporta que 54% de parejas lesbianas están criando por lo menos un hijo menor de 18 años.

En el caso de Díaz y su pareja, Marylin Morales -quien también estuvo presente en el evento- tienen tres hijos adoptados por ambas. Cuentan que los problemas que tienen diariamente caben en un contexto familiar para muchos latinos en general.

Dice que esta sociedad tiene tantos prejuicios que el ser hijos de lesbianas nunca ha sido ni el único problema ni el más grande. Por ejemplo, han tenido que enseñar a sus hijos a estar orgullosos de ser Latinos.

El estudio explica que mientras organizaciones como la Asociación Americana de Psicología (APA) reconoce que no hay diferencia en la sanidad de los niños criados por parejas homosexuales y heterosexuales, se sigue argumentando, en particular en comunidades latinas, que niños de homosexuales corren peligro.

Además, como el doble de parejas de lesbianas latinas tienen hijos, comparadas con las anglosajonas, las leyes que no reconocen la relación de todos los padres con sus hijos afectan de manera desproporcionada a las hispanas.

Salud, dinero y hogar

Según este estudio existen mil 328 protecciones federales que se otorgan solamente a parejas cuyo matrimonio es reconocido
ederalmente, lo cual afecta más a parejas latinas que a otras parejas homosexuales.

Además de que menos son dueños de casa y ganan menos, beneficios como el reportar los impuestos conjuntamente, protecciones de Medicaid, y el tener el derecho de tomar tiempo de su trabajo para cuidar a su pareja o hijos enfermos simplemente no existe.

Aunque Morales cuenta que las instituciones medicas las han apoyado bastante, dice que “a habido algo de confusión sobre nuestra relación al registrarse y las medicinas recetadas, pero una vez que se aclara, no a sido problema”.

Inmigración

Más de la mitad de parejas de hombres latinos homosexuales y el 30% de parejas de mujeres reporta que por lo menos uno no es ciudadano estadounidense, según el estudio.

“La política de inmigración de EE.UU. está basada principalmente en el concepto de ‘unificación familiar’”, dice el estudio. Pero parejas del mismo sexo no son reconocidas, y por consecuencia un ciudadano no puede patrocinar a su pareja no ciudadana. Con el número de inmigrantes indocumentados, el estudio dice que esto “fuerza a que encuentren formas de quedarse juntos ilegalmente y vivir en miedo constante de deportación”.

Sobre esto, Morales simplemente dice que toma precauciones adicionales cuando viajan con sus hijos a Colombia y Puerto Rico.

Autora: Tania Unzueta Carrasco
Fuente textual: laraza.com

Mayonesa Vegana

2006-05-13T22:16:00.000-04:00

Veganesa - Soyanesa - Mayonesa sin huevo

* 2 medidas de aceite de oliva por cada medida de "leche" de soja (licuado de soja)
* zumo de limón al gusto (también se puede hacer con vinagre)
* 1 diente de ajo (opcional)

Preparación

En un vaso estrecho y alto, un poco más ancho que la batidora, poned el licuado de soja, el aceite, la sal y el ajo.

Poniendo la batidora en el fondo del vaso y sin moverla, batir a velocidad baja. Una vez se ha ligado la mezcla en el fondo, moved la batidora poco a poco, para que ligue el aceite que hay en la superficie del vaso.

Cuando ya está todo ligado añadir el zumo de limón y batir para que la mezcla espese más.

Sugerencias

Puedes probar a hacerla con aceite de girasol con estás proporciones: 100 ml. de leche de soja y 120 ml. de aceite de girasol. Sin embargo, nutricionalmente recomendamos el aceite de oliva

También se pueden hacer salsas de colores si añadimos otros ingredientes como remolacha cocida, zanahoria cocida, mostaza, aguacate, etc. según el color que queramos.

Fuente: vegetarianismo.net

Aromaterapia

2006-05-06T14:02:00.000-04:00

Las plantas aromáticas y los aceites eran muy utilizados en la Antigüedad. Los egipcios, los griegos y los romanos empleaban plantas aromáticas empapadas en una base de aceites vegetales o grasas. La esencia obtenida de la disolución de las plantas aromáticas en esta base se aplicaba externamente en forma de pomadas, ungüentos, etc.

En la actualidad, la aromaterapia emplea aceites destilados de plantas aromáticas, conocidos como aceites esenciales. Este proceso de destilación nos ha llegado desde el mundo árabe, y se piensa que fue inventado por Avicena en el siglo X. Los aceites esenciales se conocían como "los perfumes de Arabia" y llegaron a Europa con los cruzados, que también trajeron alambiques para destilar plantas aromáticas locales. Desde entonces, los aceites esenciales forman parte de la medicina de herbolario.

También se pueden extraer mediante prensado (en el caso de la piel de los cítricos) y, los aceites de flores, mediante un método conocido como enfleurage, extracción de perfumes, o con disolventes. Los aceites de mejor calidad son los extraídos de plantas frescas cuidadas sin productos químicos, lo que asegura que no habrá residuos en el aceite esencial obtenido. La aromaterapia como la conocemos hoy en día tiene su origen en estos métodos antiguos y se ha desarrollado como terapia durante este siglo. Los aceites vegetales se han utilizado continuamente en cosmética y en perfumería, se han investigado científicamente y se han verificado sus propiedades.

Por ejemplo, el doctor Jean Valnet (un cirujano del ejército francés) utilizó aceites esenciales en el tratamiento de heridas durante la guerra francesa en Vietnam. En la práctica civil, también aplicó los aceites esenciales en otros campos de la medicina, especialmente la psiquiatría.

En la actualidad, la aromaterapia se está usando cada vez más en hospitales y orfanatos del Reino Unido como alternativa reconocida a los sedantes químicos, para ayudar a dormir y calmar el malestar de los pacientes.

Los aceites esenciales son sustancias altamente concentradas y sus propiedades terapéuticas derivan de la planta aromática. Ejercen un fuerte efecto tanto sobre el cuerpo como en el estado de la mente y del espíritu.

Los tratamientos aromaterapéuticos emplean aceites esenciales para curar a la persona en su conjunto. Los aceites actúan sobre el cuerpo mediante sus cualidades antinfecciosas, antiespasmódicas, analgésicas y otras, pero también influyen en el estado mental a través del olfato. Existe una fuerte conexión, a través del área límbica del cerebro, entre el olfato y algunas de las más profundas funciones de "supervivencia" como el apetito, los hábitos de sueño, etc. La conexión entre olfato y memoria es crucial en aromaterapia. Cuando se usan los aceites en casa, después de un tratamiento, el aroma despierta su recuerdo desde el interior del cuerpo y de la mente, y prosigue así el proceso curativo.

La acción de los aceites esenciales en aromaterapia ayuda a mantener el funcionamiento del mecanismo de conexión entre cuerpo, mente y espíritu. En la primera visita, el aromaterapeuta realizará un detallado historial del caso para ver si existe alguna contraindicación hacia algún tipo de aceite y para comprender en profundidad las necesidades del paciente y así poder escoger el aceite esencial más adecuado para el tratamiento. Este variará según la situación del paciente: desde un masaje para aliviar dolores y relajar, hasta una serie de tratamientos que trabajen a un nivel más profundo para curar enfermedades crónicas.

La terapia será continuada en casa por el paciente, que cada día usará los mismos aceites esenciales. Por ejemplo, las molestias crónicas o periódicas (como la sinusitis) se pueden tratar con un masaje facial general o específico, inhalaciones con aceites esenciales, baños y técnicas de relajación profunda, algunos cambios en la dieta y quizá algún sencillo ejercicio rutinario.

La habilidad del aromaterapeuta está en saber escoger el aceite esencial o la mezcla de aceites que se adecuen a las necesidades físicas y emocionales y al carácter del paciente en ese momento de su vida. Como cada individuo es único, el aromaterapeuta no usará necesariamente los mismos aceites para distintas personas con idénticos síntomas, sino que los mezclará para adecuarlos a cada una de ellas; cada individuo será considerado como un conjunto único.

Fuente: avnatural.com

Las asombrosas Almendras

2006-05-06T13:49:00.000-04:00

Todo el mundo sabe que las almendras son riquísimas, pero ¿sabía que la versátil almendra está llena de nutrición e historia? ¿Quiere probar más información? Saboree estos datos acerca de la deliciosa y nutritiva almendra:

La almendra, conocida como la reina de las rosas, de la familia de los rosáceos y del género Prunus, constituye una de las fuentes de alimentación más antiguas del mundo, ya mencionada en la Biblia 2,000 años antes de Cristo. La almendra es el fruto del almendro, cuya deidad protectora era una diosa fenicia cuyo nombre en sirio significa "árbol hermoso", calificativo muy apropiado dada la espectacular hermosura de los campos de almendros en flor.

El almendro es, por norma general, un árbol auto-estéril, lo que conlleva que el proceso de polinización no pueda verificarse en la inmensa mayoría de los casos entre almendros de la misma variedad. Su origen está en Asia Central y conquistó el Mediterráneo desde el Este (al tiempo del Imperio Romano) vía Grecia, Italia y los Balcanes, y desde el Suroeste con los conquistadores árabes, vía el Norte de África y España. En el Siglo VIII, ya estaba en Francia, y la gente lo consideró noble, fuerte y valiente. Hoy en día, los principales productores de almendra son Estados Unidos y España. Más de 90 naciones importan almendras californianas, con Alemania y Japón encabezando la lista del consumo exportador.

La semilla (parte comestible del almendro) es alargada, blanda, a veces tirando a ebúrnea, recubierta de una piel marrón y fibrosa. Es relativamente crujiente, de sabor muy suave, un poco dulce, nada ácida, oleosa, poco aromática cuando está cruda, pero con un aroma y un sabor mucho más intensos cuando se tuesta.

Existen dos clases de almendras: dulces y amargas; las amargas por su contenido, son tóxicas para el organismo, por lo que no se deben consumir. Las almendras dulces que son las comestibles, contienen: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono y celulosa; vitaminas B1, B2, PP, C, A, D y E; calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, azufre, cloro, manganeso, cobre y zinc. Contienen, además, los ocho aminoácidos esenciales. Son las almendras un alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada. Además, resulta un ingrediente muy versátil tanto en recetas dulces como saladas.

La importancia de la almendra para la salud

Este fruto seco es una de las pocas fuentes de proteínas vegetales que contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños.
A pesar de su aspecto seco y homogéneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble (10%). Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensación de saciedad.
La almendra es también rica en proteínas (19 g/100 g), cantidad similar a la de la carne. Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia. El contenido en hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50 gramos de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las espinacas, claro que éstas son 30 veces menos calóricas.
El magnesio, el fósforo y el manganeso también son otros de los minerales que aporta este fruto seco en cantidades nada despreciables.

La grasa, un regalo para las arterias

Los beneficios de las almendras para la salud de las personas son múltiples. Tienen un 52% de grasas. De ellas, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto quiere decir que comer almendras es muy parecido a tomar aceite de oliva desde el punto de vista cardiovascular. Tanto es así, que se ha demostrado que en comunidades en que se consumen dosis altas de frutos secos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es menor. Otro punto a tener en cuenta es su contenido en ácido linoleico (omega-6), ácido graso esencial para el organismo que éste no sintetiza y que le es necesario obtener de la dieta.

La almendra y el crecimiento

Las almendras por la serie de elementos esenciales que tienen para nuestro organismo, hacen que su consumo sea adecuado en condiciones de crecimiento, siendo un buen complemento de la dieta.

La almendra y el envejecimiento

La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta a menudo está por debajo de lo que sería recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50 g diarios de almendras crudas cubren las necesidades por día de esta vitamina.

La almendra y la diabetes

El control de la dieta es esencial en los diabéticos que no dependen de insulina. La almendra puede formar parte de la alimentación de un diabético. Por una parte, se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares provoca una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que hace que el aumento de los niveles de glucosa e insulina sea moderado. Por otro lado, se ha demostrado que una dieta de ácidos monoinsaturados mejora la tolerancia a la glucosa, además de tener un efecto positivo sobre la regulación del contenido de colesterol presente en las HDL y LDL y sobre los niveles de triglicéridos.

La almendra y el cáncer

Las almendras presentan un elevado contenido de fibra, elemento que, entre otras ventajas, permite aumentar el volumen de los excrementos y diluir así el ácido biliar, lípidos y esteroles, haciendo que disminuya el riesgo cancerígeno de éstos en el colon.

La almendra: una "aspirina" natural

Considerada "remedio de todos los males", la aspirina es el medicamento más popular, extendido y aceptado. La alternativa natural a este producto consiste en comer un puñado de almendras, aunque sus efectos sean más lentos. La explicación radica en que las almendras contienen una buena proporción de salicilatos, sales formadas por ácido salicílico y una base que constituyen el principal agente activo de la aspirina, al que se deben los milagrosos efectos de este popular fármaco. Además, por su alto valor calórico y proteínico, las almendras ayudan a la regeneración del sistema nervioso y son un buen antiséptico intestinal.

La dosis recomendada

Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de unos 25 g al día (20 unidades), estando especialmente recomendada a niños, por su riqueza en calcio y proteínas; a vegetarianos, por su aporte en hierro y proteínas; y a personas aquejadadas de hipercolesterolemia, osteoporosis, déficit de peso, diabetes e intolerantes a la lactosa.

Versátil y Deliciosa

Leche de Almendras (Leche vegetal): Para las embarazadas, lactantes, para combatir las enfermedades nerviosas, la desnutrición, la debilidad, la anemia. En las enfermedades de los niños, especialmente dice el Dr. Albert Ronald Morales, cuando se presenta en ellos fiebre, es el sustituto ideal de la leche de vaca. (No conviene a las personas cuando padecen diarrea).
Preparación: Tomar de 7 a 18 almendras (según la cantidad de leche que se quiera preparar), se dejan remojando en agua fría, de la noche a la mañana siguiente; se les quita la piel, se licuan y se cuelan; se toma lentamente y al clima, pues el calor destruye los valores nutritivos, “por lo tato no debe hervirse”. En resfríos o gripe esta bebida favorece la eliminación de toxinas.

En resumen, las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son las almendras la fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes y a los fanáticos de la salud.

Fuente: guiadelgolfo.com

Esterilizan 282 gatos en Terminal Pesquero de Antofagasta

2006-05-06T02:13:00.000-04:00

Por Roberto Alvarez
03/05/2006

Tras la denuncia de la presencia masiva de gatos abandonados en el Terminal Pesquero de Antofagasta, durante este fin de semana y hasta la madrugada del lunes, las Agrupaciones S.O.S. Gatitos y San Francisco de Asís de la Universidad de Antofagasta esterilizaron a 282 felinos entre hembras, machos y cachorros.

El recuento, dado a conocer hoy superó las primeras estimaciones que suponían una esterilización de 120 a 180 gatos. Sin embargo, la concurrencia de dueños de mascotas y la propia ayuda de los vecinos y de pescadores de la caleta permitieron aumentar la cifra en más de un 200%.os en Terminal Pesquero de Antofagasta

Al respecto, la representante de S.O.S. Gatitos, Gabriela Piferrer, dijo que "ha sido una experiencia maravillosa. No esperábamos tanta concurrencia pensando que existía falta de conciencia para controlar a la población, pero no, nos dimos cuenta que cuando existen las posibilidades la gente se acerca".

Actualmente en un centro veterinario la esterilización cuesta hasta $ 30 mil. En el operativo se cobró $ 4 mil sólo a quienes pudieron cancelarlo, ya que la mayoría de los felinos no tenían dueños, situación que permitirá controlar la población en una especie que llega a reproducirse 3 veces al año con 3 a 5 ejemplares por evento.

Si bien la mayoría del financiamiento se recaudó por medio de ambas agrupaciones y de la ayuda de la distribuidora Digüeñes, de La Serena, S.O.S. Gatitos espera recibir ayuda externa para volver a la ciudad. "Falta mucho por hacer, pero son muy bajas las posibilidades de financiamiento. Lo ideal sería contar apoyo económico, ya que todo se haría más fácil", indicó.

En el operativo participaron los veterinarios Mary Gacictúa, Angela Ramírez y José Inostroza, director técnico de la agrupación.

Fuente: sosgatitos.cl

Anuncian matanzas en Antofagasta

2006-05-06T02:07:00.000-04:00

Exterminio masivo
El mercurio Antofagasta. 27/04/06

Exigen licitar control de perros callejeros. Ante la reaparición de perros vagos en las calles de Antofagasta, el diputado Manuel Rojas (UDI) llamó a las autoridades con competencia a asumir responsabilidades y enfrentar el tema de manera seria, con una política de largo plazo y no de manera interrumpida.

El parlamentario aseguró que tanto el municipio y la Autoridad Sanitaria Regional deben tejer alianzas para controlar el problema de sobrepoblación canina. Se estima que en la ciudad hay uno 10 mil perros vagos.

El concejal Robert Araya (UDI) recogió el guante y propuso licitar el control de perros vagos. La idea es que se recojan numerosas propuestas y se elija la mejor, no como ha ocurrido hasta ahora, en que los dineros se han asignado de manera directa: 8 millones de pesos en 2005 a la Corporación para la Protección y Bienestar de los Animales (Coproba).

Esta agrupación eliminó cerca de 1.200 ejemplares y esterilizó a otros 300 con estos fondos, balance que fue hecho ante el propio Concejo Municipal con la intención de mostrar buena gestión y así conseguir más fondos.

De hecho, Coproba ya formuló un nuevo proyecto y ahora está a la espera que los concejales aprueben y establezca el monto. Con esos dineros, informó Pamela Sepúlveda, una de las directivas del organismo, comenzarán los operativos de eutanasia y esterilización de ejemplares.

Ofertas

Pero antes de que esta asignación se concrete, el concejal Araya expuso la conveniencia de licitar la medida, para tener a mano más ofertas y opiniones sobre el tema. "Aquí el tema hay que tomarlo de otra forma y el alcalde debe llamar a una licitación pública, ver distintas ofertas, y de acuerdo al avance tecnológico, a la opinión del Colegio de Veterinarios y de empresas con experiencia", afirmó.

Araya criticó el modo de operar de Coproba ("a ciegas"), porque "no existe un censo que nos diga cuántos son los perros vagos que hay, cuánta es la población normal de perros que tiene que vivir en Antofagasta, cuál es el problema de la tenencia responsable y cuál es el tema de educación".

Pamela Sepúlveda aseguró que la misión de Coproba, antes de eliminar perros, es procurar un cambio cultural en la sociedad antofagastina, que pasa por la tenencia responsable.

Respecto a la forma de operar, la directiva aseguró que para solucionar el problema es necesario un enfoque a largo plazo, ya que no se saca nada con eliminar mil perros si el proceso de retiro se suspende seis meses, periodo en que transcurre un celo y se vuelven a multiplicar los canes. "Con tres años de trabajo continuo se puede controlar el fenómeno", dijo.

Fuente: conciencia-animal.cl

Identifican a responsables de muerte de gato en mechoneo

2006-05-06T02:03:00.000-04:00

Viernes 28 de Abril de 2006

ANTOFAGASTA.- Como estudiantes del segundo año de Ingeniería Civil Plan Común de la Universidad de Antofagasta, cuyas identidades son mantenidas en reserva en el sumario interno de esa casa de estudios superiores, fueron identificados los autores del mechoneo que incorporó la muerte de un gato en esta misma institución.

La información fue confirmada por el doctor en biología de la Universidad de Antofagasta, Carlos Guerra, quien actúa como fiscal en la investigación interna iniciada luego que este hecho causara un fuerte impacto en la opinión pública nacional, por la violencia con que actuaron los universitarios durante el recibimiento a los alumnos de primer año.

Según antecedentes preliminares recogidos por radio Digital FM, se logró establecer que el gato que apareció en una fotografía pendiendo de su cuello durante el mechoneo de Ingeniería Civil de la UA, habría muerto con anterioridad.

Sin embargo, en esta situación aún no se descarta que antes los mismos universitarios involucrados de segundo año de Ingeniería Plan Común de la Universidad de Antofagasta, hayan dado muerte al felino para incorporarlo a la salvaje actividad de recibimiento de sus nuevos compañeros.

Según se conoció los jóvenes estudiantes de ingeniería ya estarían plenamente identificados, por lo que se espera que el Doctor Carlos Guerra concluya el sumario respectivo, que podría incluso significar la expulsión de los responsables.

Pero, lo complicado es que se sospecha que los involucrados puedan ser todos los presentes en dicha actividad, cuyo número alcanzaría a los 80 estudiantes, aspecto que haría difícil la medida de expulsión.

Fuente: sosgatitos.cl

21 de Mayo: Boicot Global a Procter&Gamble

2006-05-01T00:41:00.000-04:00

Por favor no olvide participar este año en el día anual de acción contra los experimentos crueles e innecesarios de P&G.

Cualquiera puede ayudar, como escribir cartas, recoger firmas, demostraciones en librerías y centros de trabajos, campañas, panfletos y protestas en supermercados, centros de ciudad y sitios de P&G.

El año pasado se celebraron cerca de 140 boicoteos-P&G por todo el mundo y fue uno de los días más grandes de acción de este tipo en el planeta. El comportamiento y excusas cada vez más absurdas de P&G para seguir con la experimentación animal muestran cómo tienen conocimiento del efecto de nuestras campañas implacables de boicoteo.

Pero no debemos quedarnos en los laureles, porque el trabajo no ha acabado todavía. Procter&Gamble todavía envenena y mata rutinariamente a millares de animales cada año; el pienso de animales domésticos IAMS/Eukanuba, continúa viviseccionando y matando secretamente a gatos, perros y a otros animales para investigar acerca del alimento para animales domésticos sin que sea requerido por la ley; P&G incluso persiste en matar animales para el desarrollo de cosméticos a pesar de que tales pruebas son ilegales en el Reino Unido.

Los sondeos de opinión demuestran que una gran mayoría de compradores compraría productos ‘libres de crueldad’ con solo tener información y oportunidad. Con su ayuda podemos ejercer una enorme presión a P&G dando a la gente la oportunidad de comprar éticamente.

P&G es una de las compañías más grandes en el planeta, vende sus productos virtualmente en todos los países del mundo. Una vez que se aplaque P&G, no sólo se salvarán millares de animales cada año, sino que también otras compañías deberán cesar de experimentar con animales.

Que puede hacer por el Día de Boicot Global a P&G

Sea lo que sea lo que decida hacer siempre:

Envíe noticias a la televisión local, radio y prensa(incluyendo diarios gratuitos locales)
Haga su protesta lo más visual que pueda (use banners, pósters, trajes, apoyos, banderas, carteles…)
Registre su evento y háganos saber como fue con una foto si es posible

Proteste en algún local de P&G

El año pasado varios grupos estuvieron en locales de P&G efectuado ruidosas y visuales protestas, el viernes 20 de mayo habrá personal en el interior y más transeúntes durante todo el día. Este tipo de protestas proporcionan grandes puntos focales para el día de la acción y atraen el interés de muchos medios. ¡Hay muchos sitios de P&G en el Reino Unido, elija por favor uno, compruebe el sitio y empiece a planear su protesta ahora!

Protestas en los supermercados

Sabemos que a P&G les molesta particularmente las protestas y panfletos en los supermercados, son el lugar más eficaz para cambiar los hábitos de compra alcanzando a consumidores a punto de comprar, ahí será cuando pensarán qué marca compran. Una protesta en el supermercado puede ser un buen asunto ir con banderas y trajes de animales, o también puede ir una persona sola con panfletos. ¡Varios grupos emprendieron el año pasado un viaje a sus supermercados locales, expandiendo el mensaje a millares de consumidores de su ciudad y divirtiéndose mientras!

‘Barridos de supermercados’

Apile carritos de la compra con productos de P&G y póngalos junto a la caja. ¡Después de poner todo en la caja, los compradores 'se dan cuenta repentinamente ' de que sus compras son fabricadas por el mayor experimentador con animales del mundo y deciden que ya no quieren más sus productos!

Algunos, por ejemplo, han llenado carritos de productos de P&G, adornándolos con carteles y prospectos del boicot a P&G, y entonces los dejan en los pasillos para que los compradores vean. Esto funciona mucho mejor en un supermercado grande. Otros han colocado prospectos del boicot a P&G en carritos antes de llenarlas de los productos de P&G y dejándolos para que sean descubiertos por el personal del supermercado.

Devuelva los productos P&G

Recoja productos de P&G de amigos, vecinos y colegas y devuélvalos, en carritos y cestas, a un supermercado centralmente localizado, con una buena política de devolución. Explique en Atención al Cliente que usted ha sabido que P&G testa con animales y que no va a financiar la matanza de millares de animales cada año y que desea que le devuelvan su dinero.

Paradas de información y protestas en el centro de la ciudad

Es un método probado de alcanzar a centenares de personas con nuestro mensaje de ‘libre de crueldad’. Es una buena oportunidad para recoger firmas contra P&G. Muchos activistas divulgaron el año pasado que las paradas contra P&G fueron las más exitosas que jamás han hecho.

Hace pocos años, varios grupos han convertido la parada en un gran acontecimiento, con varias mesas, banderas, trajes de animales y trucos imaginativos. ¡Obviamente, esto hace que su parada tenga más probabilidades de salir en los medios, y de reírse mucho más también! Los Amigos de los Animales de Exeter hicieron la campaña '¿Cómo está de limpia su conciencia?', Derechos de los Animales de Newcastle han hecho un desfile cantando 'duendes libres de crueldad’, distribuyendo información acerca de P&G. Salvar a los Animales de la Explotación (SEGURA) en Nueva Zelanda tendieron 'Cuerdas de la vergüenza ' a través de las calles del centro de ciudad, con hojas salpicadas de 'sangre' que exhibían mensajes acerca de la experimentación animal de P&G.

Escribir cartas

Tenemos un pack de escribir cartas disponible con direcciones y cartas de muestra para enviar a los medios locales y nacionales, P&G y a las organizaciones que promueven P&G. Las páginas de cartas son las más leídas de los diarios locales, incluso una pequeña carta en un diario local semanal se leerá por miles de personas que verán el mensaje 'libre de crueldad'. Utilice nuestras cartas de muestra o mejórelas. Hable acerca del Día Global de Boicot a P&G, del acontecimiento que se dará en su zona en el caso que lo haya, porqué es tema de campaña mundial de boicot y cómo es de importante que la gente compre productos libres de crueldad.

Campañas en centros de trabajo, escuelas y universidades

Exhiba panfletos o carteles en su trabajo o escuela. Hable con sus colegas y amigos sobre la importancia de tomar la responsabilidad de nuestras opciones como consumidor, déles panfletos con la información y consiga hojas de compromiso firmadas. Puede haber un tablón en su universidad o biblioteca donde pueda colgar la información acerca de P&G. ¡Algunos estudiantes incluso han emprendido recientemente campañas acertadas para prohibir la venta de productos de P&G en las tiendas de su escuela!

¡Contáctenos e implíquese!

Éstas son solo algunas de las maneras más populares de participar en este día de acción, aunque por supuesto también durante todo el año. Para más información sobre otras maneras de implicarse, no temas contactarnos.

Más Información: www.uncaged.co.uk/pg.htm
Traducción: Alex Plana
Fuente: animanaturalis.org

Valparaíso por una opción humanitaria

2006-04-29T01:21:00.000-04:00

Tras la matanza de perros sin hogar del 11 de Marzo en los alrededores de La Moneda (RM), se ha incrementado la preocupación de que en Valparaíso se repita una masacre similar, en vista del desfile que emprende la Armada de Chile cada 21 de Mayo en esa ciudad.

Al respecto, y gracias a VOCOSA (Valparaíso), informamos:

A diferencia de la cruel eliminación de perros callejeros para las festividades y desfiles que ocurrió, por ejemplo, el pasado 11 de Marzo en Santiag, las autoridades de Valparaíso han decidido confiar en una opción diferente que cumple el mismo objetivo, es decir, que los animales no interrumpan un desfile y no "molesten" a nadie con su presencia durante los actos o festividades públicas.

Desde el 21 de Mayo del 2002, VOCOSA tiene un convenio con la Armada de Chile, que nos permite de una manera amistosa, retirar a los perros del sector del desfile, horas antes de que este se lleve a cabo, de manera que podamos alimentarlos y tratar sus enfermedades más comunes como la tiña y la sarna. Nos reunimos temprano alrededor de las 8:30 AM, VOCOSA junto con muchos voluntarios y nos encargamos de recolectar decenas de perritos. Por su parte, la Armada nos presta sin problemas un lugar para retenerlos momentáneamente y al finalizar el acto, los animales son liberados. A partir de esa fecha, el convenio se ha mantenido y es así como todos los años nos reunimos en la mañana del 21 de Mayo a realizar esta exitosa tarea.

Al ver las autoridades los buenos resultados de esta solución, han seguido confiando en nosotros para otras actividades, entre ellas, la visita del Príncipe Andrés a Valparaíso (2002), el Cambio de Mando en el Congreso ( 11 de Marzo, 2006), próximamente El Día del Carabinero (27 de Abril, 2006) y esperamos que así siga ocurriendo para todas las actividades.

Creemos que es oportuno, dar a conocer en estos días de soluciones frías y sanguinarias, que Valparaíso se la juega por una opción humanitaria, que ayuda a mantener el orden requerido en los actos públicos, contribuyendo también al bienestar de los animales de la calle y por tanto a una relación amistosa entre los perros y las personas.

Fuente: VOCOSA

Detenidos por peleas de perros

2006-04-29T01:15:00.000-04:00

Formalizan a tres sujetos por organizar peleas de perros

Un nuevo y cruel caso de maltrato animal quedó al descubierto en Renca, donde se detecto una organización dedicada a las peleas de perros. Hay tres personas formalizadas por el hecho.

Sara y Atila son dos perros boxers incautados en un operativo de la Séptima Comisaría de Carabineros de Renca.

Ambos eran utilizados para peleas de perros, acción que generó el repudio inmediato de agrupaciones de defensa de animales, por el trato recibido por los canes.

"Obviamente son entrenados con alrededor de 30 kilos de peso encima de ellos, para fortalecer los cuellos y a su vez ellos puedan sujetar a su contrincante con fuerza y el final de la pelea es matarlo o dejarlo gravemente herido", afirmó Margarita Moreno, de la agrupación Proam.

Por eso, presentaron una querella contra los responsables del maltrato.

Patricia Cocas, presidenta de Proanimal Chile, explicó que "el objetivo principal es que estos tipos sean sancionados, que obtengan la sanción más alta posible, y además que los animales no vuelvan a las manos de estos organizadores".

Hasta el momento hay tres sujetos formalizados, mientras se investigan los hechos, que sólo serían parte de una red de peleas de perros y apuestas ilegales.

Por su parte, el fiscal Claudio Uribe, de la Fiscalía Centro Norte, sostuvo que "ellos han reconocido un poco su práctica. Tratan de excusarse por la vía que sería una especie de juego, una cosa de diversión, muy mal entendida a nuestro juicio en ese sentido (...) Ellos están arriesgando una pena de 61 a 540 días de presidio menor".

Los tres individuos están confesos y no se descarta que haya más detenidos. En tanto, los animales están al cuidado de Carabineros.

Funte: conciencia-animal.cl

Lenguaje y especismo

2006-04-26T15:08:00.000-04:00

El lenguaje no debe ocultar lo que realmente les ocurre a los demás animales cuando les explotamos para nuestro beneficio.

"Menudo animal", "comes como un cerdo", "eres un gallina" (para tachar a alguien de cobarde) junto con otros ejemplos, son formas de reforzar la idea de que el aspecto o los comportamientos de los demás animales son negativos.
Pero su aspecto o forma de comportarse son tan "negativos" como lo puedan ser el de los animales humanos, con la diferencia de que nosotras/os podemos cambiar nuestro comportamiento después de reflexionar sobre el mismo.

Por otro lado, cuando alguien muestra una serie de características que son socialmente consideradas positivas como la empatía hacia otras/os o la compasión, consideramos que es un individuo muy "humano" (irónicamente el asesinato de animales no humanos de manera menos dolorosa se tacha de muerte "humanitaria"). Dejando de lado el debate de si los animales no humanos pueden sentir empatía o compasión por otras/os, lo cierto es que dichas características son tan intrínsecamente humanas como lo puedan ser la envidia, el egoísmo, etc. Quizás entonces debamos empezar a tildar de "humanas/os" a aquellas/os que actúen de forma egoísta hacía los demás, y no de "animales".

El lenguaje puede ser un arma para acabar con el especismo, y por ello, debe ser un recordatorio de los horrores que padecen los demás animales ayudándonos a cuestionar su explotación y en consecuencia acabar con ella.

Por ejemplo, la utilización de la palabra "ganadería" es confusa y da lugar a equívocos reforzando la diferencia entre la consideración que reciben los no humanos en relación con los humanos. En cambio "explotación" o "esclavitud" describen más apropiadamente lo que ocurre, y pueden hacernos ver lo que realmente implica la utilización de los demás animales.

No conseguiremos cambiar la forma de considerar a los demás animales ni acabar con su explotación, hasta que no empezemos a llamar a la injusticia de la que son objeto por su nombre.

Fragmento del artículo
"Llamando a la injusticia por su nombre"

Fuente: defensanimal.org

Quejas detienen carreras de galgos

2006-04-19T15:09:00.000-04:00

Un aluvión de correos frena las carreras de galgos en la feria
Festejos decide no contratar un canódromo portátil ante las quejas. Los detractores hablan de maltrato y los defensores, de un evento inofensivo.

Periódico Extremadur
18 de Abril del 2006, 01:02 hrs.

El aluvión de correos electrónicos que en los últimos días ha saturado la Concejalía de Festejos y de otras áreas municipales, en contra de la celebración de carreras y apuestas de galgos en la Feria de San Fernando, ha llevado a este departamento a paralizar la contratación de un canódromo portátil "para no herir la sensibilidad de muchas personas", dado el carácter masivo de la protesta, según confirmó a este diario Juan Carlos Bravo, técnico de esta delegación.

El edil de Festejos, Lázaro García, explicó que, como otras muchas propuestas que llegan a su concejalía, habían recibido la del canódromo portátil y se mostró sorprendido por la avalancha de mensajes que ha generado el asunto cuando, dijo, "no hemos dicho que sí, no nos hemos comprometido a nada y ni siquiera me he reunido con la persona que ha hecho la propuesta".

Bravo reconoció que, aunque no existía un compromiso formal con la gerente de esta instalación, Susana Aunión, su departamento había iniciado gestiones para, a través de una empresa, estudiar "la venta de las vallas de publicidad" que se colocan como cerramiento alrededor de las pistas por donde corren los galgos. Añadió que la fecha que se barajó inicialmente para su hipotética celebración era "el 26 o el 27 de mayo".

DETRACTORES Los mensajes --que también han llegado de forma masiva a EL PERIODICO-- instan a los internautas a protestar contra las carreras de galgos que a su juicio generan "abandono y maltrato".

En los mismos términos se pronunció la vicepresidenta de la protectora de animales de Cáceres, Isabel Alcalá, quien se congratuló de la decisión adoptada por el ayuntamiento. Asimismo, añadió que mientras "la Junta no tome cartas en el asunto y todos los perros lleven un chip no sabremos el número de animales que tiene cada galguero" para controlar su abandono. Isabel Alcalá afirmó que estas carreras fomentan "la ludopatía" y conllevan la existencia de "mafias, abandonos y ahorcamientos, que sabemos que los hay, y cría indiscriminada".

Una posición totalmente contraria es la mantenida por la gerente del canódromo portátil, Susana Aunión, quien ayer aseguró que desconocía estas protestas y que su instalación no estará en Cáceres "porque no hemos llegado a un acuerdo con el ayuntamiento".

Susana Aunión argumentó que en el canódromo portátil -- un proyecto respaldado por el Gabinete de Iniciativa Joven de la Junta de Extremadura-- los animales "no sufren lesiones" y el señuelo que persiguen --la liebre-- es artificial. "Llevo un equipo veterinario y los aficionados son los que llevan sus propios perros. No tiene nada que ver con los canódromos fijos", dijo.

La gerente del canódromo añadió que hasta la fecha no ha tenido "ningún problema" en los lugares a donde ha llevado su instalación: Badajoz, Hornachos, Don Benito, "al contrario, en unos días comienzo a trabajar a nivel nacional".

Susana Aunión también esgrimió que se trata de un espectáculo --hay premios para los perros ganadores y se pueden realizar apuestas desde 1 euro-- y que sirve para que el animal entrene y corra cuando no es época de caza.

Este mismo argumento es el que defendió el presidente de la Sociedad Galguera de Extremadura, Luciano Márquez, que se mostró a favor de este tipo de eventos caninos en los que, a su juicio, el animal no padece ningún tipo de maltrato.

Fuente: animanaturalis.org

EEUU - Nueva ley protege a mascotas

2006-04-18T21:21:00.000-04:00

Serán incluidas en órdenes judiciales

The Associated Press, 11 de Abril de 2006

PORTLAND, Maine - Ante estudios que vinculan la violencia doméstica con el abuso a los animales, legisladores del estado de Maine aprobaron una ley, la primera de ese tipo en Estados Unidos, que permite a los jueces incluir a las mascotas en órdenes de protección contra cónyuges o compañeros acusados de abusos.

Divorcio por abusar de un animal doméstico

Los activistas han señalado que al ayudar a las mascotas, podrán lograr que muchas mujeres abusadas por sus esposos pidan el divorcio.

En algunos casos, señalaron, mujeres maltratadas deciden continuar las relaciones maritales pues no desean abandonar a sus mascotas, ante temores de abuso.

La ley "es muy innovadora", dijo Nancy Perry, de la Sociedad Humana de Estados Unidos, con sede en Washington, D.C.

"Tiene también gran sentido, pues la orden de protección es una etapa fundamental para mujeres y otros que buscan protección".

El gobernador John Baldacci dice que la ley, que establece multas y penas de cárcel para quienes violan una orden de protección, hará pensar mejor a quienes abusan de sus parejas, o amenazan a los animales a fin de impedir a sus víctimas que se separen.

Funcionarios policiales, grupos de defensa de los animales y otros sectores han señalado que en ocasiones, víctimas de la violencia han denunciado que el otro integrante de la pareja ha descargado su furia contra una mascota.

Fuente: univision.com

Rifa a beneficio de esterilización felina

2006-04-09T15:19:00.000-04:00

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Campaña de Esterilización de Gatos
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Valor: $500
Sorteo: 16 de abril de 2006
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Fuente: sosgatitos.cl